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du crumble aux fruits de mer ?
Menus du Sud Ouest
| Entrée | Plat | Dessert |
 Soufflé au foie gras
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 Risotto à la courge et au magret séché
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 Gâteau basque
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Menus "au coin du feu"
| Entrée | Plat | Dessert |
 Velouté de Courgettes au Curry et Citron Vert
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 Petit salé au chou, sauce à la moutarde
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 Gâteau aux Dattes et Amandes
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Menu de la Saint Valentin
| Entrée | Plat | Dessert |
 Montgolfière de Saint-Jacques
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 Suprêmes de Pintade en Papillote à la Tapenade
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 Mousse de Noisettes / Mirabelles Pochées au Sirop d'Érable sur Sablé à la Vanille
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Menu raffiné
| Entrée | Plat | Dessert |
Menu fromager
| Entrée | Plat | Dessert |
 Sucettes Parmesan / Chèvre
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 Tarte aux Épinards et Chèvre Frais
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 Figue Farcie au Chevroux
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Menu sucré/salé
| Entrée | Plat | Dessert |
 Clafoutis petits-pois carotte, lard, au sirop d'érable
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 Pintade Farcie aux Dattes et Poires à la cannelle
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 Flan au Potiron et à l'Orange
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Menu crêpes et galettes
| Entrée | Plat | Dessert |
 Crêpes Soufflées à l’Emmental et aux Quatre Épices
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 Pavés de lieu sur galettes de sarrasin
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 Aumônières de fruits rouges
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Menu alsacien
| Entrée | Plat | Dessert |
 Terrine de Poireaux au Surimi
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 Choucroute de la Mer à l'Alsacienne
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 Gsundheitskuche (gâteau alsacien)
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Menu breton
| Entrée | Plat | Dessert |
 Cappuccino d'Huîtres à la crème de Chou-fleur
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 Lotte à l'armoricaine
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 Kouing Amann (gâteau breton)
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Menu savoyard
| Entrée | Plat | Dessert |
 Croustillant de tartiflette
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 Gratin de potiron doré à l'emmental de Savoie
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 Muffins à la cannelle et aux myrtilles
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Menu "sur la route des épices"
| Entrée | Plat | Dessert |
 Crème de courge aux 4 épices et au foie gras
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Pintade Farcie aux Dattes et Poires à la cannelle
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 Poêlée de griottes aux épices
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Menu "graines de saveur"
| Entrée | Plat | Dessert |
 Noix de pétoncles sautées au sésame
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 Soufflé de poulet au carvi
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 Sablés aux graines de citrouille et sirop d’érable
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Menu régressif
| Entrée | Plat | Dessert |
 Petits Bonbons d'Emmental à la Truffe
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 Rôti côtelette au cidre, jus de pommes et chocolat
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 Feuillantine aux pommes caramélisées
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Menu du week-end
| Entrée | Plat | Dessert |
 Noix de Saint-Jacques aux endives
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 Poulet de Bresse aux morilles
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 Tarte aux poires à la crème d'amandes et aux spéculos
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Menu d'hiver
| Entrée | Plat | Dessert |
 Tarte aux épinards
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Petit salé au chou, sauce à la moutarde
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 Mousse de Fromage Blanc aux Clémentines et à la Cannelle
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Menu de carnaval
| Entrée | Plat | Dessert |
 Aumônières surprises
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 Pintade à l'orange et ses beignets de brocolis
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 Bottereaux (ou beignets de carnaval)
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Menu du mercredi
| Entrée | Plat | Dessert |
 Rillettes de thon
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 Hachis parmentier au topinambour
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 Mousse au chocolat
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Menu en amoureux
| Entrée | Plat | Dessert |
 Feuilletés de Pétoncles et Crème aux Moules
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 Sauté de crevettes au gingembre et poireaux au citron confit
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 Fondant Groseilles et Mousse Vanillée
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Menu pour les nuls
| Entrée | Plat | Dessert |
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Rillettes de thon
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 Crevettes au lait de coco et agrumes
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Mousse au chocolat
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Menu "petits prix"
| Entrée | Plat | Dessert |
 Cappuccino de Potiron
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 Purée de Pois Cassés aux Saucisses
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 Gâteau Breton
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Plateau télé
| Entrée | Plat | Dessert |
 Purée - Velouté de Potiron
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 Croque-Monsieur à l'Emmental et au Bacon
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 Petits Flans Épicés
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Menu Spécial Mille feuilles
| Entrée | Plat | Dessert |
 Millefeuilles de Coppa au Chèvre Frais
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 Millefeuilles Potimarron-Noisettes et Brocolis-Parmesan
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 Millefeuilles de Potimarron aux Amandes et sa Crème Glacée
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Menu montagnard
| Entrée | Plat | Dessert |
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Croustillant de tartiflette
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 Fondue d'Emmental aux Deux Boudins
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 Pommes fourrées à la pâte au massepain
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Menu chandeleur
| Entrée | Plat | Dessert |
 Crêpe poire roquefort et son lien de réglisse
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Crêpes Soufflées à l’Emmental et aux Quatre Épices
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 Gâteau de crêpes à la crème
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Menu Mardi gras
| Entrée | Plat | Dessert |
 Terrine de Foie Gras de Canard Maison
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 Boeuf Bourguignon et petits oignons glacés écrasés de pommes de terre
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 Gâteau "tatin" aux poires
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Menu des petits cuistots
| Entrée | Plat | Dessert |
 Carpaccio de Betteraves à l'Emmental, Radis et Mâche
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 Chausson au Poulet
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 Escargots de Chocolat
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Menu "tout un plat"
| Entrée | Plat | Dessert |
 Soupe de citrouille à la vanille
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 Tajine d'Agneau aux Coings
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 Macarons coco et confiture
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Menu pour deux
| Entrée | Plat | Dessert |
 Jolis Coeurs, Oeufs de Caille au Jus de Betterave
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 Risotto à la Citrouille et aux Champignons
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 Fondant au Chocolat, Coeur de Caramel au Beurre Salé
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Menu à la japonaise
| Entrée | Plat | Dessert |
 Brochettes d'Emmental à la Japonaise
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 Sushis Rolls du Père Noël
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 Matcha Rôle (Gâteau roulé au thé vert) - Japonais
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Menu "en rentrant de la forêt"
| Entrée | Plat | Dessert |
 Velouté de Potimarron à l'Emmental, Croquants à l'Emmental et aux Graines de Moutarde
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 Parmentier de Boudin aux Pommes et Oignons
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 Clémentines en sabayon aux pistaches caramélisées
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Menu croustillant
| Entrée | Plat | Dessert |
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Feuilletés de Pétoncles et Crème aux Moules
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Aumônières surprises
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 Gâteau Crousty-Choco
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Menu "dans les étoiles"
| Entrée | Plat | Dessert |
 Velouté de Légumes à la Badiane
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 Canard à la Moutarde Figues-Coriandre, Cortège Aigre Doux de Figues Fraîches
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 Tarte étoilée aux pommes
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