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Les jardins du village
Calendrier des saisons
Tout ce que vous devez savoir sur les périodes de consommation des aliments !
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Les caractéristiques
Famille :
Crucifères
Période de floraison :
été
Couleurs des fleurs :
jaune
Exposition :
soleil, mi-ombre
Type de sol :
riche en humus, léger, pH neutre
Humidité du sol :
frais
Type de végétation :
bisannuelle
Plantation :
semis au printemps ou en été
Toutes les recettes à base de navetCulture
Les navets de printemps sont semés dès février sous châssis ou en avril en pleine terre. Les navets d'été sont semés en juillet ou août.
Faire des sillons à 25-30 cm d'intervalle et de 1 cm de profondeur. Tasser la terre du rang de façon à ce que les graines soient en contact avec le sol puis arroser régulièrement pour conserver un sol frais. Une fois les semis levés, éclaircir les plants à raison d'un plant tous les 10 cm.
Les arrosages doivent être réguliers et abondants pour éviter la formation de racines filandreuses.
Entretien et récolte
La récolte se fait entre 8 à 10 semaines après le semis. Les navets d'été demandent un peu plus de temps avant leur récolte.
Récolter les racines en automne, avant les gelées, et les mettre à l’abri après avoir retiré la terre.
Maladies et nuisibles
Les principaux problèmes rencontrés sont : la mouche du navet, les limaces, le mildiou.
Pour faire fuir les limaces, saupoudrer le sol avec de la cendre ou de la sciure de bois.
Attention aussi aux mulots qui apprécient les navets !
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