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la vie reprend. Et on a envie de se retrouver pour un apéritif entre ams. je vous propose, une recette simple que vous pourrez faire avec vos enfants. Et qui devrait plaire à beucoup d'entre vous. Ingrédients pour 4 personnes : 1 melon - 8 tranches de jambon cru - 16 petites branches de romarin.
Couper le melon en deux, l'évider et former 12 boules de melon à l'aide d'une cuillère à pomme parisienne (si vous n'en avez pas, utilisez une petite cuillère à café). Mettre 8 boules de melon de côté et couper les 4 autres en deux. Elles formeront le socle et permettront aux brochettes de tenir debout. Couper les 4 tranches de jambon en 4.- Former des serpentins avec chacune. Sur les 3/4 des branches, retirer les feuilles de romarin. Montage : piquer un serpentin de jambon, une bille de melon, un serpentin de jambon, une 1/2 bille de melon. Répéter l'opération sur les sept autres branches de romarin. Il ne reste plus qu'à disposer les brochettes sur une planche et servir.
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