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Blog créé le 27/09/2009

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Féroce d'avocat

 03/08/2010
Féroce d'avocat
Ingrédients

(4 pers.) 2 avocats
100g de farine de manioc
200g de morue désalée, oignon, cive, ail, piment, huile et vinaigre.
Griller la morue, l'émietter, la mélanger à la farine et à la chair d'avocat préalablement écrasée.
Mélanger le tout en arrosant d'huile et de vinaigre.
Assaisonner selon votre goût. Servir sous forme de boulettes.

(Il n'est pas indispensable de faire griller la morue)


 

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