Choux de bruxelles |
24/11/2015
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Je ne cuisine pas assez de choux
Pour faire manger du chou à mon mari, il faut ruser...
Il vous faut
des choux de bruxelles blanchis dans de l'eau salée et égouttées.
2 cuillères de moutarde en grains
2 cuillères de crème épaisse
1 échalotte
1 filet d'huile d'olive
Faire suer l'échalotte dans un filet d'huile, ajouter la moutarde, la crème laisser réduire.
Ajouter vos choux de bruxelles, laissez réchauffer
il me restait quelques lardons que j'ai rajoutés