Préparation : 15 mn
Cuisson : 30 mn Ingrédients (pour 6 personnes) : - 200 g de chocolat noir à cuire - 100 g de sucre - 2 càs de farine - 6 oeufs - 1 sachet de poudre d'amande (125g) - 70 g de beurre Préparation : Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie. Séparer les blancs et les jaunes d'oeufs. Battre les blancs en neige très ferme. Lorsque le chocolat est fondu rajouter les jaunes d'oeufs, le sucre, la poudre d'amande et la farine. Rajouter très délicatement les blancs. Verser la préparation dans un plat beurré et cuire à four chaud pendant 30 minutes à 160°C
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