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Recette pour 4 personnes:Préparation 15 mn Ingrédients pour cette salade: 1 boite de crabe égoutté 3 petits poivrons verts 10 tomates cerise 1 boule de Mozzaréla 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère de vinaigre de cidre Normand Du sel en mélange Guérande/sel à la truffe blanche 3 pincées de piment d'Espelette en poudre 1 cuillère à café de moutarde forte 2 pincées de persil sec Préparation et élaboration de cette salade:
Dans un saladier,préparez la vinaigrette,mettre tous les épices avec les sel,la moutarde,le vinaigre et l'huile d'olive. Mélangez le tout pour avoir une vinaigrette pour cette salade,ajoutez le crabe égoutté,la mozzaréla en petits morceaux,les petits poivrons verts, et les tomates cerise lavé et essuyé. Mettre au frais,mais pas trop froid,avant de déguster en entrée.
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