Recette pour 4 personnes:
Préparation 25 mn
Pas de cuisson
Repos au frigo 180 mn
Ingrédients:
1 pavé de saumon fumé de 125 gr
1 fromage de Langres bien affiné
15 cl de crème fraîche épaisse
1 cuillère à soupe de ciboulette tubulaire et quelques brin pour la décoration
Un peu de fleur de sel de Guérande
Un peu de piment d'espelette en poudre