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Blog créé le 09/08/2012

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Velouté aux petits pois

 27/03/2013
Un potage très onctueux :

500 gr de petits pois
quelques pommes de terre
un bouillon de légumes
j'ai mis quelques branches épinards

Au thermomix faire cuire les petits pois, épinards et pommes de terre dans le Varoma, dans le bol mettre 700 gr d'eau avec le bouillon de légumes.
cuire 18 mn 90 ° varoma.
(cuisson comme au cuit vapeur)
Ensuite mettre les légumes dans le bol, mixez
Ajoutez de la crème fraîche, ou mozzarella, remixez.


Elle est onctueuse...hum





 

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