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pour 6 personnes
12 oeufs -1 poivron vert - 1 poivron jaune -2 poivrons rouges - 3 oignons - 5 a 6 tomates - 3 a 4 gousses d'ail - persil - thym - beurre - huile d'olive - sel et poivre . Emincés les oignons et les faire fondre avec l'ail haché dans une poele a l'huile d'olive . A jouter les poivrons émincés et le thym . Puis les tomates coupéés en petit dés , saler poivrer . Battre les oeufs dans un petit saladier , y ajouter la moitier des légumes cuits . Faire cuire cette omelette en soulevant la masse a l'aide d'une fourchette , en ne faisant pas cuire seulement que d'un coter . Faire glisser l'omelette dans un plat , puis deposer dessus l'autre moitier de légumes . Marmotte vous souhaite un bon appétit !
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voilà une recette qui me plait bien ce qu'il faut de légumes et de protéines. je vais essayer cela et voir si mes gourmands apprécient. je vous raconterais. merci pour le tuyau. A bientôt.
Par madeleine le 21/04/2008 à 17:33
Voir mon blog !
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génial ! je te souhaite une bonne péparation et une bonne degustation en esperant que sa vous plairas . J'attend de tes nouvelles !
Par papilles le 21/04/2008 à 19:56
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