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Mini tartelettes aux légumes

 11/01/2010
Ingrédients:
- une jardinière de légumes
- une pâte brisée
- 10cl de crème fraîche
- sel, poivre
- un oeuf

Préparation:
1) Cuire votre jardinière de légumes
2) Mélangez l'oeuf, la crème, le sel et le poivre
3) Etalez votre pâte brisée et y faire une vingtaine de ronds
4) Farinez vos moules et y déposer les ronds de pâte
5) déposez dans chaque mini tartelette un peu de légumes et de la crème
5) Cuire 15min à 200°C

"Petit moment de plaisir" à déguster lors de l'apéritif ou en entrée avec une salade


 

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