Crevetttes sur lit croustillant |
25/02/2013
|
Une petite recette pour un appéritif vite fait ou un encas pour un repas du soir, sans soucis pour la ligne...
J'avais des crevettes et un reste de pâte feuilletée
on peut le faire avec des feuilles de brique et du saumon fumé.
Pour moi
2 carrés de pâte feuilletée
des crevettes cuites
2 échalotte
citron
aneth
2 cuillère de fromage blanc
sel-poivre
J'ai cuit mes 2 rectangles de pâte feuilletée au four 20 mn.
Pendant la cuisson mélanger les crevettes coupés en morceaux avec le fromage blanc, ajoutez le citron, l'aneth, le poivre sel , toutes les épices à votre gout.
répartissez un peu cette marinade sur les croustillants froids ou tièdes, un peu de persil et voilà c'est prêt.