Le Pitaya ou fruit du dragon |
24/05/2013
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C'est un fruit que j'ai découvert lors de mon voyage en Thaïlande il est cultivé depuis quelques années sur l'île de la Réunion
Photos prises sur le site de mi.aime.aou
La fécondation se fait comme pour la vanille par la main de l'homme.
On utilise une espèce différente ou le pollen d'un clone.
le fruit sera récoltable de Décembre à Mai
Le fruit se mange à la coque,en salade avec d'autres fuits éxotiques ou en smoothies