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Caissettes composées de tous les morceaux de l'animal, tout est bien séparé, sous vide, et étiquetés avec les noms des morceaux dessus : Viande de genisses : bourguignon, pot au feu, steak, côte de boeuf, rôti, ...... en caissettes de 10 kg. Prix : 10.50 € / kg Viande de veau : blanquettes, escaloppes, rôti, noix ..... des fois jarret. en caissettes de 5 ou 10 kg. Prix : 13.50 € / kg 
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2 fois par an, l'exploitant propose de la fabrication bouchère : Saucisses à cuire, fumées, chipolattas nature ou aux herbes, chair à saucisses.
N'hésitez pas à vous faire connaitre et vous renseigner pour un contact ultérieur. Merci |
