Ingrédients:
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riz
poulet crevette moule oignon épice pour paella citron sel poivre |
- 500g farine
- 2 cac de sel - 40g de levure de boulanger - 200g beurre de bonne qualité - 60g sucre - 300g lait à température ambiante - 1 jaune d'œuf pour dorure Préchauffer le four à 200°C. Dorer les croissants au jaune d'œuf. Faire cuire 15 à 18 minutes. Laisser refroidir avant de déguster. |
courgette ronde
viande haché la chaire des courgette oignon sel poivre persil blé et quelque tomate pour accompagnée |
Ingrédients farce : pâte feuilleté
* 300 g de viande hachée * 2 oignons * 2 cs de persil frais * 2 cs de coriandre frais * Sel, poivre * une pincé de piment d'espelette * 2 cas d'huile d’olive * 1 cc de cumin Faire revenir l'oignon dans 2 cs d’huile d’olive. Ajouter la viande hachée, le persil le coriandre et les épices. Réserver après 10 mn de cuisson laissez refroidir (ne jamais mettre de farce chaude) Découpez à l’aide d'un emporte pièce (ou d’un verre) des ronds de pâte de 10 cm de diamètre. Mettez une cuillère à café de farce au centre du disque,repliez-la Mettez les sambousseks au fur et à mesure sur un plateau.Recommencer jusqu'à épuisement des ingrédients. Mettre les samboussaks filmés au réfrigérateur pendant 1h (ils seront plus faciles à manipuler pour la cuisson).Pour la cuisson au four: Préchauffez le four à 200°C ,et déposez les sambousseks sur votre plaque . Enfournez et laissez cuire pendant 30 mn, jusqu’à ce qu’ils soient dorés. |
Ingrédients pour une soixantaine de gâteaux: Pour la farce: Pour le nappage: .Dans un saladier, mettre la farine, le sel et la vanille. Faire un puits au milieu et verser le beurre fondu. Bien frotter le mélange entre les mains jusqu'à ce que le beurre soit bien absorbé par la farine. .Ajouter petit à petit l'eau de fleur d'oranger jusqu'à obtenir une pâte souple, malléable et donc facile à travailler. .Former des boules, couvrir d'un plastique et laisser reposer.
Pour la farce: .Fariner le plan de travail et abaisser au rouleau une boule de pâte de façon à obtenir un rectangle d'1 mm d'épaisseur. La pâte est facile à manipuler et très agréable. Laissez refroidir et dégustez sans tarder!!! |
500 g de graines de sésame dorées |
Ingrédients (4 personnes): 4 blancs de poulet, 1 citron vert, 2 poivrons rouges, 1 poivron vert, 1 tomate, 2 oignons, 2 gousses d’ail, Quelques gouttes de Tabasco, 1 cuillère à café rase de cumin en poudre, 1 cuillère à café de paprika, Préparation:
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pour la pate feuilleter |
Ingrédients (8 pains) : 1. Verser la farine, le sel, la levure et le sucre dans le bol d’un robot. 2. Pétrir en ajoutant l’eau et l’huile d’olive petit à petit et ce jusqu’à obtenir une boule de pâte. 3. Laisser lever la pâte dans un saladier couvert d’un torchon pendant 30 minutes. 4. Dégazer la pâte en la mélangeant avec une cuillère en bois. 5. Prélever des portions de pâte de 100 g, former des boules et les déposer sur du papier cuisson fariné. La pâte colle un peu, il faut la fariner légèrement, et se fariner les mains pour former les boules de pâtes. 6. Laisser lever encore une heure à température ambiante. 7. Faire chauffer le four à 200°. Pendant ce temps, humidifier les pains (vive le brumisateur d’eau minérale) puis saupoudrer de graines de sésame. 8. Faire cuire pendant 15 minutes à chaleur tournante en ajoutant un récipient rempli d’eau au moment d’enfourner les pains pour former de la vapeur (moi j’ai utilisé la fonction chaleur tournante et vapeur combinée de mon four vapeur). |
Pour 4 personnes :
1Mélanger tous les ingrédients, jusqu'à obtenir une pâte moelleuse. |
600g de farine
80g de sucre 280g de beurre 4 oeufs 1g levure du boulanger 100ml de lait 1/2 pc de sel crème patissiere pepite de chocolat Préparation: .Verser la farine, le sucre, le sel, et la levure dans la cuve de votre batteur. Ajouter les oeufs et le lait. Pétrir cette pâte pendant 2 à 3 minutes à vitesse lente.Lorsque la pâte est épaisse, incorporer le beurre bien mou. Et pétrir de nouveau à vitesse moyenne pendant 5 à 10 minutes. La pâte doit devenir lisse et élastique. Elle se décolle des bords de la cuve..Laisser pousser la pâte pendant 1 heure voire 1 h30 à température ambiante couverte d'un torchon Ensuite, aplatir la pâte en rectangle et la placer au réfrigérateur 1 bonne heure, entourée de film plastique.Pendant que la pâte repose, préparer la crème pâtissière: .faire chauffer sur feu moyen le lait et la c à c de beurre dans une casserole, ajouter la poudre de vanille. .Mélanger ensemble au fouet les jaunes d'oeufs et le sucre semoule. Ajouter la maïzena et la farine tout en fouettant. .Verser le lait chaud sur le mélange jaune-sucre-maïzena-farine tout en fouettant. .Reverser cette préparation dans la casserole sans cesser de remuer et faire cuire sur feu moyen jusqu'à ce que la crème épaississe. .Dès que la crème est cuite, la verser dans un récipient bien propre et la placer au réfrigérateur recouverte d'un film alimentaire. * |
Épépinez et émincez le poivron. Épépinez et concassez les tomates. Découpez les merguez en rondelles. Écrasez l'ail. Faites revenir l'ail et le tabil dans une poêle. Ajoutez les tomates, les merguez, les poivrons et les oignons puis le concentré de tomates et la harissa. Mélangez et laissez réduire à petit feu. Cassez les œufs sur les légumes quand ils sont cuits. Attendez que le blanc prenne et servez sans attendre. |
Ingrédients (pour une plaque 12 petits ou 6 grands macarons)
50 gr de poudre d'amande très fine (mixée ou tamisée) 80 gr de sucre glace 50 gr de blancs d'oeuf (un blanc et demi) 20 gr de sucre en poudre 1 càc de cacao en poudre (pour la couleur) Mélanger la poudre d'amande, le sucre glace et le cacao. Monter les blancs en neige. Saupoudrer le sucre en poudre en pluie sur les blancs en neige (en continuant de les battre). Incorporer doucement la meringue française (mélange blancs en neige et sucre en poudre) au mélange poudre d'amande, sucre glace et cacao. Préchauffer le four à 180°C. Mettre le mélange dans une poche à douille (j'ai utilisé un sac de congélation que j'ai coupé au bout). Dresser des ronds espacés de 5 cm sur du papier cuisson (vous pouvez dessiner au préalable au crayon l'emplacement des macarons en utilisant le fond d'un verre). Laisser croûter à l'air libre en attendant que le four atteigne la bonne température (j'ai laissé croûter une demi heure). Cuire 15 mn à 180°C. Préparation de la ganache choco café : - 5 cl de crème liquide - 70 gr de chocolat noir - une noix de beurre - 1 càc de café soluble Faire chauffer la crème liquide et le beurre, y faire fondre le café soluble. Hors du feu, ajouter les carrés de chocolats et remuer jusqu'à ce que le chocolat fonde. Mettre la ganache dans une poche à douille (ou comme moi dans un sac de congélation troué en bas). Remplir une coque de macaron sur deux. Refermer et mettre au réfrigérateur pendant au moins une heure pour que la ganache tienne. |
1 oeuf
100g de farine 75 ml de lait colorant alimentaire levure chimique curry sel poivre et crevette pour la sauce tartare 2 jaune d'oeuf cuit dur 2 cuillere a soupe de moutarde huile 1/2 citron echalotte percil ciboulette sel poivre |
Ingrédients (pour personnes) :8 à 10pers
- 350 g de farine et farine de single - 120 g de graines de sésame- 20 g de levure de boulanger - 1 cuillère à café de sucre (5 ml) - 1 cuillerée à café de sel (5 ml) - 30 cl d'eau graine de paveaux |
1 oignon
un poivron vert 2 tomate raisin sec pois chiche sel poivre huile d'olive le jus d'un citron semoule boulgour coriande Préparation
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Ingrédients
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Préparation : 15 min
Cuisson : 20 min Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 pomme - 200 g de sucre - 200 g de farine - 150 g de beurre nutella Préparation : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Eplucher les pomme les couper en lamelles et les disposer dans un plat qui va au four. Mélanger la farine, le sucre et le beurre (ramolli au préalable 30 secondes au micro-ondes) dans un grand récipient jusqu'à obtenir une sorte de pâte. Planter les carreaux de chocolat dans les pomme et saupoudrer de la pâte obtenue. Mettre le plat au four durant 20 minutes. |
100g de sucre |
poireaux
courgette oignon échalote tomate sel poivre 2 oeuf 2 cuillère de crème fraîche gruyères cuire tout les légumes et les disposer dans les moules et verset le mélange oeuf crème |
200 g de chocolat 100 g de noisettes hachées |
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1 oignon
1 filet d'huile 2 verre d'eau 2 cuillère a soupe de crème fraîche curry sel coriande gingembre laurier curcuma piment de cayenne canelle poivre ail riz pour l'accompagnement astuce on peu remplacer la crème fraîche par du lait de coco et ses meilleure |
couscous
courgette carotte oignon tomate pois chiche viande de veau ou n'importe quel viande celle de votre chois sel poivre cumin piment safran raz el anoute ou epice a couscous |
INGREDIENTSPour 8 personne(s) Pour 30 madeleines :
225 g de farine,
175 g de sucre,
100 g de beurre,
1 sachet de levure chimique,
4 oeufs,
1 pincée de sel. |
carré feuilleter
pâte feuilleter oignon tomate fromage de chèvre les oignon il faut les cuire avec 1 fillet d'huile et 1 cuillere de sucre |
Ingrédients pour 4 personnes :
2 pâtes feuilletées 40 cl de lait 40 gr de beurre 40 gr de farine 3 jaunes d'oeufs 100 gr de gruyère rapée noix de muscade sel poivre Préparation :1) préparer une béchamel, faites fondre le beurre, ajouter d'un seul coup la farine, bien mélanger au beurre, hors du feu ajouter d'un seul coup le lait, mélanger rapidement et énergiquement, remette sur le feu et laisser épaissir à feu moyen sans cesser de remuer 2) incorporer 2 jaunes d'oeufs, une pincée de noix de muscade, le gruyère, saler, poivrer 3) couper la pâte feuilletée en 8 rectangles égaux, posez sur 4 rectangles la béchamel au fromage 4) fermer avec les rectangles restant pour cela humidifier légerement les bords du rectangle poser le sur l'autre et faites de multiples incisions à la soudure avec un couteau. 5) dans un bol mettre le dernier jaune d'oeuf avec un peu d'eau et badigeonner les friands 6) enfourner 20 mn environ TH 7 220° |
Ingrédients (6 personnes): 120 g de chocolat Préparation: faire fondre le chocolat + beurre. |
2ème étape
fermé avec l'autre pâte feuilleter mélanger jaune d'oeuf et beurre et étaler sur la pâte mette au four 25 minute a 150° |
1ère étape garniture
thon tomate oeuf dur râper mozzarella creme fraiche gruillere |
pâte feuilleté
vache qui rit déroule la pâte feuilleté et étalerla vache qui rit sur tout la surface puits plier pour faire des palmier couper et mettre au four |
Ingrédients (4 personnes): 3 jaunes d'oeufs Préparation:
Mélanger la farine et le sucre. Ensuite le beurre fondu et les jaunes d'oeufs un par un en mélangeant bien entre chaque oeuf. Afin que la pâte se travaille mieux ajouter le lait. Sauf si votre pâte s'étale bien. Séparer la pâte en deux et mettre le cacao dans l'une d'elle. Filmer avec du film alimentaire chaque pâte et laisser les au frais pendant 30 minutes. Etaler les pâtes, en faisant deux rectangles. Maintenant vous pouvez les supperposer. Elles doivent être de la même taille. Rouler les deux pâte ensemble pour former un boudin. Remettre au frais 1 heure. Préchauffer votre four à 210 °C, Th 7. Découper le boudin en rondelle de 5 milimètre d'épaisseur environ. |
une boite de thon
3 oeuf 2 grosse cuillère de crème fraîche sel poivre gruillere |
INGREDIENTSPour 4 personne(s) |
2 pâte feuilleter |
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Pour 6 personnes :
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Ingrédients pour Pâte à Choux :
crème mousseline praliné : Ingrédients: 250g de lait 115g de beurre 70g de sucre 40g de jaunes d'oeufs 30g de poudre à creme (ou maizena) 75g de chocolat pralinois Préparation: chauffer le lait avec 10g de sucre blanchir le sucre restant avec les jaunes et ajouter la poudre a crème et mélanger jusqU'à obtention d'une crème onctueuse. verser 1/5 du lait bouillant sur le mélange et reverser le tout dans la casserole. remettre sur le feu et fouetter 2mm. quand le mélange épaissit cuire env 2mm sans cesser de remuer. ajouter le praliné tout en fouettant, et ensuite de la même facon incorporer 55 g de beurre. couvrir d'un film alimentaire à même la crème (evite formation d'une peau) et laisser refroidir mettre le reste du beurre en pommade dans le robot et monter le au fouet en incorporant l'appareil à crème bien froid en 3 ou 4 fois pour donner à la crème son onctuosité et sa légereté. |
génoise |
crevette
sauce tartare fait maison citron sel Ingrédients pour la sauce tartare : 4 oeufs (2 oeufs durs et 2 oeufs frais) 1 cuiller à café de moutarde forte 1 cuiller à café de vinaigre 3 dl d'huile de colza (par exemple) sel et poivre du moulin hachis de câpres, cornichons et fines herbes(persil simple ou ciboulette) Progression : |
ingrédient
pâte sablé crème pâtissière fraise crème chantilly nappage pour tarte |
Ingrédients pour Tajine de poulet aux pruneaux :
Pour réaliser cette recette de tajine de poulet aux pruneaux, commencer par préparer tous les ingrédients. Émincer finement les oignons. Dans un plat à tajine, faire chauffer 5 cl d'huile d'olive. Ajouter les oignons... ...et les faire suer quelques minutes.
Ajouter les pilons de poulet. Saler et poivrer. Ajouter 1/2 cuil. à café de cannelle, 1/2 cuil. à café de safran. Mouiller avec 45 cl d'eau.
Ajouter la valeur de 2 cuil. à soupe de miel. ...les pruneaux...Laisser réduire quelques minutes de plus. Rectifier l'assaisonnement. Servir dans le tajine de cuisson.
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préparation pour 5 muffin
300g de farine 2 oeufs 20cl de lait 125g de beurre 120g de sucre 1 sachez de levure fouettez les oeufs et le lait ensuite mettre la farine la levure le sucre et le beurre et tout mélanger beurré des ramequin et les cuire 20 minute a 180° |
la même recette que le roulé aux chocolat sauf con remplace par le fraise
accompagnée de sa cuillère a chocolat |
Ingrédients
PréparationDécortiquez vos crevettes, poêlez-les quelques minutes dans de l'huile d'olive et réservez-les. Coupez en deux, dénoyautez et épluchez les avocats. Mettez dans le bol d'un blender, la chair des avocats avec le jus de citron. Mixez et ajoutez l'huile en filet sans cesser de mixer, puis la crème fraîche, la purée de piment et le sel. Versez le mélange dans des verrines et déposez les crevettes dessus. Servez frais. |
6/8 personne
3 oeuf 100g de sucre 100g de farine 1/3 de levure chimique préparation mélanger les jaune avec le sucre jusqu'à que le mélange blanchie monter les blanc en neige et les incorporer au mélange l'étaler sur une plaque et le cuire 15 minute a 150 degré |
couscous fin de préférence
sucre oeuf cannelle beurre et on peu ajouter des ingrédient selon le goût très bon avec un verre de thé préparation 250 g de couscous mettre le couscous dans un grand plat ajouter une cuillère a café d'huile mélanger ensuite mettre 1/2 verre a thé d'eau et laisser poser environ 5 minute ensuite le retravailler et le mettre dans une couscoussiere et après 20 minute le remettre dans le plat et ajouter un verre a thé d'eau et bien travailler le couscous et renouveler 3 fois de suite quand ses cuit ajouter une grosse cuillère de beurre faire cuire les oeufs et les râpe sur le couscous et mettre la deco de sucre cannelle . |
ingrédient |
INGREDIENTSPour 4 personne(s) PREPARATION1
Mettre au préalable la crème liquide ainsi que le saladier et les fouets au frigo, afin qu'ils soient bien froids. 2
Crème au chocolat noir : 3
Chantilly au chocolat blanc : 4
Mousse au chocolat au lait : |
ingrédient
pâte brisé 2 kil de pomme une gousse de vanille 3 cuillère a soupe de sucre roux préparation faire une compote avec 1 kilo de pomme et mètre le sucre et la vanille disposer la compote sur la pâte et avec le reste de pomme couper les en lamelle et disposer les sur la compote faire cuire environ 15 minute a déguster froid ses meilleure |
Pour 8 personnes :
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Préparation au poulet : 1 gros poulet de 1,5 kg coupé en morceaux ( cuisses, ailes, dos etc ... ) 1 petit bouquet de persil plat hachée ( une bonne poignée ) 1/2 petit bouquet de coriandre fraiche hachée ( une petite poignée ) 2 gros oignons hachés 2 cc de gingembre moulu 1 cc de cannelle 1/2 cc de safran de qualité pilé 1 cc de ras el hanout Huile et Smen (si désiré) Poivre, sel cumin 10 feuilles de brick 4 oeuf 1 jaune d'oeuf Décoration finale : Sucre glace et cannelle moulue |
Ingrédients :
4 œufs 2 pincées de sel Préparation : Séparez les blancs des jaunes et battez les blancs en neige ferme. Au moment de servir, chauffez et graissez une poêle avec un peu de beurre ou d'huile sur un papier essuie tout. Servez chaud avec de préférence du NUTELLA (enfin pour moi) |
ingrédients
poulet 6 oignon 100g d'olive sel poivre piment doux cumin safran 1 citron confie huile |
préparation de la pâte
farine eau sel bien travailler la pâte et la laisser poser 30 minute prépare les légumes 1 poivron rouge vert et jaune 3 oignon sel poivre cumin piment doux safran avec la pâte former des boules et passer votre mains huilé sur les boule et laisser encoreposer 5 minute et ensuite prendre une boule et huilé le plant de travaille et aplatir la pâte en l'agrandissant elle va devenir grand ensuite placer au centre une poigne de légume et refermé la pâte et le cuir sur une grande poêle |
ingrédient
2 oignon 1 echalote une gous d'ail bouillon de légume une courgette un poivron vert un poivron rouge une tomate des allumettes de dindonneaux riz a risotto une carotte sel poivre cumin safran préparation faire cuire les oignon les échalote et l'ail mettre le bouillon de légume ensuite ajoute les légume et les allumette et en dernier le riz a risotto et laisser mijoter et ajouter l'eau au fur et a mesure très délicieux pour accompagner tout se que vous voulez ou a déguster comme sa |
il vous faut des citron non traiter |
recette:
préparation: 10mn cuisson: 30mn ingrédients: 4 oeufs 200g de poudre d'amande 200g de sucre 100g de beurre fondu 1càs d'extrait de vanille Préchauffez votre four a 180°C. Mélangez tous les ingrédients, versez dans un moule et mettez cuire environ 30min. et avant de mettre la patte dans le moule mettes le plat a gâteaux sur votre plaque et faire un caramel 100g de sucre et 4 cuillère a soupe d'eau et laisser brunire et ajouter une noix de beurre et disposer des pomme couper en lamelle et verser votre pâte |
Préparation : 15 min
Cuisson : 35 min Ingrédients (pour 6 personnes) : - 175 g de beurre - 1/2 sachet de sucre vanillé - 1 sachet de levure chimique - 200 g de sucre roux en poudre - 175 g de farine - 3 oeufs - 2 pommes granny Préparation : Préchauffer le four à 190°C. Mélanger tous les ingrédients sauf les pommes, l'ordre n'a pas d'importance mais veiller à bien fouetter le tout pour ne pas avoir de grumeaux. Avec un économe peler les pommes. Avec un couteau, les couper en dés. Ajouter les pommes à la préparation : , et mélanger. Beurrer et fariner un moule à cake et y verser la préparation. Enfourner 35 min environ. Pour vérifier qu'il est bien cuit, piquer le gâteau avec la lame d'un couteau qui doit en ressortir à peine humide, mais la pâte ne doit pas coller au couteau. |
1.500 kg de veau |
120g de sucre
100g de beurre 6 pomme pâte brise dans un moule beurré 100g de beurre et mettre les 120g de sucre et mettre les pomme dessus et le mettre sur le feu jusqu'à se que le beurre soit caramélisé ensuite le recouvrir de la pâte et le mettre au four jusqu'à ce que la pâte soit dorée et le demoulé |
Pour 8 personnes :
1Préchauffer le four sur 180°C (thermostat 6). Dans un saladier, battre au fouet les œufs et le sucre. Ajouter ensuite le yaourt, la farine et la levure, bien mélanger. |
elle et composé de
riz crevette oeuf betterave rouge carotte râpe radis râpe cornichon rapé maïs concombre tomate salade |
il faut de la sauce blanche
des crevettes et du gruyères préparation pour la sauce blanche faire fondre du beurre et l'épaissir avec de la farine et ajoutée peu a peu le lait quand la sauce et prête ajouter les crevettes garnirles bouchez et ajouté le gruyères et une crevette pour garnir et les passez au four |
pâte feuilleté
6 pomme compote de pomme 2 sucre vanille et jaune d'oeuf pour la dorure |
Ingrédients :
Pour la pâte : 120 g de sucre 120 g de farine 4 œufs Demi cuillère à café de levure chimique Sucre vanille Une pincée de sel garniture crème pâtissière fraise et nappage |
Préparation : 30 min |
350gr de noix de coco
250gr de sucre 4 blanc d'oeuf faire des boule et les cuire 12 minute a 150° |
cigare au amande
ingredient 500g d'amande 250g de sucre 1 cuillere a cafe de canelle 1/2 verre de thé de fleure d'oranger feuille de brick miel |
croisant a la noix de coco
250g de beurre mou 200g de sucre 100g de noix de coco 2 oeufs 1 c.c de vanille 1 c.c de levure zeste de citron environ 450g de farine ou plus preparation travailler le beurre en pomade ajouter le sucre les oeufs la noix de coco la levure la vanille et la farine formé des lune de petite taille mettre au four a 160° pendant 10 a12 minute. |
lune a la noix de coco choco250g de beurre mou 200g de sucre 100g de noix de coco 2 oeufs 1 c.c de vanille 1 c.c de levure zeste de citron environ 450g de farine ou plus preparation travailler le beurre en pomade ajouter le sucre les oeufs la noix de coco la levure la vanille et la farine formé des lune de petite taille mettre au four a 160° pendant 10 a12 minute. |
coeur de Muffins nutellaPréparation : 10 min utes Cuisson : 20 min utes Ingrédients (pour 12 muffins) : - 280 g de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 1 pincée de sel - 2 oeufs - 100 g de sucre en poudre - 1 sachet de sucre vanillé - 100 g de beurre fondu - 10 cl de lait - 1 yaourt nature - beurre et farine pour le moule Préparation : Préchauffer votre four à 180°C. Dans un saladier, mélanger la farine, la levure chimique et le sel. Dans un autre saladier, battre les oeufs avec un fouet puis, ajouter le sucre en poudre et le sachet de sucre vanillé. Bien mélanger. Verser le beurre fondu sur ce mélange sans cesser de remuer puis ajouter le lait et le yaourt. Y incorporer le premier mélange farine-levure-sel. Beurrer et fariner le moule à muffins. Le remplir au 1/3 avec la préparation, former une petite cuvette, y déposer une noix de nutella bien au centre puis, recouvrir en répartissant le reste de la pâte. Mettre à cuire les muffins au four pendant 20 minutes environ. Les sortir et attendre 5 minutes avant de les démouler. Se déguste légèrement tièdes. |
escargot au pepite de chocolat350 gde farine levure du boulanger 1 pince de sel 50g de sucre 1 sachez de sucre vaniller 50g de beurre mou 12.5 cl de lait tiede 1 oeuf garniture Crème pâtissière pépite de chocolat 1Mélanger tous les ingrédients pendant environ 6 minutes, la pâte doit ne plus coller. Laisser lever 50 minutes. 2Etaler en un rectangle de 40 cm. Recouvrir de crème patissière puis de garniture. 3Découper en tranches de 1 cm d'épaisseur. Laisser gonfler à nouveau 40 minutes. 4Cuire 30/40 minutes à feu moyen. Pour finir... Pas besoin de recommandation, l'essayer c'est l'adopter. |