Tarte aux poires à la crème d'amandes et aux spéculos

Ingrédients

Préparation

Le conseil du chef

Cette tarte peut être servie tiède ou à température ambiante.
La seule petite remarque que je peux apporter c'est que je pense que l'on sent un peu trop le beurre (même si je suis la seule à le penser ;-))... Mais c'est aussi peut-être parce que j'utilise du beurre demi-sel donc forcément, on le sent pas mal ! ;-) Donc je pense que la quantité de beurre peut-être diminuée ou alors un beurre doux serait peut-être plus approprié mais qu'est ce qu'une bretonne deviendrait sans son beurre demi-sel ?!!!
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1 commentaire

Le commentaire de sarlrps	Le 01/09/2009
Excellente recette et assez simple à préparer. Je ne sais toujours pas pourquoi il faut de la maïzena... mais c'est très bon sans en mettre!!! Je recommande vivement cette recette car on ne peut pas dire que je sois super douée en patisserie et là c'était très réussi!!!