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La table de Tante Rebb
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Cake au Poulet et Graines de Carvi

  22/07/2011
Type : Entrée
Difficulté : Facile
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 35 minutes
Pour : 4 personnes
  • 2 blancs de poulet
    1 cuillère à soupe de graines de carvi
    250 g de farine
    1 sachet de levure
    2 œufs
    25 cl de lait
    5 cl d’huile d’olive
    1 bonne pincée de muscade
    1 oignon émincé
    Sel, poivre
  • Préchauffez le four à 210°C, thermostat 7.
  • Coupez les blancs de poulet en dés.
  • Dans une sauteuse, faites-les revenir rapidement avec un oignon et un peu d'huile.
  • Dans un bol, mélangez la farine, la levure, les oeufs entiers, le lait, les graines de carvi et la muscade.
  • Incorporez l'huile d'olive en mélangeant toujours. Salez, poivrez légèrement.
  • Versez la préparation dans un moule à cake préalablement beurré et fariné.
  • Faites cuire 30 minutes.


 Cet article vous est proposé par Certi'Ferme

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