Ingrédients: 1 rouleau de pâte brisée 1/3 de Saint Nectaire 4 tomates Chapelure herbes de provence 150 g de lardons 400g de pommes de terre Préparation: Faites cuire les pommes de terre au cuit vapeur. Epluchez les et coupez les en rondelles. Etalez la pate dans un plat à tarte. Garnissez la pate de ces rondelles. Faites dorer les lardons dans une poêle. Garnissez en le plat. Recouvrez de tranches de Saint Nectaire. Saupoudrez d'herbes de Provence. Posez dessus les tomates pelées et découpées en rondelles. Saupoudrez de chapelure. Laissez cuire à four chaud pendant 30 minutes environ. A servir avezc une salade....
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