Ingrédients :
Noix de st jacques
Fines tranches de lard
Dans une poêle très chaude et très légèrement huilé, faites cuire les noix de st jacques de chaque côté jusqu'à ce qu'elle soit dorée .
A côté cuire très rapidement le lard dans une poêle.
Enroulerzune noix dans une tranche de lard fine et piquez avec un cure dent.
Servez!