Les blogs
du village
Evasions gourmandes...

Evasions gourmandes...

S'inscrire à la newsletter du village

Noix de ST Jacques, beurre persillé et son accompagnement

 28/03/2010

ça fond dans la bouche!!

Dans une poêle très chaude légérement huilé, faire dorer les noix de st jacques quelques minutes de chaque côté.

Beurre Persillé  :
Faire fondre le beurre dans une casserole
Y ajouter de l'ail et de l'échalote et du persil
Saler et poivrer
Laisser mijoter quelques minutes . Attention le beurre ne doit pas roussir!


Disposer les noix de st jacques dans chaque assiette et arroser avec le beurre persillé.

Servez avec du riz et une julienne de légumes (carotte, poireaux, échalotte, et un peu de crème liquide qui la rendra plus gourmande)

BON APPETIT!




Bonjour Anna Laure
Je ferait cette entrée mardi jour de marché, qu'a tu mis sur ton riz ?
A très bientôt!
Nathalie
Par nathaliepawlowski      le 28/03/2010 à 13:33     Voir mon blog !  
Réponse à Nathalie
Salut,
cette recette a été préparée par mon amie Amélie... donc je la laisse te répondre.. à bientôt et merci d'avoir consulté notre blog!!!
tu vas voir, cette recette déchire tout!!!
Biz
Par cuisinefacileannelaure      le 28/03/2010 à 19:18     Voir mon blog !  
Bonjour Nathalie,
Sur le riz c'est tout simplement une julienne de légume avec carottes, poireaux.
Les légumes sont d'abord cuits à l'eau et passés à la poêle avec de l'échalote et un peu de crème liquide.
A bientôt.
Par cuisinefacileannelaure      le 28/03/2010 à 19:47     Voir mon blog !  
félicitations !!!
ah....vous êtes des championnes les filles !!!!!
Par volaillus      le 28/03/2010 à 20:48   
Merci !!
C'est mon entrée mardi,et suivra une dorade farcie au four.
A bientôt
Nathalie
Par nathaliepawlowski      le 28/03/2010 à 21:09     Voir mon blog !  

Comme quoi,c'est souvent les choses les plus simples les meilleures!!!je vais essayer ta recette sans tarder,celà à l'air bien bon!
Bises.

Par chantal02      le 02/04/2010 à 22:21     Voir mon blog !  

 

J'invite un ami à créer son blog
 
Votre prénom :
Prénom de votre ami :
E-mail de votre ami :
 
Message :