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Recette pour 6 personnes:Four préchauffé à 180°c pendant 10 mn Temps de préparation 5 mn Temps de cuisson 20 mn Ingrédients: 1 pâte feuilletée pure beurre à dérouler 75 gr de sucre semoule 1 plaque à four tapissée de papier sulfurisé Élaboration des palmiers:
Déroulez la pâte feuilletée et saupoudrez_la de sucre semoule. Roulez chaque bord vers le milieu. Conservez la pâte roulée avec le sucre semoule 5 mn au congélateur. Ensuite,découpez-la en fines tranches. Déposez-les sur la plaque du four avec le papier sulfurisé en espaçant bien les palmiers entre eux,car ils gonflent un peu à la cuisson. Faire cuire environ 20 mn à 180°c.Laissez-les dorer un peu pour que le dessus caramélise. A consommez à l'heure du goûter ou le matin au petit déjeuner avec une tasse de café ou de thé. Bon appétit.
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