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pour4 personnes : cette sauce est faite pour du poisson blanc Pour une boite de chair de tomate : 1 oignon - 2 gousses d'ail - 2 c a soupe de capres - quelques olives noires denoyautées - 2 cornichons coupés en rondelles - thym - 1 feuille de laurier- un peu de basilic frais ciselé - 4 carrés de poisson blanc surgelé ( style colin ) Dans une cocotte mettre un fond d'huile d'olive avec l'ail et l'oignon coupé trés fin .Faire revenir le tout .Ensuite rajouter la boite de chair de tomate , les capres , les cornichons en rondelles ,les herbes et les oilives .Laisser cuire a petit feu 30mn . Rajouter les carrés de poissons blanc surgelé et laissez cuire encore a peu prés 10mn ( selon la cuisson conseiller pour le poisson choisi ) .Marmotte vous souhaite un bon appétit!
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