mini tartelette au surimi |
11/01/2010
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Ingrédients (pour 12 personnes)
- une pâte brisée
- 2 oeufs
- 20 cl de crème fraîche légère
- 12 bâtons de surimi
- une mini poignée de farine
- sel, poivre
Matériel: une plaque pour 12 tarelettes
Préparation:
1) Préchauffer votre four à 200°C.
2) Etalez votre pâte brisée et y découper 12 ronds à déposer au fond des moules préalablement farinés.
3) Battez les oeufs entiers puis ajouter la crème fraîche, le sel et le poivre et mélanger.
4) Déposer votre mélange sur les tartes.
5) Couper vos bâtons de crabe en fines rondelles et les poser sur vos tartes.
6) Cuire 15min.
"Petit moment de plaisir" à servir chaud lors de l'apértif ou en entrée accompagné d'une salade