Situé en Champagne-Ardenne, surnomée la ville des sacres ou la cité des rois.
Clovis fût baptisé à l'église Notre Dame de Reims et là furent sacrés un grand nombre de rois de France pendant plus de 10 siècles, en 816 Louis le Pieux jusqu'en 1825 Charles X.
La cathérale patrimoise culturel et historique, la ville comporte également de nombreux monuments historiques et façades décoratives. elle est aussi la ville désignée Ville d'Art et d'histoire et compte 3 sites sur la liste du patrimoine mondial de l'Unesco.
D'abord visite d'une cave de champagne dans cette immense demeure
Explication sur la récole et le procédé de la fermentation du champagne
le champagne brut moins de 10 % de sucre
Dans cette cave on retourne les bouteilles avec une machine
et dégustation
une petite balade pour retrouver notre restaurant
On s'est retrouvé autour d'une grande table, au menu pâté en croûte salade, poule au pot sauce béchamel-purée, choux à la framboise.
temps libre, profitons de la ville pour ensuite se retrouver devant la cathédrale, pour une visite commentée de 1h30.
comme je vous le disais de nombreuses façades historiques et décoratives nous avons encore profité du ciel bleu
une petit clin d'oeil à la cathédrale au fond de la rue
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