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pour 4 personnes 2 kg de carottes - Laver les carottes et bien les essuyer . Coupés les en frites et faites les cuires dans une friteuse ( avec de la vegetaline c'est moins gras ) Quand elles deviennes couleur orange foncés et un peu marron elle sont cuites . a degusté aussitot avec du poulet grillé , une bonne moutarde et une salade craquante ! un délice ! ( la cuisson est plus longue que des friites normale . Et les carottes deviennes un peu fletri ce qui est normal , c'est pour sa qu'il en faux beaucoup en quantités . Sa diminue pas mal ) Vous m'en direz des nouvelles ! Marmotte vous souhaite un bon appétit !
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Les épluchez vous ? en définitif c'est comme les frites de pdt ?
Par titanique le 26/04/2008 à 01:34
Voir mon blog !
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non ne les épluchés pas , car elles deviendrez de la purée . C'est comme les frites de patates , a part que la cuisson est plus longue .
Par papilles le 30/04/2008 à 17:12
Voir mon blog !
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