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    Fruits et légumes
     

    Conservation des fruits et légumes
     Améliorer la maturité de ses fraises avec des copeaux de bois
     Congeler ses framboises
     Congeler ses haricots verts
     Conserver l'oseille
     Conserver ses carottes
     Conserver ses pommes
     Conserver ses pommes de terre
     Conserver ses potimarrons
     Conserver ses potirons
     Conserver ses tomates pendant 6 mois
     Conserver ses tomates pour en avoir toute l'année
     Cueillir et conserver ses mirabelles
     Eviter d'abîmer les potimarrons
     Fabriquer du macvin à partir de jus de raisin
     Fabriquer un vin de feuilles de pêches
     Faire sécher des coloquintes (courges décoratives)
     Faire sécher des physalis (coquerets du Pérou)
     Préparer les olives du jardin
     Préparer une gelée de sureau
     Préserver et conserver les potimarrons
     Récit des vendanges à la Pommeraie
     Reconnaître la maturité du pâtisson (artichaut d'Espagne)
     

    Les fruits
     L'abricot
     Le cassis
     La cerise
     Le citron
     La figue
     La fraise
     La framboise
     La groseille
     La groseille à maquereaux
     La mûre
     La myrtille
     La pêche
     La poire
     La pomme
     La prune
     Le raisin
     La rhubarbe
     

    Les légumes
     L'artichaut
     L'asperge
     L'aubergine
     La betterave
     La blette
     Le brocoli
     Le cardon
     La carotte
     Le céleri
     La chicorée
     Le chou
     La citrouille
     Le concombre
     La courgette
     Le cresson
     Le crosne
     L'endive
     L'épinard
     Le fenouil
     La fève
     Le haricot vert
     La laitue
     La lentille
     La mâche
     Le mange tout
     Le navet
     Le panais
     La patate douce
     Le petit pois
     Le piment
     Le poireau
     Le poivron
     La pomme de terre
     Le potiron
     Le pourpier
     Le radis
     La roquette
     Le rutabaga
     Le scorsonère
     La tomate
     Le topinambour
     

    Les condiments
     L'ail
     Le cornichon
     L'échalote
     La moutarde
     L'oignon
     

    Les herbes aromatiques
     Le basilic
     Le cerfeuil
     La ciboulette
     La coriandre
     Le laurier
     La menthe
     L'origan
     L'oseille
     Le persil
     Le romarin
     Le thym
     

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