Salade de patates douces |
21/07/2012
|
Pour 2 pers:
-4 petites patates douces
-sel
-Poivre
-Le jus d'un citron vert
-2 càs de sucre roux
-2 càs de sauce soja
-1 poignet de vert de poireaux
Peler les patates douces et les faire cuire dans un grand volume d'eau et un peu de gros sels,les laisser refroidir,ensuite les couper en rondelles.Mêlanger le jus de citron,la sauce soja,et le sucre et arroser les patates de cette sauce.Parsemer de blancs de poireaux coupés en rondelles fines.