| Nom de la recette | 
|   | Soufflé à l’orange | Dessert | Difficile | 
|   | Gougère | Apéritifs et amuses bouche | Difficile | 
|   | La pâte à choux | Dessert | Difficile | 
|   | Cake aux fruits confits | Dessert | Difficile | 
|   | Kouign Amann | Dessert | Difficile | 
|   | Iles flottantes | Dessert | Difficile | 
|   | Pommes de terre farcies aux morilles | Accompagnement | Difficile | 
|   | Boulettes de riz à la viande | Plat | Difficile | 
|   | Boulettes de riz au bœuf et aux petits pois | Plat | Difficile | 
|   | Anguille en salade aux échalotes | Plat | Difficile | 
|   | Cake aux fonds d’artichauts et au jambon de parme | Plat | Difficile | 
|   | Cochon de lait farci | Plat | Difficile | 
|   | Chapon farci aux marrons | Plat | Difficile | 
|   | Cuisses de poulet au vin rouge | Plat | Difficile | 
|   | Civet de canard | Plat | Difficile | 
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