Les baies de Goji

Poursuivons maintenant avec notre escapade médicinale du lundi. Mais avant tout, j’aimeraispréciser que ces recherches sont sans prétention, et en aucun cas l’abandon ou le remplacement d’un traitement médical établi par un médecin.

Les Baies de Goji - Un secret de longévité ancestral.

Les baies de Goji contiennent énormément de vitamines B1, B2, B6, A, E et C.

D'ailleurs, c'est le fruit qui contient le plus de vitamine C au monde! Elles sont également riches en minéraux et oligo-éléments (phosphore, zinc, calcium, fer, cuivre, potassium, magnésium, sodium, sélénium…).

Le Goji est un petit fruit originaire du Tibet dont la forme se rapproche d'une cerise allongée, d'une saveur légèrement sucrée. Le Goji correspond au nom commercial (attribué en 1973) de la baie du lyciet (lyciums barbarum) et du lyciet de Chine (lycium chinense). Très prisé en Asie depuis des siècles, notamment pour ses vertus anti-vieillissement et ses pouvoirs curatifs, le Goji est très peu connu en Occident. Dans la culture tibétaine, la consommation de baies de goji est synonyme de longévité. D'autre part, la médecine traditionnelle chinoise utilise depuis des milliers d'années des traitements à base de baies de Goji.

Qui est concerné par le Goji?

Tout le monde peut être concerné par la prise de Goji, en prévention du vieillissement ou pour stimuler sa forme et ses défenses naturelles, ou encore pour se redonner de l’énergie et faire face efficacement à la fatigue. Associé à une alimentation saine et équilibrée, à un apport hydrique de qualité, à une activité sportive adaptée, le Goji est un atout majeur pour recouvrer et conserver la forme.

Avertissement: Le Goji n’est pas un médicament. Le Goji ne prône en aucun cas l’abandon ou le remplacement d’un traitement médical établi par un médecin.

Le nom 'Goji' est d'origine chinoise et s'écrit 枸杞 en calligraphie chinoise et désigne la plante. Il s'écrit gǒuqǐ en pinyin (la transcription phonétique du mandarin en écriture latine) et se prononce approximativement "Goutchi". Les baies elles-même sont appelées gǒuqǐzi le "zi" signifiant "baies". Le mot Goji (prononcer "Godji") que nous connaissons aujourd'hui est une tentative de transcription qui date des années 70 pour permettre aux occidentaux de le prononcer.

Les bienfaits des baies de Goji

Anti-Vieillissement, Les milliards de cellules de notre organisme sont soumises aux attaques constantes des radicaux libres. Ces oxydants nocifs accélèrent le vieillissement de l'organisme en détruisant les cellules de notre corps. Le Goji est connu sous l'appellation de " fruit de la longévité ". Ses molécules de polysaccharides uniques et ses propriétés antioxydantes empêchent le vieillissement prématuré en combattant les effets dommageables des radicaux libres dans tout l'organisme.

Augmente notre énergie et notre endurance 
Considéré comme un adaptogène de premier ordre, le Goji augmente la tolérance à l'effort, la résistance et l'endurance. Il aide à éliminer la fatigue, notamment chez les convalescents.

Aide à rester jeune 
Le Goji stimule la sécrétion de l'hormone de croissance humaine (HCH), aussi appelée l'hormone de la jeunesse. Les bienfaits de cette hormone sont nombreux: amélioration du sommeil, augmentation de la mémoire, réduction de l'adiposité, accélération de la guérison, augmentation de la libido, freine la formation des rides et ridules.

Réduit la tension artérielle
L'hypertension artérielle non traitée demeure encore un facteur de risque important dans le développement de l'athérosclérose, des maladies cardiovasculaires, des accidents vasculaires cérébraux (AVC) et de l'insuffisance rénale. Les polysaccharides contenus dans le Goji aident à prévenir l'hypertension artérielle.

Prévient la dégénérescence du système immunitaire 
Le Goji est une des seules plantes au monde contenant un métalloïde anticancéreux: le germanium. 
Les polysaccharides contenus dans les baies de Goji peuvent stopper les mutations génétiques susceptibles de détruire le système immunitaire.

Détoxifie l'organisme
Le Goji peut être un supplément particulièrement efficace pour prévenir les déficiences du foie. Cette propriété est très importante car le foie est le principal organe de détoxication de l'organisme.

Fait baisser le taux de cholestérol
Le Goji contient du bêta-sitostérol, reconnu pour faire diminuer le taux de cholestérol dans le sang. Les flavonoïdes contenus dans le Goji favorisent l'ouverture des artères et leur bon fonctionnement.

Équilibre le taux de glycémie 
Depuis plusieurs années, la médecine chinoise recommande le Goji pour rééquilibrer le taux de sucre dans le sang. Ses polysaccharides améliorent le métabolisme des hydrates de carbone et de l'insuline. Le Goji contient également de la bétaïne, qui peut prévenir la stéatose hépatique et les problèmes vasculaires, que l'on rencontre fréquemment chez les diabétiques.

Améliore la libido et la fonction sexuelle
Des études scientifiques modernes ont montré que le Goji augmentait substantiellement le taux de testostérone sanguin, stimulant de ce fait la libido, tant chez l' homme que chez la femme. 
En Chine, le Goji est considéré comme l'une des principales plantes tonifiantes de la fonction sexuelle.

Perdre du poids 
Lors d'une étude asiatique contre l'obésité, des patients ont consommé du Goji le matin et l'après-midi. Les résultats furent excellents. La plupart des patients ont perdu du poids de façon significative. Une autre étude a révélé que les polysaccharides du Goji réduisaient la masse corporelle en favorisant la conversion des aliments en énergie plutôt qu'en graisses.

Soulage les maux de tête et les étourdissements 
En médecine chinoise traditionnelle, on dit souvent que les maux de tête et les étourdissements sont provoqués par des insuffisances du yin et du yang au niveau rénal. Le Goji fait partie des plantes les plus fréquemment utilisées pour rétablir l'équilibre yin-yang.

Améliore la qualité du sommeil 
En Asie, le Goji est utilisé pour soigner l'insomnie de façon naturelle. Plusieurs études médicales, réalisées auprès de personnes âgées ont démontré que la quasi totalité des patients amélioraient la qualité de leur sommeil.

Améliore la vision 
Depuis la nuit des temps, les baies de Goji sont très populaires en Chine pour leurs propriétés d'amélioration de l'acuité visuelle. Des scientifiques chinois ont découvert que le Goji pouvait réduire le temps nécessaire à l'oeil pour s'adapter à l'obscurité. Ses puissants caroténoïdes protègent aussi de la dégénérescence maculaire liée à l'âge (DMLA) ainsi que de la cataracte.

Renforce le cœur 
Le Goji contient du cyperone, un sesquiterpène bénéfique pour le cœur et la tension artérielle. Ses anthocyanines aident à maintenir la force et l'intégrité des artères coronaires.

Protège des maladies cardio-vasculaires 
Le cholestérol ainsi que d'autres lipides sanguins peuvent devenir mortels lorsqu'ils réagissent dans l'organisme en formant des peroxydes lipidiques. Une accumulation de peroxydes lipidiques dans le sang peut contribuer au développement de maladies cardiovasculaires, crises cardiaques, athérosclérose et accidents vasculaires cérébraux. Le Goji augmente les taux d'une enzyme sanguine importante qui prévient la formation de dangereux peroxydes lipidiques.

Résistance à la maladie
La consommation régulière de Goji entraîne une augmentation importante de l'enzime SOD (superoxydes-dismutases). Cette enzyme qui a un rôle important à jouer dans la lutte contre la maladie est malheureusement de moins en moins produite par l'organisme en vieillissant.

Améliore les défenses immunitaires 
Plus de 40 années de recherches ont révélé la capacité du Goji à commander et à contrôler un nombre important de défenses immunitaires. Les saccharides du Goji améliorent et équilibrent l'activité de toutes les classes de cellules immunitaires, dont les lymphocytes T, les immunoglobulines, les cellules NK, les lysozymes et le facteur de nécrose tumorale alpha.

Lutte contre les maladies auto-immunes 
Des patients soumis à un traitement de chimiothérapie conventionnel et ayant consommé du Goji régulièrement ont obtenu des résultats jusqu'à 250 pour cent supérieurs à ceux obtenus grâce au seul traitement conventionnel. Ces patients ont constaté une régression étonnante de leur maladie. La rémission chez des patients ayant utilisé le Goji durant leur traitement s'est prolongée nettement plus longtemps que chez les patients qui ne l'avaient pas utilisé.

Protège notre précieux ADN 
L'ADN est la substance chimique la plus importante de votre organisme. 
Il régule le remplacement de nos cellules. L'exposition aux produits polluants peut provoquer des dommages à l'ADN ou des ruptures d'ADN, pouvant engendrer des mutations génétiques graves capables d'entraîner la mort. La bétaïne et les polysaccharides contenuent dans les baies de Goji peuvent restaurer et réparer un ADN endommagé.

Stoppe la croissance des tumeurs 
L'interleukine-2 est une protéine sécrétée par les cellules. Elle est utilisée, aux Etats-Unis, dans le traitement de certains cancer et dans le traitement de l'infection par le VIH. Des études chinoises ont montré que les polysaccharides du Goji améliorent la production de l'interleukine-2. Le Goji a aussi la capacité de neutraliser les cellules tumorales en déclenchant l'apoptose, un processus au cours duquel les cellules cancéreuses sont décomposées.

Réduit les effets toxiques de la chimiothérapie et de la radiothérapie 
Une étude a montré que le Goji améliorait les effets des radiations dans le traitement du cancer du poumon, permettant ainsi de réduire les doses de chimio et radiothérapie. D'autres recherches montrent que le Goji peut protéger contre les effets nocifs de ces pratiques lourdes. 

Reconstitue et régénère le sang
Une étude a montré que, chez les sujets âgés, les baies de Goji avaient la faculté de rajeunir le sang. Une autre étude montre que les globules rouges du sang ont été protégés contre les attaques par les radicaux libres grâce aux flavonoïdes du Goji. Le Goji a également été utilisé dans un certain nombre d'essais cliniques pour le traitement de l'insuffisance de moelle osseuse (production réduite de globules rouges, de globules blancs et de plaquettes).

Améliore le taux de lymphocytes 
Les lymphocytes font partie d'un groupe de globules blancs qui jouent un rôle crucial dans la fonction adaptative du système immunitaire. Cette fonction constitue une défense spécialisée contre les organismes dangereux et envahissants qui pénètrent les défenses générales de l'organisme. Le Goji augmente le nombre de lymphocytes et contribue à les activer quand l'organisme est attaqué.

Lutte contre l'inflammation des articulations et des muscles. 
Une recherche scientifique qui s'est étendue sur les 20 dernières années a démontré que, lorsqu'il y a inflammation, aiguë ou chronique, il y a production de superoxyde radicalaire à un rythme qui dépasse la capacité d'élimination du système de défense que constituent les enzymes SOD. Ce déséquilibre entraîne des douleurs et des dommages aux articulations et aux tissus. Le Goji peut rétablir l'équilibre de l' enzyme anti-inflammatoire SOD et contribuer à la guérison des maladies telles que l' arthrite, la polyarthrite ou la fibromyalgie.

Renforce le foie 
Le Goji contient un cérébroside nouveau qui, selon les recherches, protège les cellules hépatiques, même contre les hydrocarbures chlorés hautement toxiques.

Traite les symptômes de la ménopause 
En médecine traditionnelle chinoise, de nombreux symptômes de la ménopause sont attribués à une insuffisance du yin rénal. Depuis des siècles, le Goji est le tonique yin par excellence qui sert à rétablir l'équilibre hormonal.

Évite la nausée 
En Chine, le Goji est souvent pris en tisane pendant le premier trimestre de grossesse pour éviter les nausées matinales. Sous cette forme, il constitue un remède rapide et efficace. On peut obtenir un équivalent en mélangeant une petite poignée de fruits Goji avec de l'eau chaude.

Améliore la fertilité 
Le Goji est depuis longtemps utilisé par les médecins asiatiques dans le traitement de l'infertilité chez l'homme comme chez la femme. Chez cette dernière, le Goji est réputé pour avoir une incomparable capacité de rétablir le jing (l'essence reproductive). Chez l'homme, on a découvert que les polysaccharides du Goji prolongent la vie des cellules spermatiques et qu'ils sont également de puissants inhibiteurs de la dégénérescence structurelle et de la mort cellulaire dues au stress dans les cellules testiculaires.

Fortifie les muscles et les os 
Le Goji facilite la sécrétion et la libération d'hormone de croissance humaine (HCH), responsable de nombreuses et importantes fonctions liées à l'entretien, la réparation et le développement de l'organisme. Parmi ces fonctions, notons la production de tissu musculaire et l'intégration du calcium dans les os et les dents.

Renforce la santé des reins
En médecine chinoise traditionnelle, les reins sont considérés comme les organes vitaux les plus importants, contrôlant même le cerveau et d'autres organes.

Améliore la mémoire 
Le Goji est le " fortifiant cérébral " par excellence en Asie. Il contient de la bétaïne, qui est converti dans l'organisme en choline, une substance qui améliore la mémoire.

Soulage la toux sèche chronique 
Les herboristes chinois utilisent le Goji, seul ou mélangé à d'autres plantes, pour soulager la toux et le sifflement respiratoire.

Allège l'anxiété et le stress 
En tant qu'adaptogène, le Goji aide l'organisme à s'adapter et à faire face au stress. Il fournit les réserves d'énergie nécessaires pour surmonter à peu près toutes les difficultés.

Égaye l'esprit 
On dit que la consommation régulière de Goji apporte la bonne humeur. En Asie, on lui donne, à juste titre, le nom de "baie joyeuse".

Améliore la digestion 
Le Goji est utilisé depuis longtemps dans le traitement de la gastrite atrophique, un affaiblissement de la digestion causé par une activité réduite des cellules stomacales. Le Goji lui-même est facile à digérer, particulièrement lorsqu'il est pris sous sa forme naturelle.