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pour 4 personnes 3 pieds et paquets par personne- 1 poireaux- 2 carottes- 1 pac de lardons fumés- 4 gousses d'ail- 1/2 verre de whisky - 2 boites de chair de tomates- vin blanc - huile- sel et poivre .Faire dorer les pieds et paquets , les retirer et les mettre dans un autre plat en attendant .Roussir dans l'huile le poireaux et les carottes coupés en rondelles . Rajouter les lardons et les gousses d'ail épluchées entieres . Mettre les pieds et paquets puis arroser de whisky. Rajouter les boites de tomates et couvrir de vin blanc . Salez et poivrez . Laissez cuire le plus possible pendant deux jours . Ou une journée si vous etes pressez . Marmotte vous souhaite un bon appétit !
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