Les Recettes Basiques |
06/09/2013
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Avec thermomix, j'ai préparé
- sucre glace vanillé
- sels aux herbes
- pâte d'ail
- beurre persillé
Sucre glace : sucre en morceaux, 2 gousses de vanille.
dans un bocal fermé, très pratique et toujours sous la main.
Sels aux herbes
1 kg de gros sel
persil
basilic
ciboulette
pour mettre dans l'eau des pâtes, du riz, bouillon de légumes.
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Pâte d'ail : ail épluché et vidé, jus de citron, huille d'olive.
Conservé soit dans un récipient bien fermé au réfrigérateur, soit congelé.
Beurre persillé : beurre et persil à conserver au congélateur.