Les blogs
du village
Simple chez Christine
S'inscrire à la newsletter du village

Statistiques
Nombre de visites : 3 052 701
Nombre de commentaires : 2 749
Nombre d'articles : 1 060
Dernière màj le 28/08/2016
Blog créé le 09/08/2012

S'inscrire à la newsletter du blog

S'inscrire au fil RSS

Petit flan de crabe au fromage fouetté

 18/11/2013

* 120 g de chair de crabe

-* 1 pot de Fromage Fouetté Madame Loïk (pour moi nature) ou ail et fines herbes

* 3 oeufs

*  ciboulette

* 10 cl de lait ½ écrémé

* 2 c. à soupe de fécule de maïs
* 1 brique de crème liquide

*  tomates séchées
* salade (pour moi mâche)
la recette originale de cuisine AZ donne de la mesclun



Mélanger dans un bol le lait et la fécule.
Dans un bol mélanger les oeufs, fleur de sel, poivre du mouliln, la crème, 80 gr du fromage fouetté, le mélange lait/fécule, ajouter la chair de crabe, la ciboulette.



Verser la prépartion dans 4 ramequins préalablement beurré et faire cuire au bain marie au four 35 mn.


Préparer votre salade avec sa vinaigrette huile d'olive, vinaigre balsamique
et présenter avec les tomates séchées coupées en morceaux.




 

J'invite un ami à créer son blog
 
Votre prénom :
Prénom de votre ami :
E-mail de votre ami :
 
Message :