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Blog créé le 18/05/2012

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Sauté de boeuf aux choux de Chine

 23/05/2012

Pour 2 pers:

-200g de boeuf tendre de tranche ou rumsteck

-1 oignon émincé

-1càc de gingembre frais râpé

-2 gousses d'ail

-sel

-1càs de sauce soja

-1 paquet de chou de de chine

Laver et couper le chou de chine grossièrement,mélanger ensemble le sel,le gingembre et l'ail

Couper le boeuf en lamelles fines.

Faire chauffer une poêle,faire revenir les oignons,ajouter le mélange ail-sel gingembre

ajouter la viande sans cesser de remuer et finir par le chou de chine,continuer de remuer

pendant 2mn ,ajouter le soja et arrêter le feu.




 

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