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Je vous souhaite à toutes une belle année 2022 !
Prenez soin de vous et de vos proches... et surtout, gardez le sourire ! Bien sincèrement, La petite fille de Madeleine 
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Tous mes voeux de bonheur et de santé pour cette nouvelle année qui commence !
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Bonjour,
J'ai envoyé à tous les auteurs de blog Certi'Ferme un email d'information lundi 24 février 2020. Si jamais vous n'avez pas reçu ce mail, merci de m'écrire à contact@iterroir.fr. Je vous le renverrai. Merci et bonne soirée, La petite fille de Madeleine 
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"Noël n'est pas un jour ni une saison, c'est un état d'esprit." 
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Bonjour à toutes, Je vous présente aujourd'hui quelques nouvelles informations, communiquées en fin de semaine par e-mail à La Guillaumette, suite aux pannes répétées et autres éléments problématiques signalés au cours de l'été. Ce retour tardif est lié à la situation actuelle. En fait, nous devions travailler avec notre président pour relancer le bon fonctionnement et la stratégie de l'entreprise. Différentes dates avaient été retenues mais ont été hélas décalées pour des raisons de planning. Une réunion est planifiée ce mois-ci. En attendant, je vous l'accorde, rien ne bouge... En parallèle, nous avons des problèmes techniques avec notre prestataire et nous savons que le site a effectivement connu différentes interruptions (une dizaine de coupures en août d'une durée d'environ 30 minutes : les 8,9,11 et 12 notamment). Tout devrait rentrer dans l'ordre maintenant. Rassurez-vous, nous réglons nos factures ! Concernant le problème relevé par Titanique qui avait fait un lien vers un site. Le problème concernait directement le site en question, manifestement piraté. Et non le blog Certi'Ferme. Nous n'y sommes donc pour rien et nous ne pouvons pas agir. Concernant les liens multiples vers vos blogs, aucun piratage en vue. Il se trouve que plusieurs domaines pointent sur le serveur de Certiferme et sur les blogs, le domaine n'a pas d'influence sur la page, d'où la mauvaise perception. Typiquement, on peut accéder à votre blog par de nombreux domaines ou accès différents, tous explicables techniquement. En pratique, les redirections ne sont pas parfaitement configurées par notre prestataire d'hébergement et peut-être aussi dans le codage de l'application de blog. C'est problématique d'un point de vue référencement mais ça, c'est une autre question. Le domaine bizarre ns313676.ovh.net est un domaine technique de l'hébergeur de site OVH, aucune inquiétude à avoir. En conclusion : la configuration est défaillante du côté de notre prestataire d'hébergement mais pas de piratage. Nous travaillons sur le sujet afin que notre prestataire mette en place des redirections sur les mauvaises associations domaines / pages. Enfin, vos inquiétudes sont légitimes et nous comprenons que ce temps puisse paraître inexplicable de l'extérieur. Nous restons actifs pour changer les choses et obtenir la visibilité dont nous avons tous besoin pour retrouver un climat serein et positif. Nous espérons revenir vers vous rapidement. Bonne fin de week-end, La petite fille de Madeleine 
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Bonjour à toutes,
Je partage avec vous aujourd'hui une infographie qui nous est offerte par Alexetalex.com (n'hésitez pas à la partager à votre tour !). Au marché, qui n’a jamais hésité entre une banane bio ou non bio ? Ou entre un avocat bio ou non bio ? Et est-ce que cela vaut la peine de payer plus cher des fruits et légumes bio ? Et si oui, pour quels fruits ou pour quels légumes exactement ? Le biologique est-il le meilleur garant de la qualité d’un fruit ou d’un légume ? Bref, le biologique : est-ce toujours systématique ? 
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Bonjour,
Je vous adresse aujourd'hui, au nom de toute l'équipe, mes meilleurs voeux pour cette nouvelle année qui commence. Que 2019 vous apporte du bonheur, un soupçon de folie, le tout arrosé d'amour et d'amitié ! Très belle année à vous toutes et à vos proches ! La petite fille de Madeleine 
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Un petit mot aujourd'hui pour vous inviter à jouer au Calendrier de l'Avent de notre partenaire Cuisines RAISON.
Il y a de nombreux cadeaux à gagner, différents chaque jour : des planches apéro, dessous de plats magnétiques, casques de réalité virtuelle, prise intégrée au plan de travail, tire-bouchon électrique Peugeot, cafetière à grains, robot aspirateur-laveur, enceinte bluetooth, tabourets, Robot de cuisine Kitchenaid... >>> Pour jouer, rendez-vosu sur la page Facebook de Cuisines RAISON ou directement ici. N'hésitez pas à tenter votre chance... Bonne fin de semaine ! La petite fille de Madeleine 
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Aujourd"hui, une petite pensée pour toutes les mamans : bonne fête à vous toutes !
Passez un bon dimanche et profitez bien de cette belle journée.... J'ai une petite confidence à vous faire : les tulipes sont mes fleurs préférées. Et vous, quelles sont les vôtres ? 
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Il paraît que le muguet porte chance... alors nous avions très envie de vous en envoyer un petit brin.
Joyeux 1er mai ! 
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A quelques jours de Noël, je tenais à vous souhaiter d'excellentes fêtes de fin d'année !
J'espère que vous serez en forme, que vous serez près de celles et ceux qui comptent pour vous... et par la même occasion, que vous vous régalerez ! [Voici une petite sélection de nos meilleures recettes de Noël, histoire de vous mettre en appétit...] Passez un très bon Noël... et à très bientôt, La petite fille de Madeleine 
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Ce week-end, on change d'heure dans la nuit de samedi à dimanche pour passer à ce qu'on appelle "l'heure d'hiver".
Lorsqu’il sera 3h du matin, il sera 2h du matin. Chouette : une heure de plus à dormir ! Bon week-end à toutes 
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Aujourd'hui, coup de projecteur sur notre partenaire Cuisines RAISON qui vient de lancer son nouveau site Internet !
Le nouveau site de Cuisines RAISON est plus design, plus ergonomique et davantage centré sur ses réalisations. Ses réalisations de cuisines mais pas seulement. Salles de bain, dressings et autres rangements sont également présentés via des critères de recherche plus pertinents. Cuisines RAISON se positionne désormais, grâce à son showroom en ligne, comme une véritable plateforme d'inspiration. Nous vous invitons à venir découvrir sans plus attendre leurs réalisations d'aménagement intérieur. N'hésitez pas à faire part de vos impressions et remarques sur ce nouveau site à l'équipe Cuisines RAISON (un formulaire est disponible ici). <<< Découvrir le nouveau site de Cuisines RAISON >>> Très bon week-end, La petite fille de Madeleine 
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Avez-vous déjà entendu parler du flexitarisme ? C'est une tendance qui monte... Le flexitarisme désigne les personnes végétariennes à temps partiel qui se font de temps en temps plaisir avec des aliments d'origine animale. En matière de nutrition, ce mouvement né aux Etats-Unis me semble très intéressant du fait de sa souplesse et de sa flexibilité. Un bon compromis, à mi chemin entre les passionnés de végétaux et les fervents amateurs de viande ! Economique, bon pour la santé et pour l'environnement, le concept de flexitarisme, ou semi végétarisme, a de quoi séduire toute la famille puisqu'on mange de tout, sans restriction. 
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Impossible de passer à côté de cette tendance "épineuse" : les cactus sont à la mode ! Je ne sais pas vous mais moi, j'en vois partout : sur les vêtements, sur les coussins, sur les papiers peints...
La plante en elle même, qui a l'avantage de nécessiter peu d'entretien, est présente dans de nombreux intéreurs pour leur donner du caractère et une touche de verdure. Version mini (dans un joli pot) ou toute en hauteur (pour apporter une atmosphère "western" à nos maisons !). 
"Le monde entier est un cactus" selon Jacques Dutronc. C'est vrai que le cactus a de quoi satisfaire tous les goûts : il en existe au moins 2000 variétés différentes.
--> Avez-vous succombé à cette tendance ? A moins que vous n'ayez été piquée bien avant que les cactus n'envahissent les magazines déco ? Très bon week-end à vous toutes, La petite fille de Madeleine 
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Une petite vue des articles intéressants repérés pour vous ce mois-ci... 
♦ Des bouquets de... légumes 
♦ La préparation du dîner, une corvée pour 1 français sur 5 
♦ Une salade qui bat des records ! 
Bonne journée, La petite fille de Madeleine 
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Organisé par l'interprofession des fruits et légumes frais (Interfel), cet évènement permet de faire (re)découvrir les fruits et légumes frais à tous, et plus particulièrement aux enfants et aux parents. A cette occasion, il y aura des pique-nique, animations, ateliers culinaires et dégustations un peu partout en France. L'objectif est de redécouvrir le goût des fruits et légumes frais mais aussi leur texture. Autres buts poursuivis : mettre en avant le caractère saisonnier de ces produits, donner des idées pour les cuisiner... et envie d'en manger quotidiennement ! Cette opération festive et estivale sera accompagnée de 2 mascottes, Frutti et Veggi, qui feront danser petits et grands tout au long de la fête. Bonne fin de semaine, La petite fille de Madeleine 
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Ce soir, France 2 diffuse la 6ème édition du Village préféré des Français. Présenté par Stéphane Bern, c'est un prime en direct qui contrairement aux années précédentes fait appel aux votes des téléspectateurs pendant l'émission. Voici les 13 villages en lice cette année : 
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Je vous ai déjà parlé de Pinterest. C'est un formidable catalogue d'idées en matière de recettes de cuisine, d'astuces déco et d'inspirations diverses... Aujourd'hui, ce réseau de partage photographique se dote d'une nouvelle fonction : la reconnaissance de plats. Grâce à un système de reconnaissance capable d'identifier la nourriture, l'application "Lens" permet d'identifier des ingrédients ou des plats à partir de l'appareil photo intégré de Pinterest. Vous prenez en photo un aliment ou un plat et le réseau vous livre des informations à son sujet. Par exemple, il vous suffit de prendre en photo un fruit ou un légume méconnu pour que Pinterest vous le présente et vous explique comment le préparer et comment le magnifier en cuisine. Vous pouvez même savoir à quel régime il est associé (végétarien, sans gluten...). Pas moins de 750 ingrédients seraient déjà recensés ! L'application "Lens" est pour l'instant disponible dans le monde entier pour les utilisateurs qui ont leurs appareils mobiles configurés en anglais... A suivre donc ;-) 
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Aux couleurs des 17 objectifs de développement durable (feuille de route universelle du développement durable à l'horizon 2030, adoptée par la communauté internationale en 2015), cette semaine européenne vise à promouvoir le développement durable et sensibiliser à ses enjeux.
Circuler autrement, faire des économies d'énergie, utiliser des couches lavables, échanger autour de jardins partagés, découvrir un centre de tri des déchets, mieux manger en collectivité... sont autant de thèmes abordés dans les projets de ma région au cours de cette Semaine du Développement Durable. Et dans la vôtre ? 
--> Si vous voulez connaître les projets se déroulant dans votre région, rendez-vous sur le site de la Semaine du Développement Durable. 
En espérant que cette information aura tenu votre attention, je vous souhaite une belle journée,
La petite fille de Madeleine 
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Aujourd'hui, j'ai une douce pensée pour vous toutes et je vous offre ces jolies fleurs !
Passez un bon dimanche ♥ 
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Cela faisait un moment que nous ne vous avions pas proposé nos coups de coeur du mois... Voici sans plus attendre quelques petites choses qui ont titillé notre curiosité au cours de ce mois de mai. Il y en a pour les becs salés, pour les becs sucrés et pour les personnes sensibles au recyclage... ♦ Les cloud eggs ou oeufs nuage ♦ La crufiture ♦ J'ai la fibre du tri 
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La Fête de la Nature a été créée en 2007 sur l’initiative du Comité Français de l’Union Internationale de Conservation de la Nature et du magazine Terre Sauvage avec pour l’objectif de, tous ensemble, célébrer la nature chaque année. La Fête de la nature, ce sont 5 jours de manifestations gratuites au contact direct de la nature, pour permettre à tous les publics de la découvrir ou la re découvrir. Les manifestations respectant intégralement la charte Fête de la nature reçoivent le label "manifestation labellisée" et intégrent à ce titre la programmation officielle. J'ai pu voir sur cette carte que près de chez moi, dans une ferme pédagogique, une sortie découverte nocturne était proposée, ce qui me tente bien ;-) 
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Lorsque vous conservez des aliments en bocaux faits maisons, quelques règle d'hygiène s'imposent si vous désirez un résultat correct. Parmi les étapes indispensables, le choix du stérilisateur est indispensalbe !
iTerroir détaille l'intérêt et les critères de choix d'un stérilisateur adapté à vos besoins dans son article dédié : Stérilisateur à bocaux : comment choisir ? Bonne lecture ! 
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Bonjour,
Chose promise, chose faite. Je vous parlais la semaine dernière des produits sélectionnés par le label Produit en Bretagne. J'ai eu la chance de pouvoir déguster la sélection des 4 meilleurs innovations 2017. Les 2 innovations salées ont été présentées lors de l'article de la semaine dernière, et comme j'aime garder le meilleur pour la fin, voici les 2 produits sucrés ! Pour commencer, voici les sablés au sarrasin de la Biscuiterie Brieuc, extras !! J'ai adoré le goût du sarrasin, on est directement transporté dans la tradition bretonne, un vrai voyage gustatif. Côté texture, le sablé est loin des sablés du type palets bretons : l'extérieur est croquant et l'intérieur très moelleux. Une texture que la biscuiterie met d'ailleurs en avant car seul un procédé "non industrialisé" le permet. Vous l'aurez compris, je suis tombée totalement accro à ces sablés ! Attentiont toutefois à ne pas en abuser : en bon breton, le sablé contient 30% de beurre. 
Pour la conservation, rien de plus simple : les sablés se conservent parfaitement dans leur étui plastique fermé par un zip. Personnellement, les sablés ne m'auront pas fait long feu, mais je pense que l'on peut les conserver au moins une semaine ainsi.
Et pour terminer, un excellent feuilleté aux pommes caramélisées au Carabreizh. Habituellement, je ne suis pas fan des produits surgelés, et encore moins des desserts surgelés, mais sur ce produit, je dois dire que j'ai été bluffée ! La Compagnie Artique a su utiliser son expertise en feuilletés surgelés pour la transposer sur le dessert, et hônnêtement, le feuilleté est parfait. La garniture pommes-carabreizh est également excellente. Mes feuilletés "faits maison" ont du soucis à se faire depuis que j'ai testé celui-ci !
Je m'excuse par avance, j'ai dévoré ces desserts tellement rapidement que j'en ai oublié de prendre une photo ! 
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Suite à ma visite au centre culinaire de Bretagne lors du palmarès des meilleures nouveauté culinaires 2017 Produit en Bretagne, je vous ai promis un avis sur les 4 grand gagnants de cette édition. Cet article sera dédié aux innovations "salées" : le filet mignon à la sauce moutarde à l'ancienne (Cooperl) et les Saucisses fumées petits pois-carottes (Paysan Breton). En cuisine !
Le premier produit que j'ai pu déguster est le filet mignon. Le morceau de boeuf est une viande française, cuite longuement (6 heures) avec sa sauce à la moutarde à l'ancienne, puis délicatement emballée sous vide. Le produit est présenté dans un emballage en carton qui reprend la taille du morceau de viande, un peu à la façon d'un carton de pâte feuilletée mais en plus grand. 
Côté qualité du produit, la viande est très tendre en bouche et la moutarde à l'ancienne fait resortir des saveurs typiques du terroir Français. Personnellement, j'ai servi le filet mignon avec du riz sur lequel j'ai versé la sauce à la moutarde présente avec la viande. Un vrai régal !
Ah oui, et j'allais oublier, mais l'un des gros avantages de ce produit est tout de même son temps de préparation ! En 15 minutes au four, vous avez un filet mignon, une sauce et un riz de prêts, et ça c'est vraiment pratique ! 
L'autre innovation "salée" est le sachet surgelé "Mon p'tit plat" de saucisse fumée pois et carottes signé Paysan Breton et dans lequel on retrouve une pointe de beurre persillé. Le produit est composé de deux sachets individuels. En 3min30 au micro-ondes votre plat est prêt : idéal pour manger vite-fait bien fait !
Personnellement, j'ai beaucoup apprécié la rapidité de préparation du plat, le goût aussi, même si je ne suis pas très fan du côté très salé de la saucisse fumée ! La dégustation de produits sucrée dans les prochains jours ! La Petite Fille de Madeleine 
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Bonjour !
Hier, j'étais invitée à l'officialisation des gagnant du palmarès des innovations du label Produit en Bretagne, l'occasion de discuter avec les professionnels du milieu alimentaire, mais aussi de découvrir les 4 innovations que vous retrouverez possiblement dans vos assiettes en 2017, le tout dans l'agréable cadre du centre culinaire à Rennes. Le prix des meilleures innovations est proposé par l'association Produit en Bretagne depuis 2001. Il a pour objectif de promouvoir les entreprises bretonnes et mettre en lumière leurs nouveautés auprès des consommateurs, notamment grâce à un label décerné aux gagnants. 
Me voilà donc parmi les membres du jury à discuter innovations alimentaires, tout en dégustant les 4 produits gagnants. Je peux vous dire que vous ne serez pas déçu(e)s, ils sont excellents !
Pas la peine de vous faire attendre, je vous livre dès maintenant le nom des gagnants ! - Mon p'tit plat Saucisse fumée Pois et carottes de Paysan Breton (surgelé) - Filet Mignon de Porc cuisiné à la moutarde à l'ancienne Véritable de Cooperl (sous-vide et emballage carton) - Sablés au Sarrasin de la Biscuiterie Brieuc - Feuilletés au pommes & crème de caramel au beurre salé Carabreizh de La Compagnie Artique Et comme j'ai reçu des échantillons, j'ai bien l'intention de vous faire part de mon ressenti personnel à l'égard de ces innovations ! Articles à suivre... Bonne journée ! La Petite fille de Madeleine 
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Ce mois-ci, mes coups de coeur sont exclusivement réservés à la cuisine et à des recettes découvertes sur des blogs que j'aime visiter régulièrement. J'espère que ceux-ci seront également sources d'inspiration pour vous... C'est parti pour 2 recettes salées et 2 recettes sucrées ! ♦ Le Huevos Raancheros d'Elisa du blog "Et Dieu créa" 
♦ La salade de farfalles aux herbes et aux clémentines du blog "3 fois par jour" 
♦ Les muffins courge, chocolat et gingembre confit du blog "Clea cuisine" 
♦ Les pommes au pain d'épices du blog "B comme bon" 
Alors, que dites-vous de ces 4 recettes ? Moi, elles me donnent envie de filer en cuisine... La petite fille de Madeleine 
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Parce que les fêtes de fin d'année sont aussi l'occasion d'offrir un cadeau éthique, proche de vos valeurs et porteur de sens, j'ai déniché 3 idées de cadeaux responsables. ♦ Je commence avec une marque qui oeuvre pour les carrés de coton lavables : Les Tendances d'Emma. Le kit Eco Belle se compose de 15 carrés démaquillants, d'une trousse en coton bio pour les ranger et d'un filet assorti pour les laver. Il sera parfait pour une femme qui utilise 1 à 2 cotons par jour. ♦ Je poursuis par la collection automne-hiver de pickles du site Les 3 chouettes. Leurs pickles sont réalisés à partir de légumes bio et locaux (carotte, chou-fleur, betterave, oignon rouge...). Ils permettent de consommer les légumes autrement... et donneront du pep's à l'apéritif, dans un sandwich ou une salade. ♦ Je termine avec un abonnement à un magazine. On n'y pense pas assez souvent et pourtant, c'est un cadeau qui s'apprécie tout au long de l'année. Mon choix s'est porté sur le magazine alternatif Kaizen. Il replace l'humain et lécologie au centre de la société en apportant des solutions concrètes et positives autour de thèmes variés (autonomie, éducation, agriculture, société solidaire...). 
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Après les livres et pour rester dans l'univers merveilleux de la cuisine, je vous présente aujourd'hui quelques idées qui feront mouche auprès d'un épicurien ou d'une épicurienne. Il ou elle aime les plaisirs de la table et les bonnes choses ? Voyez un peu si ce qui suit pourrait le ou la ravir... # Un coffret dégustation # Des chocolats # Du sel de l'Himalaya # Du miel de thym 
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Des livres de cuisine. Vous allez me dire que vous en avez déjà une bibliothèque entière ! Mais que voulez-vous, je fais partie des personnes qui n'en ont jamais assez... Bien sûr, comme beaucoup, je ne consulte pas assez souvent mes nombreux livres de cuisine mais ça, c'est parce que vous nous proposez déjà plein de recettes chaque jour sur vos blogs ;-) J'ai tout de même décidé, en ce début de semaine (et à moins de 15 jours de Noël !), de vous présenter une sélection de livres à offrir aux petits et grands cuisiniers. <<< Pour les grands >>> • Les épluchures. Tout ce que vous pouvez en faire. • Le tour de France gourmand de Julie Andrieu 
<<< Pour les petits >>>
• La cuisine des enfants de Fiona Watt • J'apprends à cuisiner d'Angela Wilkes • Harry Potter : Manuel non officiel de cuisine pour sorciers et non magiciens d'Aurélia Beaupommier 
En espérant que ces idées pourront vous être utiles si vous cherchez un cadeau pour une personne intéressée par la cuisine, je vous souhaite une belle journée,
La petite fille de Madeleine 
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Pour débuter cette nouvelle semaine, nous vous présentons nos coups de coeur de novembre !
Notre premier coup de coeur du mois est dédié au petit-déjeuner. Il s'agit d'une recette de porridge aux fruits de saison, une préparation très tendance en ce moment. Le porridge a l'avantage d'être rassasiant et d'offrir à notre organisme ce dont il a besoin pour bien démarrer la journée ! 
Passons maintenant à un dessert qui nous semble divin : le quatre quarts au citron. Moelleux à souhait, c'est un gâteau composé de quatre ingrédients (farine, oeufs, beurre, sucre) à parts égales qui ne sera pas sans vous rappeler des souvenirs d'enfance... Et le citron lui apporte indéniablement un + ! 
En cette saison, les premiers signes de fatigue peuvent commencer à se faire sentir. Vous avez l'impression de manquer de sommeil ? Pour en savoir plus, faites le test de la cuillère ! Et munissez-vous d'un plateau métallique... 
Il y a aussi le blog "Ma beauté engagée" par The Body Shop qui a retenu notre attention, et plus particulièrement la rubrique "Diy Déco". Vous y trouverez des idées pour recycler les pots et divers contenants vendus par la marque et pour les transformer en terrarium par exemple. Ingénieux, n'est-ce pas ? 
Enfin, petit tour par le jardon avec 86 barrières et autres portails qui délimitent votre terrain et l’enjolivent. Des idées vraiment inspirantes, dont certaines très originales et stylées. 
En espérant que cette petite sélection vous aura plue, nous vous souhaitons une excellente semaine,
La petite fille de Madeleine 
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Savez-vous qu'il s'agit du 40è changement d'heure ? Le changement d'heure a été instauré en France en 1976 après le choc pétrolier afin de réduire notre consommation d'énergie. ♦♦♦ Une heure de sommeil en plus ♦♦♦ La petite fille de Madeleine 
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La fête la plus effrayante de l'année aura lieu dans quelques jours, le 31 octobre, veille de la Toussaint. Si comme moi vous aimez Halloween, vous apprécierez sûrement cette sélection de petites choses répérées sur Internet à confectionner de vos propres mains pour l'occasion. Il y a des petites choses à manger et des petites choses pour décorer votre maison... Bref, tout ce qu'il faut pour célébrer Halloween comme il se doit ! 1. Des petits potimarrons au comté (recette du blog "La cuisine facile de Nathalie) Il ne me reste plus qu'à vous souhaiter de bons préparatifs... et une fête d'Halloween des plus terrifiantes :-) La petite fille de Madeleine 
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Evènement très gourmand en vue ! Le Salon du Chocolat rouvre ses portes en cette fin de mois pour sa 22ème édition... Savez-vous que près de 500 chocolatiers, pâtissiers et autres confiseurs de France et du monde entier y seront présents ? Ils feront à cette occasion goûter leur recettes aux visiteurs et proposeront des ateliers, conférences et animations diverses autour du chocolat. En attendant, bon week-end à toutes... et vive le chocolat sous toutes ses formes (avec modération bien sûr ;-) La petite fille de Madeleine 
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Encore de jolies choses et bonnes idées repérées sur Internet ce mois-ci et que je tenais à partager avec vous... 
• Des assiettes ludiques 
• Les dégustations dans le noir... 
• Une déco de Noël aux teintes naturelles 
Bonne soirée à toutes,
La petite fille de Madeleine 
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Innovant et hybride, à mi-chemin entre la cuillère, la fourchette et le couteau, Georgette est un couvert de table pas comme les autres. Le couvert georgette permet de séparer, de mélanger, de piquer et de cueillir les aliments, sans les toucher directement avec les mains. Un prénom ancien pour un couvert nouvelle tendance, créé par un naturaliste Ariégeois, Jean-Louis Orengo, qui s’est pour cela inspiré des formes de pattes animales au retour d’une expédition dans le grand Nord Canadien. Ce couvert design a séduit de nombreux grands Chefs étoilés français et on le retrouve aujourd'hui sur de belles tables gastronomiques à travers le monde. Pourquoi pas chez vous ? ;-) 
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Evènement référent de la transmission et de l’éducation au goût pour le plus grand nombre, la Semaine du Goût fête cette année sa 27è édition. Quelques mots sur cette opération devenue incontournable. La Semaine du Goût fédère des initiatives locales, régionales et nationales autour du goût, du patrimoine culinaire et des métiers de bouche, en partenariat avec le Ministère de l’Éducation Nationale. A l'occasion de cette nouvelle édition, l’accent sera mis sur le thème "Mieux manger pour vivre mieux". De nombreux évènements seront ainsi organisés dans tout le pays : chefs, artisans et producteurs partageront leurs connaissances et feront découvrir leur métier dans les écoles, lycées, universités, restaurants et sur les marchés. --> Pour découvrir le programme de la Semaine du Goût 2016, cliquez ici. Bon week-end, La petite fille de Madeleine 
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A partir de demain et pendant tout le week-end, c'est la Fête de la Gastronomie ! Cette fête nationale a pour objectif de mettre à l'honneur la gastronomie française : ses métiers, ses compétences et sa culture.
Du vendredi 23 au dimanche 25 septembre, plus de 10 000 évènements gourmands vous attendent partout en France : ateliers, leçons de cuisine, menus spéciaux, dîners, marchés, rencontres avec les producteurs et dégustations... Parrainée par Eric Roux, fondateur et porte-parole de l'Observatoire des cuisines populaires, cette 6ème édition de la Fête de la Gastronomie est placée sous le signe de la convivialité, du partage et de la créativité. Elle met en avant le terroir et le patrimoine culinaire des Français à travers un thème fédérateur : les Cuisines Populaires. --> A l'occasion de la Fête de la Gastronomie, un très bon restaurant situé près de chez moi propose un menu végétarien, autour des fruits et légumes bio... Je vais peut-être me laisser tenter ! De votre côté, si vous souhaitez savoir ce qui va se passer près de chez vous, cliquez ici. La petite fille de Madeleine 
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Aujourd'hui, je vous présente un objet qui me semble fort pratique et qui fait écho à un article publié ici récemment et dédié à la fin des sacs en plastique jetables : le trolley bag.
Pour lutter contre le gaspillage et la pollution, les sacs en plastique sont peu à peu remplacés, notamment par des sacs réutilisables. D'ailleurs, vous utilisez certainement des sacs réutisables pour faire vos courses en grandes surfaces et supermarchés. Avouez que ces sacs ne sont pas toujours très pratiques : une fois vos achats effectués et rangés dans ces sacs, les produits ont tendance à s'égayer à l'intérieur. Quand ce n'est pas l'une des poignées du sac qui lâche... Le trolley bag semble être LA solution. C'est un sac pliable et adaptable à tous les caddies. Il est facile à transporter, réutilisable et résistant. Je n'en ai pas encore vu en vente... mais je me laisserais tenter si l'occasion se présente... La petite fille de Madeleine 
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Aujourd'hui, je vous présente quelques petites choses intéressantes repérées sur le Web... • Vidéo : 100 ans de modes alimentaires 
• Le top 10 des aliments qui font vivre très longtemps 
• Un nouveau blog dédié à la photo culinaire 
• Un fouet 2 en 1 
En espérant que cette sélection vous aura plu, je vous souhaite une belle journée,
La petite fille de Madeleine 
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Repérée sur le Web : une série de drapeaux originale réalisée à l'occasion d'un festival autralien par une agence de communication.
Le plus de cette série de drapeaux étonnante : chaque pays est représenté par son plat typique. Cela donne des résultats vraiment intéressants ! Par exemple, le drapeau du Royaume-Uni est constitué de scone, crème et confiture. Celui de la France de bleu, brie et raisins. Et celui de la Grèce d'olives et de fêta. --> Pour découvrir d'autres extraits de cette série de drapeaux, cliquez ici. Bonne semaine, La petite fille de Madeleine 
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Quelle belle journée ensoleillée ! Aujourd'hui, les températures sont élevées et forcément, nous recherchons de la fraîcheur dans nos assiettes...
Quand il fait très chaud, j'aime beaucoup manger de la pastèque. Je trouve que c'est à la fois rafraîchissant et gourmand. J'ai déniché un petit objet qui ne gâche rien à mon plaisir : il permet de trancher très facilement de la pastèque en forme de bâtonnet de glace. Voilà comment s'offrir la plus saine et la moins calorique des glaces ! Je trouve par ailleurs cette façon de présenter la pastèque vraiment amusante. J'ai l'habitude d'en proposer à l'apéritif avec du melon et cela change des cubes traditionnels. Encore une fois, il fallait y penser ! Profitez bien de cette agréable journée, La petite fille de Madeleine 
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Et hop, une nouvelle petite sélection de choses intéressantes, gourmandes voire étonnantes... 
# Une tarte dacquoise aux fruits rouges 
# Du café bleu ?!? 
Avec un peu d'avance, je vous souhaite un bon week-end du 15 août !
La petite fille de Madeleine 
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La saison des confitures bat son plein ! Abricots, framboises, pêches, prunes... on dirait bien que votre stock de pots de confitures augmente à vue d'oeil, à mesure que la saison avance !
Adeptes des confitures maison ? Voici des étiquettes à imprimer qui vous permettront de joliment personnaliser vos pots. Ainsi, vos confitures seront aussi belles que bonnes : que demander de plus ? Ces étiquettes sont proposées par le site Prima.fr qui vous recommande de les imprimer sur du papier épais, ou encore mieux, sur du papier adhésif. ---> planche d'étiquettes de confitures n°1 ---> planche d'étiquettes de confitures n°2 J'ai également trouvé un site sur lequel vous pouvez créer vos propres étiquettes en choisissant votre texte, sa couleur, la police de caractères... (voir ici). J'espère que cela pourra vous être utile... Belle journée, La petite fille de Madeleine 
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... les tournesols, ces belles fleurs jaunes qui tournent avec le soleil !
Il est toujours agréable de se voir offrir des fleurs. J'ai moi même eu le plaisir de recevoir le week-end dernier un joli bouquet champêtre composé de tournesols. Voilà de quoi égayer ma semaine et l'intérieur de ma maison, sachant que le temps est plutôt maussade et gris ici... Et vous, quelles sont vos fleurs préférées ? J'ai lu un article indiquant que les roses, les lys, les pivoines, les orchidées et les tulipes figurent en bonne position des préférences des Français. J'avoue avoir aussi un petit faible pour les tulipes... En espérant recueillir vos préférences, je vous souhaite une belle journée, La petite fille de Madeleine 
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Voici quelques petites choses que j'ai envie de partager avec vous. La première est une infographie provenant d'un site que je vous ai déjà présenté : "Qu'est-ce qu'on fait ?". Elle retrace l'évolution de nos modes d'alimentation et propose des solutions pour mieux manger, moins gaspiller et moins polluer. 
Mon deuxième coup de coeur est un jeu de quilles à fabriquer avec de simples bouteilles de lait. Les petits seront conquis par cette activité d'extérieur ! 
Maintenant, place à un dessert qui me fait saliver : la tarte aux groseilles meringuée repérée sur le blog "B comme Bon". Une pâtisserie pleine de pep's et ultra gourmande. 
Enfin, gros plan sur une recette étonnante publiée sur un blog dont je vous ai déjà également parlé : Wonderful Breizh. Que pensez-vous de ces meringues hortensias ? 
J'espère que cette petite sélection vous a plu et je vous souhaite une bonne fête du 14 juillet !
La petite fille de Madeleine 
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La cuisine se dote de plus en plus d'objets dits "connectés", c'est-à-dire d'objets reliés à Internet. Une des dernières innovations en la matière ? Un potager connecté pour faire pousser des petits légumes et des aromatiques directement dans sa cuisine. Une aubaine pour ceux qui habitent en centre ville et qui n'ont pas de potager ! Quelques exemples : 
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Depuis le 1er juillet, les commerces (supermarchés, boulangeries, pharmacies...) ne peuvent plus distribuer de sacs en plastique non réutilisables à leurs clients. Que pensez-vous de cette nouvelle mesure ? Les sacs en plastique seront ainsi remplacés par des sacs en papier, en tissu, en carton ou encore par des sacs réutilsiables, souvent payants. Idéalement, à nous de penser à prendre un cabas lorsque nous allons faire nos courses. Habitude que nous n'avons pas encore tous forcément acquise lorsque nous nous rendons dans des commerces de proximité. Le but est bien entendu de lutter contre le gaspillage et la pollution. Pour finir, un chiffre qui fait réfléchir : les sacs en plastique fins non réutilisables mettent plusieurs centaines d'années à se dégrader, pour une moyenne de 20 minutes d'utilisation... La petite fille de Madeleine 
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Pour terminer la semaine, voici une sélection fraîche et gourmande de bonnes idées repérées sur Internet. 
• On poursuit par un diaporama sur le site "La parisienne" qui nous montre une collection de glaçons fantaisies. Et oui, les glaçons se réinventent : à la place du simple carré d'eau glaçé, on trouve maintenant des formes, des couleurs et des parfums différents... 
• On continue (pas forcément dans la légèreté) avec une planche constituée d'images de "Gravity Cake". Ces gâteaux suspendus sont vraiment impressionnants... C'est la nouvelle tendance en pâtisserie ! 
• On termine avec un gâteau d'actualité, pour celles et ceux qui aiment le foot. Je n'en fais pas partie... mais j'avoue que je goûterais volontiers à ce ballon charlotte chocolat-pistache. Et vous ? 
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L'opération "Tous à la ferme", organisée par "Agriculteurs de Bretagne", est réitérée cette année, forte du succès des éditions précédentes, pour la 4ème fois.
L'objectif de "Tous à la ferme" est de favoriser le contact direct et le dialogue entre les agriculteurs et le grand public dans une ambiance très conviviale. Le contexte agricole est comme vous le savez difficile. En ouvrant leurs portes au public, les agriculteurs entendent expliquer les enjeux de leur secteur. 12 fermes permettront aux visiteurs de se restaurer sur place. D’autres proposeront des dégustations. Les agriculteurs bretons produisent une alimentation saine, sûre, variée et accessible, ce sera l’occasion de la goûter ! --> Pour en savoir plus, cliquez ici ! La petite fille de Madeleine 
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La santé dans l'assiette est le nom d'un site que je viens de découvrir. Je vous invite à le consulter car c'est une véritable pépite ! On y trouve tout un tas d'informations intéressantes. Mention spéciale à la rubrique "Fiches pratiques" qui présente des fiches synthétiques et des visuels qui vont directement à l'essentiel. J'en ai sélectionné quelques-uns pour vous : les eaux de cuisson à ne pas jeter, 10 jus de légumes et leurs vertus, 12 anti douleurs naturels. 
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Que cette journée soit belle et douce
pour toutes les mamans et super héroines que vous êtes ! 
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Des coups de coeur divers et variés - dans l'univers de la cuisine, de la photo mais aussi de l'apprentissage des langues - qui je l'espère vous plairont autant qu'à moi. 
♦ Clea Cuisine est un blog que j'ai eu envie de mettre à la une ce mois-ci. Clea y présente des recettes bio et veggie pour tous. Et le moins que l'on puisse dire, c'est que ces recettes sont très appétissantes. Un blog à consulter sans modération. Petite parenthèse : les amateurs de cuisine japonaise y trouveront leur bonheur ! Et que dire de ces barres chocolatées dattes, coco et cacahuète...
♦ Coup de coeur également pour les photos d'un Chef Pâtissier, Tal Spiegel, regroupées sur son compte Instagram. Si le choix des chaussures n'est pas forcément au goût de tous, l'originalité des pâtisseries ne laissera pas de marbre les gourmands que nous sommes !
♦ Petite découverte maintenant, celle du lucuma. Je n'ai pas eu l'occasion d'y goûter mais peut-être connaissez-vous ce fruit ressemblant à une grosse mangue ? Il s'agit d'un fruit énergétique, sain, au goût de caramel. Vous en saurez plus ici.
♦ Gros plan sur le travail exceptionnel d'une photographe américaine, Beth Moon, qui, pendant 14 ans, a parcouru le monde pour photographier certains des plus vieux, des plus grands ou des plus rares arbres de la planète. Vous pourrez admirer plusieurs de ces photos dans cet article. Des clichés qui font rêver...
♦ Enfin, je tenais à partager avec vous un site dont m'a parlé Catherine des Délices de la Hague. Je n'ai pas encore eu le temps de le tester mais il me semble très intéressant pour apprendre gratuitement (ou se perfectionner) dans l'une des langues proposées. Il s'agit de Duolingo !
Bonne lecture... et bonnes découvertes !
La petite fille de Madeleine 
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A la recherche d'une idée sortie pour le week-end à venir ? Instauré en 2011 et organisé par ALittleMarket, "Les Journées du Fait Main" est le rendez-vous annuel dédié à la création et au savoir-faire français. Pour cette 6è édition, une centaine d'évènements sont concoctés par des créateurs partout en France les 21 et 22 mai. Marchés, salons, expo-ventes, ateliers, boutiques, démonstrations... retrouvez ici les évènements qui auront lieu près de chez vous. Pour cela, cliquez sur les points roses sur la carte pour voir le détail de chaque événement. "Les Journées du Fait Main" est une jolie manière de découvrir et soutenir le savoir-faire artisanal et la création française. Le programme est également disponible sur la page Facebook, au sein de la rubrique "Evènements". 
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Coup de coeur pour une initiative nutrition-santé du BEUC (Bureau Européen des Unions de Consommateurs) : la mise en ligne d'une cuisine virtuelle nous aidant à faire les bons choix en matière d'alimentation. Nous pouvons, dans cette cuisine, cliquer sur différentes catégories d'aliments (les céréales, les fruits, les yaourts, les tisanes...). A la clé : des commentaires visant à nous faire prendre conscience de certaines réalités. Le tout est présenté de manière ludique et s'accompagne de conseils (dont les industriels gagneraient à s'inspirer !) pour que nous prenions soin de nous et de notre santé. Quelques exemples : 
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Je vous souhaite un peu tardivement un bon 1er mai ! Offrir un brin de muguet le 1er mai est une tradition ancienne remontant à la Renaissance lorsque Charles IX, en 1561, en reçu un. Aujourd'hui encore, c'est une coutume appréciée de tous. Marquant le retour du printemps, le muguet symbolise l'amour et le bonheur. 
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Avec sa forme en ressort, la cuillère magique est l'ustensile qu'il vous faut pour réussir toutes vos sauces sans batteur électrique ni fouet. Grâce à la cuillère magique, vous obtiendrez de belles sauces sans grumeaux, vous monterez facilement vos mayonnaises et vous émulsionnerez vos vinaigrettes en un clin d'oeil ! C'est un ustensile qui passe au lave-vaisselle et qui ne prend pas beaucoup de place dans votre cuisine. Je ne possède pas le dit objet mais j'ai vu des personnes à l'oeuvre qui, avec la cuillère magique, ont réussi en deux temps trois mouvements de superbes mayonnaises ainsi que des vinaigrettes bien aériennes. Chez eux, elle est aussi importante que la spatule en bois ! --> Je me laisserais bien tenter, d'autant plus que le prix n'est pas excessif (moins de 4 euros). Et vous, connaissez-vous et utilisez-vous la cuillère magique ? La petite fille de Madeleine 
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Si nous nous devons chaque jour de respecter la Terre, nous sommes invités, le 22 avril, à lui rendre tout particulièrement hommage et à défendre son avenir. La journée de la Terre - ou Earth Day - a été instaurée en 1970 aux USA par le sénateur Gaylord Nelso, qui encouragea tous les étudiants du pays à travailler sur des projets de sensibilisation à l’environnement dans leurs communautés. Au fil des années, le mouvement s'est développé afin de lutter contre l’exploitation irresponsable de la planète par les activités humaines. Le but ? Nous faire réfléchir à l’impact de notre mode de vie sur la planète. 
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Encore et toujours de chouettes choses à découvrir ! 
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En ce dimanche un peu gris, j'ai eu envie de vous présenter une illusion d'optique qui fait en ce moment le buzz sur Internet. Il s'agit d'une curieuse image représentant un cercle rouge sur fond blanc. Que cache-t-elle ? En la regardant bien, certains d'entre vous ne verront rien d'autre que ce cercle rouge. D'autres verront vaguement le contour d'un animal. Quant aux autres, ils parviendront à voir cet animal de manière détaillée, avec son équipement, de l'herbe autour... Tout dépendrait de l'acuité visuelle de chacun... La plupart des internautes se situent dans le 2ème cas de figure : ils peuvent observer les contours vague de cet animal. Et vous, que voyez-vous ? Bon dimanche ! La petite fille de Madeleine 
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Et bien voilà, ne culpabilisez pas au lendemain de ce grand week-end de Pâques... car manger du chocolat améliorerait notre vivacité !
C'est une étude centré sur les bienfaits et l'impact du chocolat qui l'affirme. D'après des chercheurs américains qui ont planché sur le sujet durant 5 années, le chocolat serait bon pour la mémoire. Près de 1000 personnes ont participé à cette étude dont le but était de comprendre l'impact du chocolat sur le déclin cognitif. Ces volontaires ont passé divers tests. Les résultats de l'étude ont démontré que le chocolat et les flavonols qu'il possède protègent le cerveau du déclin cognitif. Toutefois, ces substances bénéfiques sont contenues dans le cacao. Et comme vous le savez, c'est dans le chocolat noir qu'il y a le plus de cacao. C'est donc ce type de chocolat que vous devez privilégier, avec modération bien sûr ! Très belle semaine à tous, La petite fille de Madeleine 
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Aujourd'hui, 18 mars 2016, c'est la 16ème journée du sommeil, évènement sensibilisant sur l'importance du sommeil. Un manque régulier de sommeil peut être néfaste pour la santé. Il ne faut pas le malmener mais au contraire, entretenir une bonne hygiène de sommeil afin de récupérer nos capacités physiques et psychiques. --> Si vous souhaitez en savoir plus, n'hésitez pas à parcourir le site officiel de la journée du sommeil. Vous y trouverez un tas d'informations intéressantes ainsi que des actus ou encore des quiz. 
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Depuis le mois dernier, un supermarché danois accueille des produits destinés à être jetés à la poubelle.
Wefood, supermarché d'un nouveau genre, propose à ses clients des fruits, légumes, aliments secs et surgelés qui, parce que leur date limite de consommation est dépassée ou parce que leur emballage est abîmé, auraient dû être jetés. Si les tarifs sont sensés être 30 à 50% moins chers que dans un supermarché classique, le magasin n'est pas réservé aux personnes disposant d'un revenu modeste mais à tous ceux qui sont préoccupés par la production de déchets alimentaires. Une belle initiative en matière de lutte contre le gaspillage sachant que chaque année, 700 000 tonnes d'aliments sont jetés au Danemark. Géré par des bénévoles, tous les profits du magasin sont reversés à l'association qui l'a mis en place, DanChurchAid. Cette association a dû négocier avec le gouvernement pour que le projet puisse voir le jour, la vente de produits périmés étant interdites. Si le concept fonctionne, d'autres supermarchés de ce type pourraient se développer. Source photo : Facebook WeFood 
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Voici une nouvelle sélection de petites choses sympa et inspirantes, repérées sur le Web... 
# Mon 2è coup de coeur va à ce blog, intitulé Urbanjunglebloggers. Tenu par des blogueurs fous de plantes d'intérieur, il est en anglais mais les photos sont sublimes ! 
# Enfin, parce que je vous sais habiles de vos mains, j'ai repéré pour vous un DIY qui vous permettra, si le coeur vous en dit, de réaliser un dessous de plat en corde. Le résultat est vraiment mignon je trouve !
Bonne fin de journée,
La petite fille de Madeleine 
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Une manique en forme d'animal, c'est l'objet utile du jour à compter parmi nos accessoires cuisine ! Outre son côté pratique, la manique animal est une petite fantaisie à avoir dans sa cuisine, pour faire rire les enfants mais aussi les grands enfants que nous sommes ! La petite fille de Madeleine 
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Aujourd'hui, nous souhaitons rendre hommage à toutes les formidables et douces mamies que vous êtes à travers cette citation. Citation que nous aimons particulièrement... et qui est si vraie !
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qqf.fr (Qu'est ce qu'on fait ?) est un nouveau site informatif, pédagogique et utile. Il est basé sur un format attractif, accessible et facilement partageable : l’infographie. Il est question sur ce site de sujets dont on parle beaucoup (alimentation, consommation, environnement...) mais que nous peinons souvent à comprendre et surtout à relier à notre quotidien pour agir de manière concrète. 
Le Cinemagraph est une tendance qui fleurit un peu partout sur la toile depuis quelque temps. C'est un processus qui associe image figée et gif animé. Appliqué à l’univers culinaire, cela donne des résultats hautement gourmands ! La preuve sur Kitchen Ghosts, la référence en la matière ! 
Pour finir, ne manquez pas les photos capturées dans les rues désertes de New York par des photographes qui ont bravé la tempête... Des clichés vraiment exceptionnels ! 
Bonne journée à vous,
La petite fille de Madeleine 
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Autant vous le dire tout de suite, je n'ai pas testé cet objet. Je ne peux donc pas vous confirmer son efficacité. Cependant, j'en ai entendu parler à plusieurs reprises, ce qui m'a donné envie de vous le présenter ici. L'objet du jour, c'est le Creazy ! Un bocal en verre robuste, commercialisé avec 3 billes à un peu moins de 15 euros. Sa promesse est plutôt attirante. Ce bocal est en effet sensé vous permettre de réaliser de la crème chantilly facilement, en 1 minute. Pas besoin de robot, de siphon et d'électricité. Ce bocal à lui seul suffit ! Le procédé est ultra simple : vous versez de crème fleurette bien froide dans le bocal, du sucre glace et les 3 billes dites "magiques". Vous fermez le couvercle et vous secouez énergiquement, de manière à ce que les billes fouettent bien la crème. En 1 minute, votre crème chantilly est prête ! 
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Nouvelle année, nouveau rendez-vous ! Avec les coups de coeur du mois, je vous donne désormais rendez-vous pour partager avec vous quelques pépites repérées au cours de mes pérégrinations sur le Web. Je commence avec l'excellent blog "Wonderfull Breizh" |que je vous invite fortement à découvrir si vous ne le connaissez pas encore| qui nous présente cette semaine un superbe article. Vous y trouverez plusieurs idées 100% récup' à fabriquer de vos petites mains : une mangeoire à oiseaux, un petit jardin aromatique, une bouillote sèche, un sous-main teinté... Une mine d'idées pour occuper vos journées d'hiver tout en mettant à l'honneur le recyclage ! 
Autre article hautement intéressant, paru sur le site "Bio à la une" : 10 légumes à faire repousser à l'infini chez soi. Bon nombre de légumes peuvent se voir offrir une seconde vie. Savez-vous que vous pouvez cultiver, à partir de restes, de la laitue, du chou chinois, des oignons verts ou encore des poireaux ? Vous serez étonnés par la vitesse de repousse de ces différents végétaux... Un mode de production simple et économique, à expérimenter au plus vite !
Belle journée à vous,
La petite fille de Madeleine 
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Après la pince de cuisine en forme de crocodile et le couvercle extensible, je vous présente un nouvel objet astucieux et pratique : l'attache Sotight de la marque Pilones !
Vert, rose ou gris, ce gentil serpent en silicone que vous accueillerez chaleureusement dans votre maison vous permettra d'attacher et d'enrouler sans aucune difficulté, de fermer un sachet, de maintenir un câble enroulé ou encore de tuteurer une plante. En bref, l'attache Sotight vous deviendra vite indispensable ! Je suis assez fan de la marque Pilones. Côté cuisine, je trouve que les objets proposés sont colorés, jolis et sympas tout en étant utiles ! J'aime également leurs bagues (elles renferment de l'eau colorée, elles sont vraiment originales !) et leurs accessoires de beauté (j'ai un pinceau à blush en forme de poupée très amusant !). Quand on a un petit cadeau à offrir, on trouve forcément son bonheur... En espérant que l'objet utile du jour vous aura plu ! La petite fille de Madeleine 
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Vous l'avez certainement constaté par vous-même sur Internet ou en boutique : l'ananas est un objet déco très tendance !
Emblématique du style tropical, l'ananas est partout ! Il se décline en lampe, en poster, en papier peint, en miroir, en bougie, se retrouve imprimé sur de la vaisselle ou des housses de couette, brodé sur des coussins, bombé de doré... Et oui, l'ananas bénéficie d'un engouement sans précédent : c'est la folie ! Il vitamine nos intérieurs et leur apporte de la fraîcheur, de l'exotisme. Est-ce une tendance qui vous plaït, à vous ? Belle journée, La petite fille de Madeleine 
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En ce 24 décembre, nous vous souhaitons à toutes et à tous un merveilleux Noël !
Passez de bonnes fêtes auprès des vôtres, amusez-vous bien... et surtout, régalez-vous ! Nous espérons que ce réveillon de Noël sera réussi et que vous en garderez de superbes souvenirs. A très vite, La petite fille de Madeleine 
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Les jeux de société ne sont pas réservés aux enfants. Ils sont à nouveau tendances et connaissent beaucoup de succès ! Vous manquez encore d'inspiration et le/la savez joueur/se ? Offrir un jeu de société à Noël est toujours une bonne idée cadeau. Et oui, les jeux de société ont ce pouvoir d'égayer une soirée entre amis ou de réunir la famille autour d'un plateau par un dimanche après-midi pluvieux. Ils permettent de passer du bon temps, d'apprendre, de réfléchir et de rire. Mais lequel choisir ? Il y a les jeux de société classiques et très connus (Scrabble, Trivial Pursuit, Monopoly...) ou les jeux plus récents (Time's up, Tic tac boum, Jungle Speed...). Mon coup de coeur ? J'aime beaucoup les éditions "vintage" proposées par Nature et Découvertes, celle du Monopoly notamment, nostalgique et authentique à souhait ! L'enseigne propose également tout un tas de jeux de logique et de réflexion : casse-tête, énigmes, puzzles... De quoi faire plaisir à tous ceux qui aiment jouer et relever des défis, non ? Je vous souhaite une bonne de fin de semaine, 
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A partir d'aujourd'hui et pendant 10 jours, notre partenaire Cuisines RAISON vous propose de jouer à son Calendrier de l'Avent 2015 !
Pour participer, il vous suffit de vous connecter quotidiennement au Calendrier de l'Avent et de répondre à une question sur le thème de la cuisine. De nombreux lots sont en jeu : une cafetière Magimix, des cours de cuisine en ligne... Ce calendrier est en somme un rendez-vous sympathique qui nous plonge dans l'ambiance de Noël et des fêtes de fin d'année. Vous avez envie de tenter votre chance ? A vos marques ? Prêts ? Jouez !!! <<< Jouez au Calendrier de l'Avent de Cuisines RAISON >>> Bonne chance à toutes ! La petite fille de Madeleine 
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Vous êtes désespérement à la recherche d'une idée cadeau pour votre soeur ou une amie ? Je n'ai pas la prétention de réinventer l'eau chaude avec mon idée du jour... mais simplement envie de vous proposer une idée qui fait plaisir à tous les coups. C'est ce qu'on appelle une valeur sûre !
A part si la personne concernée n'aime pas le thé (dans ce cas, je vous réoriente vers le café !), elle sera enchantée par votre présent. Joliment présenté sous forme de coffrets ou de boîtes, le thé est un cadeau que l'on aime recevoir et qui nous permet de partager les boissons réconfortantes des fêtes de fin d'année... mais aussi des mois à suivre ! Alors, lequel choisir ? Pencherez-vous pour un incontournable tel que le thé de Noël ? Ou pour un assortiment de tisanes ? Opterez-vous pour du thé en vrac ou pour du thé en sachets ? Pour ma part, j'aime beaucoup le thé en sachets mousseline en coton du Palais des thé... Ce site est une pépite ! Thés verts, thés noirs, thés fumés, grands crus, rooibos... vous y trouverez un large sélection de thés de toutes origines. L'idée vous plait ? La petite fille de Madeleine 
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J'aime beaucoup les fêtes de fin d'année ainsi que le traditionnel sapin de Noël. D'ailleurs, le mien est déjà prêt ! Qu'en pensez-vous ?
J'ai choisi un arbre naturel et comme j'ai la chance d'avoir de la place, il est plutôt grand ! La décoration se compose de boules, coeurs, cloches, petits cadeaux et autres élements rouges. Il y a aussi de simples guirlandes dorées et quelques boules colorées présentant différents animaux : hiboux, ours, lapins... Enfin, une grande étoile dorée a naturellement été placée au sommet du sapin, comme le veut la coutume. Je suis très contente du mien... mais j'ai maintenant hâte de découvrir vos sapins de Noël ! La petite fille de Madeleine 
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Les fêtes de fin d'année approchent... Dans un mois exactement, nous célèbrerons Noël !
Parce que ce n'est pas toujours facile de trouver des cadeaux pour nos proches, je vous propose d'échanger ici nos idées à ce sujet. Je me lance la première avec, me direz-vous, un présent très classique : un livre de cuisine. Pourtant, il ne s'agit pas de n'importe quel livre de cuisine. Celui que j'ai choisi de vous présenter aujourd'hui est numéro 1 des ventes. Il est à la fois simple et original. "Simplissime, le livre de cuisine le plus facile du monde" se compose de recettes lues en un coup d'oeil, réalisées en un tour de main : Son auteur, Jean-François Mallet, est cuisinier et photographe culinaire. Il a réalisé un véritable chef d'oeuvre pour les débutants en cuisine et plus largement pour toutes les personnes qui recherchent des idées rapides pour cuisiner au quotidien. 
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Nous sommes toujours à la recherche d'objets utiles et pratiques au quotidien. La découverte des couvercles extensibles est à ce titre tombée à point nommé !
Les couvercles extensibles s'adaptent à toutes les formes et dimensions de plats : ronds, rectangulaires et carrés. Vous pouvez vous en servir pour réchauffer votre nourriture au micro-ondes, sans éclaboussures. Vous pouvez également les utiliser pour conserver vos aliments sans qu'ils ne se dessèchent. En silicone, ils résistent aux températures de -60 °C à +230 °C. La promesse de ce produit est donc attractive, d'autant plus qu'elle permet de limiter l'utilisation de film transparent. En ce moment, les 3 couvercles de 11, 16 et 21 cm sont en promotion sur Mathon.fr. Ils sont vendus au prix de 9.99 € (au lieu de 19.99). --> Avez-vous déjà utilisé ce type de couvercle ? En êtes-vous satisfait ? Merci d'avance pour votre retour d'expérience ! La petite fille de Madeleine 
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Parce qu'il n'est pas toujours facile de décrypter les informations indiquées sur l'emballage des produits alimentaires, nous vous présentons aujourd'hui une vidéo qui va vous permettre d'y voir plus clair. Chaque jour, nous sommes confrontés à l'étiquetage nutritionnel, sans bien comprendre la signification des nombreuses inscriptions figurant sur les emballages des produits que nous consommons. Une trilogie de vidéos pédagogiques lève le voile sur les mystères de l'étiquetage nutritionnel. "Destination logo" est le premier épisode de cette trilogie de vidéos animées sur l'étiquetage nutritionnel. Il présente les caractéristiques de l’étiquetage nutritionnel obligatoire et ses effets sur le consommateur. --> Si cela vous intéresse, vous pouvez visionnner les 2 autres épisodes de cette trilogie : "la constellation logo" et "la matrice des logos". |
Samedi 31 octobre aura lieu la fête la plus effrayante de l'année : Halloween !! Etes-vous prêt à trembler ??
Halloween est un évènement qui peine à s'installer en France. Pourtant, nous, nous aimons bien son ambiance particulière, mystérieuse et envoûtante. Certains diront que c'est une fête trop commerciale... mais l'est-elle plus que Noël ou Pâques ? Avouez tout de même que ce serait amusant de voir samedi des citrouilles plein les rues et des enfants frapper à toutes les portes ! A l'occasion d'Halloween, nous vous avons préparé deux petites choses : • un dossier spécial revenant sur l'origine d'Halloween, les coutumes, la manière de transformer une citrouille en Jack-o lantern... • et puis, un quiz, pour savoir si vous êtes au point sur tout ce qui concerne Halloween ! A très bientôt, La petite fille de Madeleine 
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Liées à l’évolution de nos modes de vie et de l’environnement, les allergies et intolérances alimentaires sont malheureusement aujourd'hui en nette augmentation. L'intolérance au gluten en fait partie. 
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"Tous au restaurant" est une opération qui se déroule du 21 septembre au 4 octobre. Son principe ? 1 menu acheté = 1 menu offert dans les restaurants participants.
"Votre invité est notre invité", tel est le credo de l'opération "Tous au restaurant". Organisée par des professionnels du milieu de la restauration et de l'hôtellerie et parrainée par Alain Ducasse et Julie Andrieu, elle permet de bénéficier d'un menu gratuit concocté par le chef pour un repas commandé dans l'un des 1 000 restaurants participants (partout en France et en Belgique). --> Découvrez les restaurants participants près de chez vous, réservez... ... et trouvez votre idée sortie du week-end ! Ca vaut le coup d''y jeter un oeil ! 500 000 personnes en ont profité en 2014, pourquoi pas vous ? La petite fille de Madeleine 
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Plutôt que de combler vos petites fringales avec des sucreries (mais je suis certaine que ce n'est pas votre genre ;-), pensez aux amandes ! Elles sont une véritable mine d'or de bienfaits...
Aujourd'hui, nous vous proposons un petit rappel sur les vertus de l'amande. Alliées santé et beauté participant activement à notre bonne forme générale, les amandes sont sources d'oméga 3 et d'acides gras insaturés. Elles permettent de réguler le cholestérol. Malgré leur teneur en lipides, elles nous aideraient même à rester minces. Elles renferment par ailleurs des minéraux (fer, calcium, phosphore, magnésium), des vitamines (dont la vitamine E) et du zinc. Riches en protéines, elles constituent le coupe-faim idéal. Il est recommandé d'en consommer 2 petites poignées par jour (une le matin et l'autre l'après-midi). Le bon réflexe serait donc d'avoir un sachet d'amandes séchées toujours à disposition chez soi... Belle journée, La petite fille de Madeleine 
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Aujourd'hui, gros plan sur un évènement gourmand de la rentrée. Depuis le 7 septembre et jusqu'au 4 octobre, c'est le mois du millefeuille ! Cette célèbre pâtisserie faite de 3 couches de pâte feuilletée et de 2 couches de crème pâtissière est à l'honneur. Pour cette 8ème édition, 3 nouvelles recettes de millefeuille sont imaginées et commercialisées chez les 3000 artisans participant à l'opération : Croquantes et croustillantes, ces 3 idées originales et inventives rencontreront certainement beaucoup de succès. Pour ma part (gourmande que je suis !), je goûterais volontiers au Caranuts. Et vous ? 
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Aujourd'hui, je tenais à partager avec vous mon coup de coeur de l'été : un objet découvert dans ma maison de vacances. Il est tout petit mais très utile en cuisine (chaque jour en ce qui me concerne !).
Cet objet, c'est une pince de cuisine en forme de crocodile. Disponible en plusieurs coloris (bleu, vert, rose, violet...), cet ustensile amusant résiste à la chaleur jusqu'à 200°C. Il permet de saisir ou de retourner les aliments. Pour ma part, j'en ai une utilisation bien précise. Grâce à mon petit crocodile, chaque matin, j'attrape désormais très facilement mes tartines dans mon grille-pain. Fini les brûlures ou les bouts de pain coincés dans l'appareil (que l'on tente veinement d'attraper avec une lame de couteau : chose formellement déconseillée...). Pour information, cette pince crocodile est commercialisée à un peu moins de 10 euros par "Pylones", marque que l'on retrouve assez souvent dans les magasins de décoration. Bonne journée, La petite fille de Madeleine 
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Heureuse d'être de retour parmi vous, je ne résiste pas à l'envie de vous montrer un article étonnant présentant 25 fabuleux... châteaux de sable !
Ils symbolisent les vacances et nous renvoient avec douceur à notre enfance pendant laquelle, armés de seaux, pelles et râteaux, nous bâtissions pendant des heures des châteaux-forts ! Ceux-ci sont de véritables oeuvres d'art. Villes fortifiées, châteaux enchantés ou personnages fantastiques : zoom sur 25 magnifiques constructions en sable qui ont certainement nécessité de longues heures de travail, de la patience mais également beaucoup d'imagination. Bravo à tous ces artistes ! --> Découvrir 25 fabuleux châteaux de sable Belle semaine, La petite fille de Madeleine 
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Avez-vous entendu parler de l'histoire absolument étonnante qu'est celle de Guirec et de sa poule Monique ?
Ces deux là font le tour du monde ensemble ! L'an dernier, ils ont notamment traversé l'Atlantique à bord d'un voilier de 10 mètres de long baptisé Yvinec. Yvinec étant le nom de l'île bretonne sur laquelle a vécu Guirec avant son périple. Guirec est un jeune homme de 22 ans passionné de voile qui ne voyage donc pas seul mais acompagné de Monique, une poule rousse. Photos à l'appui, il raconte sur sa page Facebook tout un tas d'anecdotes avec beaucoup d'humour. On y voit par exemple Monique en ski ! --> Voir la page Facebook "Voyage d'Yvinec" Sur cette histoire vraiment peu ordinaire, je vous laisse pour une petite semaine et vous dis à très bientôt, La petite fille de Madeleine 
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En vacances la semaine prochaine, je ne vous abandonne pas sans quelques idées de lectures. Parmi les derniers livres que j'ai lus, voici donc ceux que j'ai particulièrement aimés, dans des styles très différents.
# Roman Confessions d'une sage-femme - Diane Chamberlain Un livre incroyable qui nous raconte la vie peu banale d'une sage-femme. Très touchant, du début jusqu'à la fin. Un billet de quelques lignes en guise d'adieu. C'est tout ce qu'a laissé Noelle derrière elle avant de mettre fin à ses jours. Sa vocation de sage-femme, sa passion pour la défense de causes justes, son dévouement envers autrui – tout laissait penser qu'elle adorait la vie. Bouleversées, Tara et Emerson, ses meilleures amies, cherchent désespérément à comprendre. En fouillant dans son passé, elles découvrent que celle qu'elles croyaient si bien connaître leur avait caché bien des choses, dont certaines les concernent en tout premier lieu... # Roman Le plus bel endroit du monde est ici - Miralles et Santo Un ouvrage plein de poésie et de douceur, à dévorer comme une gourmandise. Une histoire sans prétention qui donne le sourire. Iris a 36 ans et des idées noires plein la tête : ses parents viennent de disparaître dans un tragique accident et, en une seconde, toute sa vie a basculé. Par un après-midi froid et gris, elle songe même à en finir. Son regard se pose alors sur la devanture d'un café auquel elle n'avait jamais prêté attention auparavant. Son nom étrange, Le plus bel endroit du monde est ici, éveille sa curiosité. L'intérieur est plus intrigant encore, comme sorti d'un rêve. Tout y semble magique, à commencer par Luca, bel Italien porteur d'une promesse : le bonheur. " Un roman qui sent le chocolat chaud et se lit comme un conte philosophique. # Thriller Meutres pour rédemption - Karine Giebel Un livre très prenant, difficile à lâcher, dont on reste très longtemps imprégné, qu'il s'agisse de l'histoire comme des personnages. A lire absolument pour les amateurs du genre ! Marianne, vingt ans. Les barreaux comme seul horizon. Perpétuité pour cette meurtrière. Indomptable, incontrôlable, Marianne se dresse contre la haine, la brutalité et les humiliations quotidiennes. Aucun espoir de fuir cet enfer, ou seulement en rêve, grâce à la drogue, aux livres, au roulis des trains qui emporte l esprit au-delà des grilles. Grâce à l amitié et à la passion qui portent la lumière au coeur des ténèbres. Pourtant, un jour, une porte s'ouvre. Une chance de liberté. Mais le prix à payer est terrifiant pour Marianne qui n aspire qu à la rédemption... J'espère, si vous êtes à la recherche d'idées de lectures, vous avoir donné de bonnes pistes... La petite fille de Madeleine
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Pinterest est un site formidable ! J'aimerais vous le faire découvrir si vous ne le connaissez pas encore... Je vous ai déjà parlé à plusieurs reprise de Pinterest. C'est un outil que j'utilise pour promouvoir les recettes Certi'Ferme et iTerroir (les vôtres et celles de notre partenaires). Elles sont ainsi visibles auprès de tous ceux qui effectuent des recherches de recettes ciblées sur Pinterest. Lancé en 2010, principalement utilisé par les femme, Pinterest est un site de partage de photos lié à divers centres d'intérêts (la cuisine, la mode, la décoration, la photographie...). La plateforme a considérablement évolué au fil des années pour se doter de fonctionnalités intéressantes, notamment au niveau de la recherche. Vous cherchez une idée de recette, de dressage sympa ou de décoration de table sympa ? Vous cherchez des idées de déco pour votre cuisine (meubles, couleurs, accessoires...) ou pour une autre pièce de votre maison ? Vous vous demandez comment restaurer un meuble, une cheminée ou un escalier ? Vous trouverez tout cela sur Pinterest... et croyez-moi, quand on commence, on peut y passer des heures ! Voici quelques exemples de jolies choses que j'y ai dénichées... Ne vous dites pas que vous n'y arriverez pas, le fonctionnement est vraiment simple : vous vous connectez (soit avec votre compte Facebook, soit en vous créant un compte) et vous tapez votre recherche dans le moteur se trouvant tout en haut de page. J'espère que cet outil de découverte par l'image vous plaira ! Moi, j'en suis fan... La petite fille de Madeleine 
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Boire chaud quand il fait chaud ? Oui, c'est une très bonne idée ! Voici quelques explications à ce sujet si cela vous intéresse.
Nous avons l'habitude, quand les températures sont élevées et quand nous avons chaud, de boire de l'eau ou une boisson fraîche. De même, nous buvons naturellement des boissons chaudes en hiver, par temps froid, pour nous réchauffer. Pourtant, boire chaud en été stimule la sudation et permet à l'organisme de mieux assurer sa thermorégulation. Les habitants des pays maghrebins l'ont bien compris et boivent souvent, tout au long de la journée, du thé à la menthe. Boire chaud permet de favoriser la transpiration qui, en s'évaporant, refroidit le corps. En revanche, boire une boisson glacée en pleine chaleur produit l'effet contraire : le corps dépense de l'énergie pour compenser le froid du liquide. Notez que si les boissons chaudes sont recommandées, il faut éviter de boire de trop grandes quantités de café ou de thé parce qu'ils sont diurétiques (ils augmentent la quantité d'urine et donc l'élimination de l'eau). Ceci étant démontré, j'avoue avoir toutefois une préférence pour les boissons bien fraîches par temps chaud... Et vous ? Bon week-end, La petite fille de Madeleine 
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Comme cette information, dénichée aujourd'hui sur le site iletaitunepub, a attiré mon attention, j'ai eu envie de vous la communiquer à mon tour...
Un nouveau genre de sel vient d'être développé en Argentine. Coloré, il permet aux consommateurs de mieux se rendre compte de la dose de sel ajoutée dans leurs assiettes. La surconsommation de sel est comme vous le savez à l'origine de nombreux problèmes de santé (hypertension, cancers...) et il est important de trouver de nouveaux moyens pour la faire diminuer. Bleu, vert, rose ou violet, le sel coloré est à mon sens une idée brillante et créative pour nous sensibiliser à l'excès de sel. Le sujet me parle particulièrement car j'ai constaté que les espagnols salaient beaucoup plus que nous leurs plats, notamment la paëlla... A très bientôt, La petite fille de Madeleine 
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Savez-vous que les allergènes seront obligatoirement mentionnés sur les produits alimentaires dès le 1er juillet ? Pour mieux informer les consommateurs de la présence de certains produits générant des allergies ou intolérances dans les denrées alimentaires, les professionnels de l'alimentation devront indiquer les allergènes contenus dans les aliments qu'ils commercialisent. Cette nouvelle règlementation européenne concerne les restaurateurs, commerçants et supermarchés. C'est un décret du 17 avril 2015, dont le texte entrera en vigueur le 1er juillet 2015, qui précise l'ensemble des modalités. La liste des allergènes des denrées préemballées devront être précisées sur l'emballage. Pour ce qui est des denrées non préemballées (servies à la coupe des supermarchées, dans les restaurants ou les cantines), la présence d'allergènes devra être indiquée à la main, sur la denrée ou à proximité immédiate (dans la vitrine par exemple), sans que le consommateur n'ait besoin d'en faire la demande. Voici les 14 ingrédients allergènes concernés par le texte : le gluten, les crustacés, les œufs, le poisson, les arachides, le soja, les produits laitiers, les "fruits à coques" (noix, noisettes, pistaches…), le céleri, la moutarde, le sésame, les anhydrides sulfureux et sulfites (des additifs alimentaires), les lupins (fleurs), et les mollusques. Cette décision a été prise après concertation avec les professionnels, en vue de répondre aux attentes des personnes allergiques et de fournir les informations dont elles ont besoin. Le but est de mettre en valeur la qualité de la restauration tout en renforçant la confiance des consommateurs. 
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Cette semaine, la Fête du Pain permet dans toute la France de rencontrer boulangers et boulangères et d'en savoir plus sur leur métier et leurs produits. Pour fêter son 20ème anniversaire, le thème retenu cette année est "Le pain et les enfants". L'objectif est tout particulièrement de faire découvrir aux plus jeunes les métiers proposés par la boulagerie, la formation requise... et qui sait, de susciter des vocations ! L'enjeu de cette nouvelle Fête du Pain est également de rappeler l'importance du petit-déjeuner et du goûter : le pain y joue, pour l'enfant, un rôle essentiel ! Rencontres dans les écoles, visites de fournils, ateliers pédagogiques, dégustations : l'opération s'annonce très active ! De notre côté, nous célébrons le pain à notre manière. Parce que nous en mangeons tous les jours et à tous repas et parce que c'est un magnifique produit du terroir, nous vous avons préparé un quiz dédié au pain sur iTerroir. Belle journée à tous, La petite fille de Madeleine 
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C'est à cette question que répond Sweetgreen, une organisation luttant contre la malbouffe et l’obésité. 
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Le 1er mai est la fête des travailleurs. Célébrée dans de nombreux pays, elle commémore les luttes pour la journée de 8 heures.
Pourquoi offre-t-on du muguet le 1er mai ? Aujourd'hui, n'oubliez pas d'offrir un brin de muguet à vos proches ! Cette tradition remonterait à la Renaissance. En 1560, le roi Charles IX, en visite dans la Drôme, se serait vu offrir un brin de muguet par le chevalier Louis de Girard de Maisonforte. Il aurait ensuite perpétué ce geste, offrant du muguet aux dames de la cour à chaque printemps en guise de porte-bonheur. Puis, il aurait étendu cette tradition à l'ensemble du royaume. La coutume d'offrir du muguet n'est donc pas liée à la fête du travail... Quoi qu'il en soit, passez un excellent week-end du 1er mai ! La petite fille de Madeleine 
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Parce que nous vous savons concernés par le sujet, nous vous rappelons aujourd'hui qu'un calendrier des produits de saison est à votre disposition sur iTerroir.
Cet outil (à garder à portée de clic !) dresse chaque mois la liste des fruits, légumes, herbes aromatiques et condiments à mettre de préférence dans notre panier... puis dans notre assiette ! Pour cela, il suffit de cliquer sur le mois voulu, en haut du tableau. --> Consulter le calendrier des produits de saison Soulignons-le : manger de saison permet de respecter le ryhtme de la nature et bien souvent, de favoriser les productions locales. Et puis, les produits de saison sont bien meilleurs en goût, généralement moins chers (car ils nécessitent moins de transport), moins traités et plus riches en antioxydants. Bon pour la planète, pour votre santé et vos papilles, manger de saison présente un véritable intérêt. J'imagine que vous en êtes vous aussi convaincu ? Terminons par la petite astuce quand on a envie d'un clafoutis aux cerises en plein hiver (et donc de produits hors saison) qui consiste à penser aux fruits surgelés ou en conserves. Dotés de qualités nutritionnelles assez proches de celles des fruits frais, ils sont une bonne alternative aux produits non disponibles sur les étals. Au plaisir d'échanger avec vous, La petite fille de Madeleine 
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Connaissez-vous "Incroyables Comestibles", un mouvement participatif visant à mettre gratuitement à la disposition de tous des fruits et légumes ?
L'idée est née en Angleterre, en 2008, dans une ancienne cité industrielle touchée par la crise économique. Pour aider les familles en difficulté, deux femmes ont imaginé une solution : l'une transforme son jardin en potager, l'autre installe des bacs de plantes potagères sur le trottoir devant chez elle. Les voisins s'y mettent... Le mouvement citoyen est crée, s'exporte et devient populaire, mobilisant de plus en plus de volontaires. Il prend, selon les endroits, différentes formes : ateliers de jardinage dans les écoles, création d'un jardin sur les pelouses d'un hôpital, réalisation d'un potager partagé au pied d'un immeuble, organisation d'un repas préparé avec les produits cultivés par les bénévoles... Toutes ces actions sont simples, à la portée de tous et conviviales. Si elles ne permettent pas de nourrir un village ou une ville entière, elles permettent de retisser du lien social et de favoriser la production locale. --> Pour en savoir plus sur cette initiative qui rencontre un grand succès, à l'heure où le partage a retrouvé tout son sens, sur le site internet et sur la page Facebook de "Incroyables Comestibles". Belle journée à tous, La petite fille de Madeleine 
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La journée mondiale du fromage a lieu le 27 mars. Elle a pour but de mettre en avant les produits du terroir, ceux de France et ceux de nombreux autres pays européens. 
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Difficile de passer à côté de cette tendance : depuis quelques temps, les livres de coloriage pour adultes se multiplient dans les librairies !
Le coloriage n'est plus réservé aux enfants. Revenu du plus profond de leur enfance, il permet aux grands d'exprimer leur créativité, de combattre le stress et de chasser les soucis du quotidien. En matière d'univers à colorier, il y en a pour tous les goûts : des mandalas inspirés de la sagesse antique, des motifs celtiques, des fleurs et feuillages, des paysages citadins, des chats... Vous êtes-vous déjà adonné à cette activité ? Procurant du plaisir et favorisant le développement personnel, le coloriage est réputé pour avoir de réelles vertus thérapeutiques... alors réveillez l'artiste qui est en vous et ressortez vos crayons, vous n'en retirerez que des bénéfices ! La petite fille de Madeleine 
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Chaque année, le 17 mars, La Saint-Patrick, fête nationale irlandaise, célèbre Saint-Patrick, le saint patron de l'Irlande. Véritable institution dans ce pays, la Saint-Patrick est devenue populaire au point d’être désormais fêtée un peu partout dans le monde. 
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"Personne ne peut faire pour les enfants ce que font les grands-parents. Ceux-ci répandent une espèce de poudre d’étoiles sur leurs vies."
Alex Haley 
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... le poulet rôti ! C'est ce que nous apprend un sondage BVA consacré aux Français et à la cuisine. Il est suivi par le magret de canard puis par le plateau de fruits de mer.
Voici le classement de nos 15 plats péférés (Source BVA) : 1. Poulet rôti : 20,3% 2. Magret de canard : 20,2% 3. Plateau de fruits de mer : 19,9% 4. Blanquette de veau : 19% 
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La neige a fait son apparition hier dans notre belle région. Elle a recouvert d'un petit manteau blanc le paysage pour notre plus grande joie !
Si nous avons été émerveillés par cette première neige (et par l'air sain et vivifiant qu'elle apporte), elle n'a pas tenu longtemps au sol... Aujourd'hui, absolument plus rien mais quelques photos ! Bonne journée, La petite fille de Madeleine 
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Très tendance, le latte art est une technique qui consiste à créer, avec du lait, des formes et des motifs stylisés à la surface d'un café. 
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Comme vous le savez, le temps passé en plein air (que ce soit en forêt, à la plage, dans un parc ou en pleine nature) est bon pour nous ! S'aérer chaque jour permet de diminuer le stress, l'anxiété et la pression artérielle. Les recherches le prouvent ! Le contact avec la nature donne de l'énergie et favorise la bonne humeur. Il paraît même qu'il stimule notre système immunitaire. Bon week-end, La petite fille de Madeleine 
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Savez-vous que les livres figurent en 2ème position de la liste de Noël des Français ? Ce voeu ne sera à priori pas respecté car ils apparaissent seulement à la 12ème place des intentions d'achat... Dommage !
Je propose donc aux retardaires qui n'ont pas encore terminé leurs courses de Noël de faire plaisir avec une valeur sûre : un beau livre. Ruez-vous dans la librairie la plus proche de chez vous : il est encore temps d'y trouver le cadeau qui fera mouche que ce soit pour un enfant, un ado ou un adulte. Il y a bien sûr les livres de cuisine mais aussi les livres historiques, les romans, les BD, les contes pour les plus petits... --> Alors, aimez-vous offrir ou recevoir un livre ? Pour ma part, c'est un grand oui ! Avec un peu d'avance, je vous souhaite de passer un très bon Noël ! La petite fille de Madeleine 
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Le bon plan du jour consiste à jouer au calendrier de l'Avent 2014 proposé par notre partenaire Lefoodle.
Pour tenter de gagner l'une des 3 friteuses Actifry Family mise en jeu, il vous suffit de répondre chaque jour, jusqu'au 24 décembre, à la question présentée dans le calendrier de l'Avent. Retombez sans plus attendre en enfance... et peut-être qu'une Actifry sera déposée au pied de votre sapin ! --> Accéder au calendrier de l'Avent 2014 Bonne chance à toutes et à tous ! La petite fille de Madeleine 
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Aujourd'hui, nous vous présentons une idée décorative 100% naturelle qui en plus, fait office de parfum d'intérieur : la pomme d'ambre.
Réaliser une pomme d'ambre (nombre d'entre vous connaissent déjà l'astuce) consiste à planter le plus de clous de girofle possible dans une orange bien ferme. Cela marche aussi avec le citron ! Vous pouvez ensuite poser votre pomme d'ambre sur une assiette ou dans une coupe avec d'autres éléments de décoration festifs. Vous pouvez aussi la suspendre avec un joli ruban. La pomme d'ambre est fabuleuse pour assainir l'air de votre maison, tout en lui apportant un doux parfum de Noël. Elle a également l'avantage de repousser les mites alors n'hésitez pas à en mettre dans vos placards ! La chair de l'orange restera intacte grâce aux antiseptiques contenus dans le clou de girofle (--> lire "Les remèdes de grand-mère à base de clous de girofle"). Je suis curieuse : avez-vous déjà réalisé des pommes d'ambre ? Bonne semaine à vous, La petite fille de Madeleine 
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A maintenant moins d'un mois du lancement des fêtes de Noël, un article (voir ici) a attiré mon attention. Il raconte qu'un pâtissier peut recréer votre propre maison en pain d'épices...
Attention, les décors ne sont pas créés en bonbons ou en sucre... mais en perles de culture et rubis ! Il s'agit bien d'une maison en pain d'épices de luxe, d'où son prix exorbitant de 75 000 $. Avouez que la maison en d'épices la plus chère du monde est très belle : 
Malheureusement, comme nous n'avons pas le budget nous permettant d'accéder à ce type de propriété en pain d'épices, je vous propose de découvrir sur iTerroir une recette de pain d'épices qui nous est, elle, accessible. C'est une recette des Cercles Culinaires de France dont je vous parlerais bientôt...
Bonne fin de semaine, La petite fille de Madeleine 
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A la mode aux Etats-Unis, le chou kale est un chou vert frisé dont on entend de plus en plus parler chez nous. Savez-vous que c'est une variété ancienne de chou dont la culture a été oubliée en France depuis quelques dizaines d'années... 
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Ce n'est pas toujours évident de faire manger les enfants. Vous en savez sûrement quelque chose ! Regardez un peu ce qu'a imaginé une maman vivant à Singapour pour procurer une alimentation saine à ses deux enfants...
Elle a conçu plusieurs centaines de créations en assemblant fort joliment des aliments dans des lunch box (vous savez, ces boîtes de conservation spécialement conçues pour déjeuner) ou dans des assiettes. De quoi s'assurer un beau succès au moment des repas. C'est mignon et ça donne envie. Comme quoi, le dressage compte énormément en cuisine, vous ne trouvez pas ? --> Découvrez plus de photos ici Bonne journée, La petite fille de Madeleine 
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Aujourd'hui, nous vous présentons une chouette opération menée à l'occasion du Téléthon (qui se déroulera le 5 et 6 décembre).
Une jeune entreprise, "Le slip français", a conçu un joli bonnet issu du savoir-faire français. Chaque bonnet sera vendu 35€ dont 10€ seront reversés au Téléthon. Pour lancer en fabrication un premier stock de bonnets (réalisés entièrement à main, à Saint Etienne), l'entreprise a pour objectif de collecter un montant minimum de 30 000 €. A cet instant précis, près de 23 000 € ont déjà été collectés. --> Je vous laisse découvrir l'intégralité du projet ici... et bouger votre pompon ! Belle semaine à tous, La petite fille de Madeleine 
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J-3 : Halloween sera célébré ce vendredi, veille de la Toussaint !
Etes-vous prêts pour Halloween ? Si vous aimez cette fête, vous avez peut-être déjà prévu de sculpter une citrouille ou un potiron pour en faire une lanterne. Vous avez aussi probablement fait le plein de bonbons pour les offrir aux gentils fantômes et petits monstres qui viendront frapper à votre porte. Mieux : vous avez déjà réfléchi à des recettes spéciales Halloween, aussi surprenantes qu'effrayantes, comme celle des doigts coupés par exemple !). Je sais que vous n'êtes pas tous fans d'Halloween. C'est une fête principalement célébrée par les Ango-Saxons, qui n'a pas forcément beaucoup de succès chez nous... Quoi qu'il en soit, j'ai repéré un article très inspirant en matière de déco : 15 idées faciles de décoration d'Halloween. Certaines sont bien sûr à prendre au second degré... mais j'aime beaucoup les petits fantômes luisants... La petite fille de Madeleine 
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Elle, c'est Emily Blincoe, une photographe américaine. Elle réalise des dégradés de couleurs sublimes, à partir de fruits, légumes, fleurs...
Gros coup de coeur pour les visuels de cette artiste qui montre qu'avec des produits simples du quotidien, on peut obtenir de formidables clichés, remplis de joie, de bonne humeur et d'optimisme. Nous saluons sa manière de sélectionner, d'assembler et de disposer les différents éléments constituant ses visuels. --> Il fait froid chez vous ? Vous allez trouver du réconfort en parcourant sa série de photos intitulée "Arrangements". A bientôt pour de nouvelles découvertes... La petite fille de Madeleine 
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Le 16 octobre a été déclaré jour du pain par la Fédération internationale des boulangers (UIB). C'est aussi la journée mondiale de l'alimentation.
Une même date pour deux évènements étroitement liés. Le pain est l'un des produits de base de notre alimentation. Le fêter, c'est faire honneur à la simplicité, à la variété et à la tradition. En parallèle, en cette journée mondiale de l'alimentation, il est important de rappeller que des efforts doivent être faits pour lutter contre le gaspillage. Trop de denrées sont jetées alors qu'elles sont encore comestibles. Nous devons tous faire des efforts pour éviter cela. Voici une sélection de dossiers que nous avons rédigés en ce sens : • 5 idées pour ne pas jeter le pain • 5 idées anti gaspillage alimentaire • Cuisiner les fanes et les épluchures Bien à vous, La petite fille de Madeleine 
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Octobre est le mois de mobilisation nationale contre le cancer du sein. Cette maladie, malgré les progrès, reste le 1er cancer en nombre de cas et la 1ère cause de décès par cancer chez la femme en France. 
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Notre coup de coeur du jour, en ce tout début d'automne, s'est porté sur cette illustration de David Zinn.
Faite à la craie, elle met en scène, comme les autres créations de cet artiste, un curieux bonhomme vert. On le retrouve dans diverses situations, toutes aussi mignonnes les unes que les autres, à travers les rues. David Zinn nous plonge, avec ses réalisations à la craie, dans un univers enfantin. Il nous apporte une bonne dose d'insouciance et de légèreté. Très rigolo et réussi. Je vous invite à aller sur son site Internet pour découvrir plus d'images. Très bon week-end (qui s'annonce particulièrement ensoleillé...), La petite fille de Madeleine 
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Ce week-end se tiendra la 31ème édition des Journées européennes du Patrimoine.
Nous tenons, comme chaque année, à vous en parler brièvement car nous trouvons cette opération très intéressante. Elle permet d'aller à la rencontre de lieux qui ne sont pas toujours ouverts au public. Visites de châteaux, domaines, manoirs, haras, chapelles, monastères, moulins, pêcheries, phares... vous devriez trouver près de chez vous de quoi satisfaire votre curiosité ! --> Consultez le site officiel des Journées européennes du Patrimoine pour découvrir le programme de votre région A bientôt, La petite fille de Madeleine 
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Notre petit coup de coeur de la journée porte sur un moule qui permet de faire apparaître un ourson en 3D sur vos tranches de pain de mie ou de brioche.
Il fallait y penser ! D'adorables toasts (qu'on aurait presque des scrupules à croquer !) en forme d'oursons sont obtenus grâce à ce moule. Ils ont l'avantage de donner le sourire dès le petit-déjeuner et il y a fort à parier que ce petit objet insolite sait garder les enfants à table... Mignon, non ?! Bonne journée, La petite fille de Madeleine Source : creapills.com 
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Jus d'orange, jus de pamplemousse ou encore jus de pomme... Alliant plaisir et bien-être, les jus de fruits sont gourmands et bons pour la santé. 
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La rentrée approche... A la fin de l'été, les bonnes résolutions s'imposent comme par exemple celle de nettoyer à fond la maison ! Non ? 
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En matière de design culinaire, notre dernier coup de coeur portait sur un alphabet façonné avec des aliments (le voir ici). 
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Je vous laisse pour une semaine, je pars en vacances ! Destination : la Vendée ! Espérons que le beau temps sera de la partie... Pour le reste, tout devrait bien se passer, la région et la côte vendéenne sont belles !
La lecture est l'un de mes passe-temps favoris pendant l'été. Alors, si vous aussi vous aimez lire (et pour que vous vous ennuyiez pas en mon absence ;-), je vous ai préparé une petite sélection de mes derniers "coups de coeur"... # Nymphéas noirs - Michel Bussi Une fillette de onze ans surdouée pour la peinture, une institutrice redoutablement séduisante et une vieille femme aux yeux de hibou qui sait et voit tout constituent le point de départ de l'intrigue. À Giverny, Jérôme Morval, chirurgien ophtalmologiste, enfant du pays, a été retrouvé assassiné près de la rivière de l'Epte. Pour Laurent Salignac, fraîchement débarqué de l'école de police de Toulouse, le suspect est tout désigné : il s'agit de Jacques Dupain, mari de la belle institutrice, Stéphanie. Cette affaire ferait-elle écho à l'assassinat du petit Albert Rosalba, retrouvé mort dans les mêmes circonstances en 1937 ? # La grand-mère de Jade - Frederique Deghelt «Les livres furent mes amants et avec eux j'ai trompé ton grand-père qui n'en a jamais rien su pendant toute notre vie commune.» Quand Jade, une jeune femme moderne, «enlève» sa grand-mère pour lui éviter la maison de retraite et fait habiter à Paris celle qui n'a jamais quitté la campagne, beaucoup de choses en sont bouleversées. À commencer par l'image que Jade avait de sa Mamoune, si bonne, si discrète... Une histoire d'amour entre deux femmes, deux générations, au dénouement troublant... # Le confident – Hélène Grémillon Camille vient de perdre sa mère. Parmi les lettres de condoléances, elle découvre un étrange courrier, non signé. Elle croit d’abord à une erreur mais les lettres continuent d’arriver, tissant le roman de deux amours impossibles, de quatre destins brisés. Peu à peu, Camille comprend qu’elle n’est pas étrangère au terrible secret que cette correspondance renferme. Dans ce premier roman sur fond de Seconde Guerre mondiale, Hélène Grémillon mêle de main de maître récit historique et suspens psychologique. Le confident a obtenu cinq prix littéraires et été traduit en dix-huit langues. # Totto-Chan, la petite fille à la fenêtre – Tetsuko Kuroyanagi Tokyo, début des années 1940. Le comportement de Tetsuko, alias " Totto-Chan ", déconcerte son institutrice. Jugée trop dissipée et inattentive, la petite fille vive de 6 ans est renvoyée de l'école... Ses parents l'inscrivent alors à Tomoe, une école un peu différente, éprise de liberté, où de vieux wagons font office de salles de classe. M. Sosaku Kobayashi, le directeur atypique de Tomoe, propose un système éducatif dans lequel l'expérience de la vie est aussi importante que les leçons. Peu à peu, Totto-Chan apprend à respecter les autres et à se respecter elle-même. Elle découvre la ténacité, l'entraide, l'autonomie, l'amitié, mais aussi l'intolérance, la perte d'êtres chers, les moqueries... En 1945, Tomoe est détruite par les bombardements, mais le passage dans cette école aura marqué la vie entière de Totto-Chan : elle s'y est épanouie, a appris de ses échecs, et s'est construite. A très bientôt, et n'hésitez pas vous aussi à partager ici les livres que vous avez aimés... La petite fille de Madeleine 
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Elle, c'est Frédérique Soulard, une artiste et conteuse nantaise qui a pris l'initiative amusante de nommer les plantes des rues proches de chez elle : vergerette, millepertuis, aster des murailles...
Petite fille d'herboriste, elle a souhaité partagé son amour des plantes sauvages pour les faire connaître à tous, pour les faire exister aux yeux des promeneurs. Mission réussie : les photos des plantes ainsi nommées ont été partagées des milliers de fois sur Facebook depuis juin dernier. Leur auteur ne s'attendait bien sûr pas à un tel succès. Une belle initiative et un travail poétique que nous saluons ! Bonne journée à vous, La petite fille de Madeleine 
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Pas de doute : nos priorités sont d'ordre alimentaires ! Selon un article paru sur L'Express.fr, les Français souffrent avant tout du manque de pain et de fromages quand ils partent à l'étranger. Les programmes télévisés se situent eux en troisième position.
Les Italiens regrettent pour leur part le café. Quant aux espagnols, c'est de pouvoir manger tard et de bénéficier d'une météo ensoleillée qui leur manquent le plus. Le sujet est de circonstance en ce plein mois d'août. Etes-vous d'accord avec ce sondage : est-ce le pain et le fromage qui vous manquent le plus à l'occasion d'un séjour à l'étranger ? Bonne semaine ! La petite fille de Madeleine 
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C'est la bonne idée qu'a eu Tommy Perez, un papa, designer de profession et passionné de typographie, pour sa fille prénommée Zoë.
Il a réalisé chaque lettre de l'alphabet avec beaucoup de créativité en façonnant ou en sculptant un aliment : le A comme Apple (avec de la confiture de pomme), le E comme Eggs (avec des oeufs), le M comme Macaroni... Le tout donne lieu à une série de photos intitulée "A to Zoë" aussi belle qu'amusante... --> Je vous invite à la découvrir sur le site de Tommy Perez.. La petite fille de Madeleine 
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Comme vous le savez, nous sommes partenaires de Roquefort Société, la marque pionnière dans la fabrication du Roquefort. Des recettes pour cuisiner ce fameux fromage, des conseils de dégustation et un quiz dédié vous attendent ainsi sur iTerroir, au sein de l'espace "Roquefort Société".
Nous souhaitions aujourd'hui faire un focus sur une opération estivale menée par notre partenaire. Roquefort Société propose en effet sur son site internet plusieurs idées de séjour insolite, dont ceux-ci : - séjour thermal en Aquitaine - séjour sauvage en Bretagne - séjour gastronomique en Midi-Pyrénées - séjour bohème en PACA - séjour pétillant en Picardie... Ce qui est intéressant, c'est que pour l'achat d'une Cave Société de 150g, 1 nuit achetée = 1 nuit offerte dans le cadre de l'un de ces séjours. Si votre programme de l'été n'est pas encore bouclé et que cela vous intéresse, je vous invite à découvrir les modalités complètes de l'opération ainsi que l'ensemble des séjours présentés sur le site de Société. Bonne semaine à vous, La petite fille de Madeleine 
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Forte de son succès en 2013, l'opération Tous à le ferme ! est réitérée cette année pour développer le contact direct et le dialogue entre les agriculteurs et les Bretons. 27 fermes ouvriront ainsi leur portes au grand public le dimanche 29 juin.
Cette initiative, lancée par l'association "Agriculteurs de Bretagne", a enregistré 15000 visiteurs l'an dernier, désireux d'être mieux informés des pratiques des agriculteurs et de la réalité d’une exploitation. Cette année, toutes les productions bretonnes, dont l'élevage de lapin, seront représentées. Lors de cette journée, outre la visite des exploitations, il sera possible d'assister à la traite, de découvrir le matériel utilisé et de profiter des animations réservées aux enfants. Par ailleurs, pour mettre la convivialité à l'honneur, un repas ou des dégustations seront proposées dans plusieurs fermes. --> La liste des fermes participantes est disponible sur le site agriculteurs-de-bretagne.fr En espérant que cette journée intéressera les Bretons se trouvant parmi vous... La petite fille de Madeleine 
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La Fête de la Musique existe depuis 1982. Savez-vous que cette opération a été lancée par le Ministère de la Culture suite à la découverte, dans une étude, qu'en France un jeune sur deux jouait d’un instrument de musique ?
La Fête de la Musique, qui a lieu chaque année le jour du solstice d'été, c'est-à-dire le 21 juin, est l'occasion d'assister à des concerts gratuits de tout genre : nouvelles tendances, musiques traditionnelles, musiques du monde, rock, jazz... Depuis 15 ans, cette grande manifestation culturelle a été reprise dans de plus de 100 pays à travers le monde. Elle donne la chance aux musiciens amateurs de se produire devant un public (dans les rues des grandes villes comme sur la place des petits villages !) et de se faire connaître. --> Pour savoir quels concerts auront lieu près de chez vous pour la Fête de la Musique 2014, rendez-vous ici. Bon week-end ensoleillé... et bonne fête de la musique à celles et ceux qui comptent y participer ou assister ! La petite fille de Madeleine 
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Connaissez-vous la Fête de la Nature ? C'est un évènement organisé chaque année depuis 2007 ayant pour objectif de célébrer la nature. Le thème en 2014 ?"Herbes folles, jeunes pousses et vieilles branches font la fête !". 
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Aujourd'hui, nous vous présentons un petit objet très utile : le presse-citron de table. Celui-ci ne présente que des avantages. Décoratif, il fait son petit effet sur une table. Il permet également de presser facilement divers agrumes, par demies-rondelles, et de doser tout aussi simplement la quantité de jus souhaitée.
Le presse-citron individuel est vraiment pratique si vous avez choisi de servir à votre table du saumon fumé, des fruits de mer, un carpaccio ou encore du poisson. Grâce à lui, on presse une demie-rondelle de citron très proprement, sans se salir les doigts. De plus, une demie-rondelle de citron pressée avec cet objet malin permet d'obtenir autant de jus qu'avec un quart de citron pressé à la main ! Quant au dosage, il est facilité par le bec verseur. En bref, un petit objet à avoir chez soi. Il saura séduire vos invités qui s'en serviront pour assaisonner leur plat ou pour donner de l'acidité à une boisson (thé, infusion, cocktail...). >>> Peut-être avez-vous déjà eu l'occasion d'utiliser le presse-citron de table au restaurant ? Il était l'hiver dernier proposé à la vente par un certain nombre d'établissements, par boîte de deux, dans le cadre de l'opération nationale "Ca presse pour les Restos du Coeur", parrainée par Paul Bocuse. Bonne semaine, La petite fille de Madeleine 
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Aujourd'hui, nous relayons un sympathique concours organisé par un espage de partage de recettes : LeFoodle.
Cette semaine, LeFoodle met en jeu, dans le cadre de son concours de printemps, une ACTIFRY 2 EN 1 de Seb. Vous avez jusqu'à demain pour participer. Pour cela, il vous suffit d'envoyer votre meilleure recette de saison sur LeFoodle : >>> Cliquez ici pour accéder au concours ! 
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Envie de changer votre vaisselle ? Savez-vous que vous pouvez rapporter jusqu'au 12 avril votre vieille vaisselle dans près de 600 points de vente ?
Pour chaque kilo de vaisselle rapportée, vous recevrez un bon de réduction de 5€ à valoir jusqu'au 10 mai 2014 sur l'achat de vaisselle neuve des marques participantes, à concurrence de 20 % maximum de la valeur d'achat totale. Une initiative qui tombe à pic, à l'arrivée du printemps et de son traditionnel "grand nettoyage". En plus, c'est une opération solidaire. La vaisselle que vous rapportez sera offerte aux familles bénéficiaires accompagnées dans les antennes de la Croix-Rouge française. Elle servira également dans les vesti-boutiques, magasins solidaires où de nombreux produits sont vendus à des prix symboliques afin de favoriser la réinsertion et la prise d'autonomie. >>> Pour en savoir plus, je vous invite à découvrir le site Internet "Videz vos placards" et à saisir le numéro de votre département ou votre code postal pour visualiser les magasins participants les plus proches de chez vous ! Bon dimanche, La petite fille de Madeleine 
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Comme chaque année, le ministère du Développement organise la semaine du développement durable, du 1er au 7 avril. La thématique de cette nouvelle édition est "consommer autrement".
L'objectif de l'opération est de sensibiliser aux enjeux du développement durable, d'apporter des solutions concrètes pour agir et d'inciter à l’adoption de comportements responsables à travers des actions pédagogiques, conférences, concours, expositions, festivals, marchés, portes ouvertes... Je vous invite à découvrir ce qui se passera dans votre région à cette occasion et à réaliser le petit quiz "quel consommateur responsable êtes-vous ?". Bonne fin de semaine, La petite fille de Madeleine 
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Eté comme hiver, vous pouvez maintenant faire pousser des pleurotes à la maison. Comment ? Avec un kit aussi ludique qu'étonnant ! Quelques explications.
Avec ce kit composé de marc de café, les pleurotes, champignons à chair blanche et ferme, poussent directement chez vous, avec un peu de lumière et d'air ! Ils doublent de taille chaque jour et le kit pousse 2 à 4 fois, procurant de savoureuses pleurotes à cuisiner à toutes les sauces ! Un geste écologique et une expérience amusante, notamment pour les enfants. Une idée à retenir pour leur prochain anniversaire ? >>> + d'infos sur le site pretapousser.fr La petite fille de Madeleine 
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L’opération « Une Jonquille pour Curie », semaine de mobilisation contre le cancer, fête cette année son dixième anniversaire.
Chaque année, à l’arrivée du printemps, l’Institut Curie met en place un dispositif, dans une ambiance chaleureuse et festive, autour de la jonquille, fleur emblématique de la lutte contre le cancer. L'objectif ? Mieux sensibiliser le grand public à la lutte contre le cancer et aux besoins de la recherche. A cette occasion, les initiatives se multiplieront dans toute la France afin que chacun puisse participer à ce grand élan de solidarité national et faire fleurir l’espoir contre le cancer ! >>> En attendant, rendez-vous sur le site "Une jonquille pour Curie" pour faire pousser votre jonquille ! La petite fille de Madeleine 
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En ce dimanche 2 mars,
nous souhaitons une excellente fête à toutes les mamies-blogueuses du Village ! La petite fille de Madeleine et toute l"équipe Certi'Ferme-iTerroir 
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Selon l’Inra (Institut national de recherche agronomique), 13 milliards d’œufs sont produits chaque année en France par 45 millions de poules. La France est d'ailleurs le premier producteur d'oeufs de l'Union Européenne. 
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Avec l'équipe, nous nous demandions s'il serait intéressant d'ouvrir sur iTerroir un espace dédié aux flops et aux ratages en cuisine. Au nom de l"humour bien entendu... mais pas seulement !
La cuisine est avant tout un terrain d'expérimentation. Il est donc normal que parfois, nos tests culinaires conduisent à quelques échecs ou résultats bizarroides. La rubrique que nous vous proposons serait l'occasion de les mettre en avant, tout en indiquant certaines choses à faire ou ne pas faire... pour ne pas les reproduire ! Nous pourrions donc tous en tirer des enseignements ! Je serais d'ailleurs la première à y contribuer avec mon dernier gâteau en date. Qu'est ce que c'est ? Je dirais un "drôle de cake" ou un "cake volcan". Quelle leçon en tirer ? Il faut éviter le surdosage de levure. Ici, un demi sachet aurait largement suffit, au lieu d'un sachet entier ! >>> Qu'en pensez-vous ? Seriez-vous intéressé par cette rubrique ? Auriez-vous matière à y contribuer vous aussi ? La petite fille de Madeleine 
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L'engouement pour la cuisine continue d'inspirer ! Ce n'est pas la première fois que nous vous montrons comment des aliments sont mis en scène dans les assiettes. Ici, ils représentent des drapeaux nationaux et là, diverses saynètes, aussi mignonnes les unes que les autres... Aujourd'hui, notre coup de coeur porte sur les créations culinaires de Lee Samantha. Aussi incroyable que cela puisse paraître à première vue, tout se mange dans ses assiettes ! Nous retiendrons la manière dont sont présentés certains aliments comme par exemple les kiwis en forme d'arbre. Ce genre de "pirouette" est très utile pour faire manger les enfants les plus récalcitrants car, comme on le sait, le visuel compte beaucoup en cuisine. Bien présenté, un plat est tout de suite plus attirant. Ajoutez-y une part de ludique pour les plus petits... et le tour est joué ! >> Découvrez les autres réalisations de Lee Samantha sur son site. Bonne journée, La petite fille de Madeleine
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Il y a quelques mois, nous vous présentions quelques objets ayant bénéficié d'une reconversion au jardin. Rappelez-vous comment une bicyclette, une chaussure ou encore un lit accueillaient dans leur nouvelle vie des fleurs (revoir l'article ici). Aujourd'hui, à l'heure où le recyclage et les préoccupations environnementales sont toujours au premier plan (et dans ce même esprit d'utiliser des objets usagers), nous avons repéré quelques idées intéressantes sur la boutique en ligne MarronRouge.com. Notre coup de coeur porte tout spécialement sur les objets fabriqués à partir de vieux mètres de couturière : une petite pochette, un tabouret, des sacs... et même des sandales ! Il fallait y penser ! Ce site nous montre qu'il est possible de faire changer de vie à toutes sortes de matières : pneu, verre, laine, étiquettes de jeans... >>> Oui, il faut être habile de ses mains et avoir une bonne dose de créativité... mais avez-vous déjà fait, comme MarronRouge, du neuf avec du vieux ? Votre témoignage nous intéresse, merci d'avance de partager avec nous vos idées ! La petite fille de Madeleine 
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Comme tous les ans depuis 1967, l'arrivée du Beaujolais nouveau est fêtée le troisième jeudi de novembre. Ce vin primeur, fruit d'une année de travail, donne lieu à des dégustations dans de nombreux bistrots et bars à vins à travers toute la France. Savez-vous que le Beaujolais nouveau, aussi appelé Beaujolais primeur, est connu dans le monde entier ? Symbole de convivialité et du savoir vivre à la française, il est commercialisé dans plus de 100 pays ! Le crû 2013 s'annonce, d'après les spécialistes, équilibré, gourmand et croquant, avec des senteurs de fruits rouges. J'en profite avant de vous laisser pour vous présenter l'un de nos partenaires iTerroir : PetitesCaves.com. Il s'agit d'un site spécialisé dans la vente de vins naturels, à la fois ludique et pédagogique. Tout un univers à découvrir qui vous donnera peut-être des idées pour Noël... Bonne journée, La petite fille de Madeleine 
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Il est le fruit de l’Actinidia arguta, 
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Nos grand-mères savaient utiliser à bon escient des produits naturels. Ainsi, bien souvent, elles avaient la solution pour soigner certaines douleurs et bobos du quotidien. 2. Une intoxication alimentaire dûe à des produits de la mer ? 3. Impossible de vous débarrasser d'un hoquet ? 4. Une extinction de voix ? 5. Des problèmes de constipation ? 6. Des rhumatismes ? 7. Vos cheveux sont secs ? 8. Des engelures liées au froid ? 9. Un bleu ou un hématome ? 10. Un panaris ? >>> Vous ne soupcionnez peut-être pas les vertus de tous ces produits ? Si tel est le cas, nous vous invitons à découvrir d'autres remèdes naturels, qui pourraient bien vous êtres utiles cet hiver, dans notre rubrique spéciale. A très bientôt, La petite fille de Madeleine 
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C'est une véritable pépite que nous vous présentons aujourd'hui ! Grâce aux recettes proposées sur le blog "La Super Supérette", vous allez pouvoir refaire chez vous les grands classiques du supermarché...
Les recettes sont classées par rayon (épicerie sucrée, épicerie salée, produits frais, boissons...) et on retrouve dans le titre de chacune d'entre elles une petite pointe d'humour. Un exemple ? "Le Jean-Claude, façon cake Vandame" ! Sur "La Super Supérette", retour en enfance garanti avec des références aussi célèbres que le Carambar, le Savane ou les Dinosaurus ! Sans parler des bienfaits de ces recettes faites à la maison (on sait ce qu'on y met !) et de leur simplicité d'exécution, quelle fierté de fabriquer chez soi des After Eight, des Pim's ou un beau Napolitain ! >>> Un blog à dévorer : lasupersuperette.com Bon week-end, La petite fille de Madeleine 
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Nous sommes le 31 octobre et ce soir, c'est Halloween ! Cette fête, que nous célébrons la veille de la Toussaint, est très populaire auprès des enfants. Passez un très bon week-end prolongé, 
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A l’occasion des 20 ans de la loi du 8 janvier 1993 dite « loi Paysage », le ministère de l’Ecologie, du Développement durable et de l’Energie a lancé le 1er octobre un concours photographique national autour des paysages du quotidien. 
--> Si vous souhaitez participer, rendez-vous sur mon-paysage-au-quotidien.fr
--> Et découvrez les premières (et très belles !) photos proposées dans le cadre du concours sur cette page... 
Bonne journée à vous,
La petite fille de Madeleine 
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Comme chaque année, le mois d'octobre est dédié à la sensibilisation au dépistage organisé du cancer du sein. A ce jour, trop peu de femmes se font dépister alors qu'une femme sur huit peut être atteinte d'un cancer du sein dans sa vie. 
De notre côté, nous apportons notre soutien à l'opération en proposant sur ce blog une recette rose : les petites crèmes aux fraises TAGADA®. - 10 fraises TAGADA® - Mélangez dans une casserole la crème, le lait et le sucre vanillé. Faites -chauffer. 
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Les rendez-vous gourmands s'enchaînent en cette rentrée 2013 ! Savez-vous qu'en ce moment, le millefeuille est mis à l'honneur dans les pâtisseries françaises ? 
Et pourquoi ne pas profiter du week-end pour réaliser vos propres millefeuilles ? Voici 3 recettes qui vous aideront à vous lancer ! Bon week-end, 
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Cette année, pour sa 3ème édition, la Fête de la gastronomie se déroulera sur 3 jours au lieu de 2. Ainsi, cet évènement, dont l'objectif est de célébrer et de valoriser la gastronomie, aura lieu les 20, 21, et 22 septembre. Il y aura certainement quelque chose d'organisé près de chez vous. Pour le découvrir, rendez-vous sur le site internet de le Fête de la gastronomie. En y tapant mon code postal, j'ai eu la bonne surprise d'apprendre que des dégustations de produits du terroir ainsi que des visites de lieux étaient prévues près de chez moi... >>> http://www.fete-gastronomie.fr/ 
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Il est souvent question de cuisine et de recettes sur ce blog. Toutefois, en ce mois de rentrée scolaire, nous avons eu envie de dédier un article aux enfants qui, vous allez voir, n'est pas si éloigné de la cuisine...
Vous en savez certainement quelque chose : il faut redoubler d'idées et faire appel à son imagination pour occuper les enfants. Sans compter qu'à l'approche de l'automne, les jeux extérieurs vont peu à peu être limités à cause du temps. Vous êtes à la recherche d'une activité calme à réaliser à l'intérieur ? Connaissez-vous les sets de table à colorier ? Généralement, les enfants aiment beaucoup colorier. Le format "set de table", parce qu'innovant et grand, leur plaira sûrement... Et vous, vous pourrez tranquillement les installer à la table de votre cuisine pendant que vous préparerez le repas, tout un gardant un oeil sur eux. Intéressant, non ? Vous trouverez ici un exemple de sets de table à colorier. 
>>> Vous avez peut-être d'autres idées pour occuper les enfants pendant que vous cuisinez ?
Bonne semaine à vous, La petite fille de Madeleine 
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Ne manquez pas le rendez-vous incontournable de la rentrée ! Les Journées du patrimoine se tiendront ce week-end, les 14 et 15 septembre. Elles ont, rappelons-le, pour objectif de sensibiliser les citoyens européens à la richesse et à la diversité culturelle de l’Europe. N'hésitez pas à nous faire part sur votre blog des sites que vous aurez découverts à cette occasion ! 
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Nous avons vraiment été gâtés cette année ! Le soleil a été au rendez-vous tout au long de l'été !
L'été n'est pas encore terminé mais l'heure du bilan approche... Quels bons souvenirs garderez-vous de cette saison estivale 2013 ? Un voyage, une balade, une lecture, une découverte culinaire, une fête de famille, un repas entre amis ? Vous avez peut-être eu plusieurs coups de coeur... et nous vous le souhaitons ! A la question quel a été le nôtre, nous répondrons le port de la Ciotat, dans les Bouches du Rhône ! Voici deux photos fraîchement ramenées de là-bas... En attendant de découvrir sur vos blogs vos meilleurs souvenirs de vacances, que vous avez d'ailleurs commencé à partager, nous vous souhaitons de bien profiter de cette fin d'été ! La petite fille de Madeleine 
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Longleat est l'un des châteaux les plus spectaculaires de toute l’Angleterre. Propriété des Marquis de Bath, il se distingue, en plus de son architecture élisabéthaine et de sa situation à côté d'un très beau lac, par son parc à safari (le seul se trouvant hors d'Afrique !), ses magnifiques jardins et son labyrinthe à haies. 
Une solution a d'ailleurs été trouvée récemment pour faciliter la taille des haies du labyrinthe de Longleat House : les tailleurs de haie ont été équipés d'échasses en aluminium, réglables et articulées ! Juchés à 2.15 mètres de hauteur, les jardiniers ne se perdent plus dans les méandres du labyrinthe. Par ailleurs, leur travail gagne en netteté et précision. Autre avantage - et pas des moindres -, ils accomplissent beaucoup plus rapidement leur mission ! En effet, grâce à cet équipement, 2 hommes parviennent désormais à tailler l'ensemble des haies en 1 semaine alors qu'auparavant, 5 hommes s'attelaient à cette tâche (effectuée 3 fois par an) pendant 1 mois !
Source photo : BNPS/Visual Press Agency 
Avouez qu'il fallait y penser... Et que si cette solution peut être une source d'inspiration, elle nécessite toutefois un bon entraînement ;-)
La petite fille de Madeleine 
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Inventé au milieu du 19è siècle, l’éclair s’est hissé en 2012 en tête du classement des pâtisseries préférées des Français, détrônant ainsi le célèbre millefeuille ! 
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Pourquoi jeter un vieille bicyclette, un pot ancien ou des chaussures usagées alors qu'ils peuvent trouver une nouvelle utilité dans le jardin ?
Voici quelques idées repérées sur le Web. Avec un peu de créativité, de vieux objets sont rendus encore plus beaux et plus précieux... Après tout, quel objet ne peut pas être rempli d'un peu de terre et servir de pot de fleurs ? 
Laurence, du blog "Les recettes du Mas du Loup" a de son côté récupéré un vieux lit pour en faire un lit de fleurs. Le résultat est superbe !
Et vous, avez-vous déjà expérimenté ce type de récupération, encouragée par le développement durable, de plus en plus populaire ?
La petite fille de Madeleine 
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La nourriture est décidément une source inépuisable de créativité !
Nous vous parlions récemment des réalisations étonnantes d'une artiste malaisienne (voir ici). Aujourd'hui, nous mettons à l'honneur quelques plats internationaux présentés lors du "Sydney International Food Festival". Le concept est vraiment original. Il consiste à créer des drapeaux nationaux à partir d'aliments associés au pays concerné. Il est vrai que parfois, sur l'ensemble des drapeaux ainsi créés, le choix des aliments peut être discutable, aussi mieux vaut s'attacher au rendu final plutôt qu'aux éléments composant l'assiette ! Découvrez ci-dessous quelques-uns de ces fameux drapeaux. Joli, n'est-ce pas ? 
A bientôt pour de nouvelles découvertes !
La petite fille de Madeleine 
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En ce premier mai, fête du travail, nous vous offrons ce brin de muguet en guise de porte-bonheur !
Bonne journée à tous, La petite fille de Madeleine 
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On assiste actuellement à une multiplication des toits verts en France. Un toit vert est un toit plat ou à pente légère recouvert d'un substrat planté de végétaux. 
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Aujourd'hui, nous avons envie de vous présenter quelques photos du travail réalisé par une artiste et architecte malaisienne, Hong-Yi. Elle parvient à décorer des assiettes à l'aide d'aliments, et ainsi, à réussir de magnifiques créations.
En voici quelques exemples : 
>>> Pour découvrir les autres réalisations de cette artiste, cliquez ici !
Sur ces belles découvertes, nous vous souhaitons une bonne soirée, La petite fille de Madeleine 
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Petite question pour commencer la semaine :
Avez-vous un truc pour être en forme, un moyen infallible de booster votre énergie et de dynamiter tout signe de fatigue ? Nous, nous connaissons une manière simple de réveiller chaque jour notre énergie naturellement. C'est de boire, au réveil, un bon verre de jus d'orange fraîchement pressé. Fortifiante, la vitamine C contenue dans l'orange est bien connue pour ses vertus revitalisantes (lire notre article ici). >>> Qu'en pensez-vous ? Quel est votre petit secret à vous pour avoir de l'énergie ? A bientôt, et surtout, portez vous bien ! La petite fille de Madeleine 
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L'hiver s'installe bel et bien...
Aujourd'hui, nous vous offrons quelques photos du paysage enneigé que nous avons eu la surprise (quoi que prévu par les météorologues) de découvrir ce matin. Vous êtes-vous, vous aussi, réveillés sous un beau manteau de neige ? Bon week-end à tous, La petite fille de Madeleine 
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Des chercheurs espagnols et britanniques ont récemment conduit une étude dont les résultats sont plutôt surprenants. Ils suggèrent en effet que la couleur d'un récipient influencerait la perception du goût de ce qu'il contient. Leur conclusion repose sur une expérience menée auprès de 57 personnes volontaires à qui ils ont demandé de goûter du chocolat chaud, servi dans des tasses de couleurs différentes : blanc, crème, orange et rouge. Le chocolat chaud était strictement identique dans chaque tasse et pourtant, son goût semblait meilleur dans les tasses de couleur orange et crème. 
Ce n’est pas la première fois que de tels constats, liant la couleur du contenant à son contenu, sont mis en avant. Il n’y a pas de règles clairement établies à ce sujet, tout dépendrait de l’aliment en lui-même. Par exemple, un emballage bleu renforcerait les propriétés désaltérantes d’une boisson. En revanche, une boisson servie dans un contenant rose paraîtrait plus sucrée. De même, une boîte jaune rehausserait la saveur du citron. Quant à la confiture de fraises, elle serait difficile à identifier dans un pot autre que de couleur rouge...
Notre vue influence ce que nous dégustons mais ça, nous le savons depuis longtemps : ce qui est bon se dévore avant tout avec les yeux ! Quoi qu'il en soit, n'oublions pas, la prochaine fois, de servir à nos invités un bon chocolat chaud dans une tasse orange ! A bientôt, La petite fille de Madeleine 
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La grande collecte des banques alimentaires a lieu aujourd'hui et demain. En 2011, cette opération avait permis de récolter plus de 80 tonnes de denrées, soit 6% de plus que l'année précédente. - des boîtes de conserves de fruits, de légumes ou de poisson, La petite fille de Madeleine 
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Dimanche, à 3 heures du matin, il faudra retirer 1 heure :
il sera donc 2 heures. >> Une bonne nouvelle pour tous ceux qui seront de sortie et qui gagneront une heure de fête ! >> Une bonne nouvelle également pour les grands dormeurs qui pourront rester un peu plus sous la couette ! Rappelons que le changement d'heure a été instauré pour qu'il y ait une meilleure correspondance entre nos activités et les heures d'ensoleillement et donc pour limiter l'utilisation de l'éclairage artificiel. Bon week-end à tous, La petite fille de Madeleine 
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Aujourd'hui, lundi 15 octobre 2012, débute la 23ème édition de la Semaine du Goût. La Semaine du Goût s'adresse à tous les publics (enfants, adultes, entreprises, professionnels de la restauration...) et pendant toute la semaine seront proposés des conférences, animations, ateliers, dégustations... 
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Cette jolie comédie est jouée par la délicieuse et pétillante Catherine Frot. Elle y interprète le rôle d'Hortense Laborie, une cuisinière réputée dans le Sud-Ouest, nommée responsable des repas personnels du Président de la République, au Palais de l'Elysée. Le film s'inspire de l'histoire de François Mitterand et de Danièle Mazet-Delpeuch, sa cuisinière personnelle. Hommage à la cuisine et au plaisir de bien manger, le film est sorti en salles mercredi, en partenariat avec la Fête de la Gastronomie. 
La Fête de la Gastronomie a pour vocation de mettre en avant le savoir-faire et l’innovation gastronomiques français. A l'honneur cette année : les terroirs, création et tradition. Cette 2ème édition, qui se tiendra dimanche 23 septembre - premier jour de l'automne - donnera lieu à de nombreux évènements "gastronomiques", partout en France. >>> Découvrez-les sur le site officiel de la Fête de la Gastronomie. 
A tous, un excellent week-end gourmand,
La petite fille de Madeleine 
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La 3ème édition de l'évènement "Tous au restaurant, votre invité est notre invité" se déroule cette semaine, jusqu'à dimanche.
L'objectif de cette opération est de rendre la gastronomie plus accessible et de mettre à l'honneur notre patrimoine culinaire. Pour cela, dans les restaurants participants, un menu consommé = un menu offert (hors boissons) ! Une excellente manière de découvrir un restaurant sans se ruiner. La réservation doit être effectuée sur le site et rassurez-vous, vous maîtrisez votre budget car le prix du menu est indiqué pour chaque restaurant. Alors, découvrez sans plus attendre quels sont les établissements participants à l'évènement près de chez vous : http://www.tousaurestaurant.com/fr/ Bonne journée, La petite fille de Madeleine 
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J'aime beaucoup lire et j'avoue que parfois, je suis en manque de nouvelles références. Je vous propose donc de vous livrer ici mes derniers coups de coeur et j'espère qu'en retour, vous me direz quels ont été les vôtres. • Cette nuit-là de Linwood Barclay • • Cet été là de Véronique Olmi • • Bonjour Tristesse de Françoise Sagan • • La grand-mère de Jade de Frédérique Deghelt • 
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Savez-vous que la journée internationale des gauchers est célébrée chaque année le 13 août depuis 1976 ? Beaucoup sont liées à la santé avec par exemple la journée du don du sang (14 juin), la journée sans tabac (31 mai) ou encore la journée du diabète (14 novembre). Il y aussi les journées qui nous rappellent les règles de bonne conduite : la journée de la gentillesse (13 novembre) ou la journée de la tolérance (16 novembre). Et puis, on compte également des journées relatives à notre alimentation avec la journée sans viande (20 mars) ou la journée du fromage (27 mars). Même le blog a sa journée : c'est le 31 août ! |
Cette fois, c'est officiel :
Grand ciel bleu et soleil pour tout le monde ! Profitez-en bien et si vous avez un peu de temps, n'hésitez pas à poster sur vos blogs de belles photos de vos régions ou de vos vacances. De notre côté, c'est une vue depuis les parcs à moules de Jospinet, dans la baie de Saint Brieuc, que nous vous proposons. A très bientôt, La petite fille de Madeleine 
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Quand nous partons en vacances, il nous arrive de devoir faire face à quelques désagréments. ♦ Commençons par le commencement avec nos conseils contre le mal des transports. Pour voyager sereinement, consultez notre liste de recommandations ici. ♦ Victime d'un coup de soleil ? Il existe des remèdes naturels (yaourt nature, rondelles de tomates ou encore sachet de thé) qui sauront l'apaiser. ♦ Pour finir, mieux vaut savoir comment agir en cas de piqûre par une méduse... Lisez nos conseils ici.
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Bonjour,
Aujourd'hui, nous vous invitons à découvrir "Crème de mots", une initiative portée par Kiri et la Croix Rouge Française. Le but de ce site est d'apporter des produits laitiers à des familles en situation de précarité. Comment ça marche ? Le site récolte les expressions les plus drôles des enfants : les crèmes de mots ! Pour chaque crème de mots publiée, 100 portions de Kiri sont remises à la Croix Rouge Française. De plus, si une personne aime une crème de mots et clique sur "J'aime", 5 portions de Kiri sont données. Participez vous aussi ! Près de 100 000 portions ont déjà été distribuées grâce aux contributions des internautes à cette opération mais l'objectif est d'atteindre 300 000 portions. Les paroles d'enfants sont souvent attendrissantes alors si vous en avez en tête, n'hésitez pas à les publier sur http://www.cremedemots.fr Bonne journée, La petite fille de Madeleine 
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Le camion qui fume est un fast-food itinérant qui se déplace à travers Paris et qui propose de vrais hamburgers et frites maisons. Cette idée originale, inspirée de la street food américaine, revient à Kristin Frederick, une jeune californienne détenant un CAP de cuisine de l'Ecole Ferrandi. 
Les avantages du camion qui fume sont nombreux : une carte simple, des produits (pain, steack haché, fromage...) de qualité et des prix raisonnables. De plus, tout est réalisé sous vos yeux.
Crédit photo : Eric Tenin 
Pour savoir à quel endroit se trouve ce marchand ambulant d'un genre nouveau, rendez-vous sur le site http://www.lecamionquifume.com
Sachez toutefois que le bouche-à-oreille a fait son travail. A l'heure du déjeuner, la file d'attente est désormais bien longue au camion qui fume... Bonne journée, La petite fille de Madeleine 
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Avec l'intérêt croissant (et durable !) des Français pour la cuisine et le fait-maison, les livres de recettes et magazines culinaires ont le vent en poupe ! 
Selon une étude menée en 2010 en France auprès de plus de 1000 répondants, la recherche de recettes se fait (par ordre) :
1. sur les sites internet de recettes 2. sur les livres de recettes 3. auprès de son entourage (famille, amis) 4. sur des fiches écrites à la main 5. sur des fiches découpées dans les magazines... Qu'en pensez-vous ? De votre côté, où trouvez-vous l'inspiration pour cuisiner ? Très bon week-end ! La petite fille de Madeleine 
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Bonjour,
Si vous envisagiez de vous séparer de votre ancienne vaisselle, le moment semble bien choisi pour le faire. En effet, avec l'opération "Videz vos placards" qui a lieu partout en France du 27 avril au 19 mai 2012, 5 euros de bons d'achat sont versés pour chaque kilo d'ancienne vaisselle apportée. Cette opération est organisée par la Confédération des arts de la table, en partenariat avec la Croix Rouge. La vaisselle rapportée sera offerte aux familles bénéficiaires ou vendue à un prix symbolique dans les boutiques solidaires. Je vous invite à découvrir le site Web pour en savoir plus : quelle vaisselle peut-on rapporter ? et où ? ... >>> http://www.videzvosplacards.fr/ Bonne fin de journée, La petite fille de Madeleine 
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Si l'entomophagie, la consommation d'insectes par l'être humain, vous semble saugrenue et dégoûtante, sachez que c'est une pratique alimentaire connue dans le monde entier. 2.5 milliards de personnes consomment chaque jour plus de 1400 espèces d'insectes comestibles (vers, grillons, larves, ...). Les insectes sont en effet très nutritifs et riches en protéines. Il paraît même qu'ils sont délicieux : ils auraient un petit goût de noisette (attention toutefois à ce qu'il s'agisse d'espèces comestibles car il en existe des toxiques). D'ailleurs, sans le savoir, nous mangeons tous 500 grammes d'insectes par an, dissimulés dans les fruits, confitures, céréales, pain... Pour nous autres occidentaux, la consommation d'insectes est encore tabou (et très réglementée). Pourtant, cuisses de grenouille et escargots, font partie de notre alimentation...
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"60 ans de vadrouille", c'est un formidable carnet de bord : celui de Suzanne, 90 ans, agrégée de géographie. Sur son blog, vous découvrirez les photos de 60 années de pérégrinations à travers le monde. Il s'agit d'une sélection d'images car en réalité, Suzanne en possède des milliers, ramenées de tous les continents. 
Avec à son actif, comme elle le dit, "plus ou moins trois tours du monde", Suzanne est une véritable globe-trotteuse dont le souhait est de nous faire profiter de ce qu'elle a pu voir et apprendre en voyageant.
Ce blog est un trésor, à feuilleter comme un album. En plus d'être très belles, les photos comportent toutes une légende et sont datées :
http://60ansdevadrouille.tumblr.com/ Et Suzanne continue de découvrir le monde et de "vadrouiller"... Cet été, elle sera à New York ! 
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Le food pairing est une technique qui consiste à associer deux aliments contenant des molécules identiques. Ce concept est de plus en plus en vogue en France et permet d'obtenir des combinaisons originales et harmonieuses. L'objectif ? Provoquer une explosion de saveurs ! 
Toujours est-il que si nous parlons aujourd'hui de "food pairing", le procédé, lui, n'est pas nouveau.
Qui parmi vous n'a jamais testé des alliances insolites ? Est-ce que vous aimez marier les mets et associer les saveurs ? Bonne journée, La petite fille de Madeleine 
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Aujourd'hui, gros mangeurs de céréales que nous sommes, nous avons envie de vous présenter un site qui, par son concept et son design, nous a interpelé : Big Bang Céréales.
C'est un site sur lequel vous pouvez composer de manière ludique votre propre mélange de céréales. Vous choisissez la base (avoine, muesli, cornflakes...) puis les autres ingrédients (céréales, fruits séchés, noix, graines et confiseries). 
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Notre coup de coeur du jour porte sur les "foodscapes" d'un photographe anglais, Carl Warner. Ses paysages représentent les champs, la forêt ou la plage et sont composés de fruits, de légumes, de fromage et d'autres ingrédients frais, soigneusement choisis.
Le travail de Carl Warner, dans sa manière de mettre en scène les aliments, est aujourd'hui de plus en plus reconnu à travers le monde tant il est créatif, original et innovant. Nous avons choisi de vous présenter quelques unes de ses réalisations. Vous en trouverez de nombreuses autres sur Internet. Sur ce paysage, les ballons sont en fait des fruits et légumes, les arbres des brocolis, les rochers des patates... 
Ici aussi, les brocolis sont largement utilisés.
Regardez bien : dans cette grotte, les stalagtites sont des carottes...
Et pour finir, voici un village dont les maisons sont faites de fromage !
En espérant que ce petit voyage vous aura plu et transporté, nous vous souhaitons un excellent week-end.
La petite fille de Madeleine 
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L'hiver est enfin terminé et, en ce mardi 20 mars, nous célébrons officiellement l'arrivée du printemps. Si nous aimons tant le printemps, c'est parce qu'il est le symbole par excellence du renouveau.
Du renouveau en cuisine car il est temps de laisser de côté les plats mijotés : à nous les salades croquantes et place à la fraîcheur ! Nous vous invitons à "inaugurer" la saison avec une salade printanière aux asperges. Du renouveau au jardin car la nature va, pour notre plus grand plaisir, reprendre ses droits et nous offrir un fabuleux spectacle. Nous vous souhaitons de passer un merveilleux printemps et de retirer le maximum de bénéfices de cette saison. Amicalement, La petite fille de Madeleine 
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Faites-vous partie de ceux qui les conservent soigneusement dans un placard de leur cuisine... et qui les y oublient ? Savez-vous qu'il existe de multiples façons de réutiliser les pots de confiture vides ?
Vous pouvez vous en servir pour vos confitures maison (et réalisez vos propres étiquettes comme le fait La Guillaumette) mais pas seulement... Vos anciens bocaux peuvent aussi faire office de vase et accueillir quelques fleurs fraîchement cueillies au jardin. Ils disposent d'ailleurs de la dimension idéale pour les fleurs dont les tiges sont courtes. Pratiques dans un bureau, vous pouvez vous en servir pour ranger vos crayons et autres petites fournitures. En cuisine, ils se révèlent tout aussi pratiques pour contenir des ingrédients comme le sel, le sucre, la farine... 
Avec un ruban de rafia, un peu de tissu, de la peinture sur verre, les plus habiles, manuelles et créatives d'entre vous sauront sans aucun doute customiser leurs pots. Ils seront alors du plus bel effet sur une étagère.
Vous avez peut-être des exemples à nous montrer ? La petite fille de Madeleine 
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En ce moment et dans le but de se mobiliser pour la cause, il est possible de soutenir les Restos du Coeur en publiant un billet sur son blog. Chaque publication permet d'offrir 10 repas (dans la limite des 2000 premiers billets). 
Pour en savoir plus sur cette grande campagne virale et sur les actions terrains à venir, venez voir cette page : http://www.ensemble-pour-les-restos.fr/ 
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Bonjour, Avec cette vidéo, Guillaume Blanchet, jeune français expatrié à Montréal, rend hommage à son père. Il s'est lui-même filmé, pendant 382 jours, sur son vélo accomplissant tour à tour des gestes du quotidien comme se laver, arroser ses plantes, jouer du violon allant même jusqu'à se faire cuire un oeuf... Bon week-end à tous, La petite fille de Madeleine |
L’écologie, le développement durable, on en parle partout et tout le temps, si bien qu’on commence même à ne plus vouloir en entendre parler !
Ce que je vous propose aujourd’hui c’est un recueil de petits gestes tous simples, à faire au quotidien. On dirait que c’est pas grand-chose et pourtant, si tout le monde le faisait, le futur semblerait déjà un peu plus vert… A la maison : Économiser l’eau : ♦Boire l’eau du robinet au lieu d’acheter de l’eau en bouteille ♦Penser à ne pas laisser couler le robinet lorsque ce n’est pas indispensable ♦Privilégier les douches aux bains Limiter le gaspillage d’électricité : ♦Ne pas laisser les appareils électriques en veille, ils continuent à consommer. L’astuce est de brancher tous ces appareils sur une multiprise à interrupteur. ♦Faire des lessives à basses températures, quand le linge n’est pas trop sale, un lavage à 40° est suffisant, il existe même des lessives efficaces à froid ! ♦Profiter des heures creuses pour faires fonctionner le lave-vaisselle, la machine à laver et le sèche-linge. ♦Limiter l’utilisation du sèche linge qui est extrêmement énergivore, si c’est possible, faites sécher votre linge sur un fil (ou autre) ♦Eteindre la lumière lorsqu’on quitte une pièce, même pour 10 minutes ! En cuisine : La cuisson : ♦Couvrez les casseroles quand vous faites chauffer de l’eau, cela économise de l’énergie et du temps ♦Choisissez des casseroles adaptées : une petite casserole sur un grand feu fort ne sert à rien d’autre qu’à gaspiller de la chaleur ! ♦Si vous avez des plaques électriques, éteignez les 10 minutes avant la fin, le temps qu’elles prennent à refroidir laissera au plat le temps de terminer sa cuisson ♦Pour réchauffer les plats, préférez le micro ondes qui consomme beaucoup moins qu’un four traditionnel Le réfrigérateur : ♦Dégivrez-le régulièrement, sinon il utilisera plus d’énergie inutilement ♦Ne placez pas d’aliments chauds au réfrigérateur, ni les suremballages des produits, cela augmente la température à l’intérieur et votre réfrigérateur doit redoubler d’énergie pour le refroidir à nouveau Le recyclage des déchets : ♦Pensez à bien trier vos déchets en respectant les règles de votre commune : le plastique, le verre et le métal sont recyclables ♦Réutilisez l’eau de cuisson pour arroser vos plantes par exemple ♦Si vous avez un jardin, faite un compost avec vos déchets ménagers Au jardin : ♦Recueillez l’eau de pluie pour l’arrosage grâce à un collecteur en sortie de gouttière ou un récupérateur d’eau. ♦Pensez au paillis : récupérez les tontes de votre pelouse et utilisez-les pour protéger vos plantes en hiver et pour économiser l’arrosage et protéger vos plantes des mauvaises herbes en été ♦Limitez l’utilisation de produits chimiques, préférez des remèdes naturels achetés en magasin ou réalisés par vos soins ♦Arrosez plutôt le matin ou le soir, quand la température est fraiche, cela évite une trop forte évaporation Les courses : ♦Privilégiez les produits portant un éco label, cela signifie qu’ils sont moins dangereux pour l’environnement ♦Pour la lessive, choisissez un produit concentré, il utilise moins d’emballage mais procure le même nombre de lavages ♦Autant que possible pratiquez le locavorisme en achetant des denrées produites près de chez vous et mangez des fruits et légumes de saison ♦Évitez les produits avec trop de suremballages ♦Privilégiez les produits durables aux jetables, en utilisant une éponge au lieu des lingettes par exemple. ♦Faites la chasse au gaspillage : faites une liste avant de faire les courses pour être sûr de ne pas trop acheter. Et vous ? Lesquels de ces gestes faites-vous au quotidien ? Que faites-vous d'autres ? Est-ce que vous avez des conseils à ajouter ? Bien à vous, la petite fille de Madeleine 
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Bonjour à tous,
Il semblerait que plus de la moitié des Français préfèrent acheter des produits alimentaires locaux (selon l’observatoire du commerce indépendant). Ainsi, on appelle « Locavores » les personnes qui consomment des aliments produits localement (dans un rayon de 200 km de chez eux environ). ♦ Cela peut permettre par exemple d’être mieux renseigné sur la qualité du produit, on peut demander directement au producteur comment il cultive, quels produits il utilise, on sait que ce sera des produits de saison… ♦ C’est également souvent un geste de solidarité avec les petits producteurs ou artisans locaux plutôt qu’acheter à des grandes multinationales ♦ Enfin, c’est égologique, le produit vient d’à côté, il n’a pas eu à parcourir des milliers de km, en avion peut-être, pour arriver dans les rayons du supermarché. Il existe de multiples endroits où trouver des productions locales : chez l’épicier ou le restaurateur du coin, en commandant des paniers dans les AMAP (Associations pour le maintien d’une agriculture paysanne), de plus en plus dans les rayons des supermarchés et si vous habitez à la campagne, vous pouvez également aller directement à la ferme ou… dans votre jardin ! Le nouveau forum porte, comme vous l’aurez deviné, sur la consommation de produits locaux : Est-ce que vous préférez consommer localement ? Pour quelles raisons ? Parce que c’est meilleur, par solidarité ? Où trouvez-vous vos produits ? Si non, pourquoi ? A cause du prix, de vos préférences alimentaires ? Retrouvez-vous sur le forum pour partager vos impressions, vos avis, vos adresses peut-être ? Bonne fin de semaine, La petite fille de Madeleine 
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La France est le premier pays d'Europe en matière de possession d'animaux de compagnie. Plus d'un foyer sur deux possède un poisson, un chat, un chien ou un rongeur. Au total, l'Hexagone compte 61.6 millions d'animaux domestiques. 
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N'oubliez pas de reculer vos réveils d'1 heure samedi soir... car dimanche, à 3 heures du matin, il sera 2 heures.
L'inconvénient du passage à l'heure d'hiver, c'est que la nuit tombe plus vite... L'avantage ? C'est bien sûr de rester 1 heure de plus sous la couette dimanche matin ! Bonne soirée à vous, La petite fille de Madeleine 
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Connaissez-vous le Grand Éléphant de l'Ile de Nantes ? C'est un animal majestueux qui a fait ses premiers pas sur les anciens chantiers navals de la ville. Depuis, il est devenu une figure emblématique de la métropole nantaise et des milliers de personnes sont déjà venues à sa rencontre. A voir en famille. Découvrez sans plus attendre la bande-annonce du film "Le Grand Éléphant / L'Aventure des Constructeurs". Et pour ceux et celles qui veulent en savoir plus sur le Grand Éléphant et les Machines de l'Ile , voici le site officiel. BA - Le Grand Éléphant / L'Aventure des... par AllantVersFilms |
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Pas plus calorique que la pomme ou la prune, la figue fraîche est riche en potassium, en fibres et en fer. Elle entre dans la composition de remèdes de grands-mères dans les cas suivants : maux de ventre, verrues et panaris, angoisse. Le panais est un légume "oublié" qui fait partie de la famille des carottes. Il est riche en vitamine B9, en vitamine C, en magnésium ... Il est plus sucré que la carotte du fait d'une teneur en glucides plus élevée. En infusion, il aide à lutter contre les insomnies et le manque d'appétit. 
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Aujourd'hui, nous vous proposons de retrouver quelques recettes-beauté proposées par les bloggeuses du Village. Ces recettes sont composées d'ingrédients naturels ; vous pourrez donc les réaliser très facilement chez vous. 
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