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INGREDIENTS:
125g de beurre ramolli 250g de sucre 2 oeufs 125g de creme fraiche zeste de 2 oranges+ le jus 500g de farine 1c à café de levure chimique 1/2 c à cafe de bircabonate de soude 125g de chocolat coupé en petits morceaux ou pepites DECO: 1 carré de chocolat PREPARATION: Prechauffer le four à 200°. 1) Battre en crème le beurre et le sucre jusqu'à consistance légère et mousseuse. Ajouter les oeufs en battant ,un par un. Ajouter la crème, les zeste et le jus d'orange, bien mélanger. 2) Mélanger la farine, la levure, lebicarbonate de soude et le chocolat. Incorporer et mélanger délicatement dansla preparation crème. 3) Remplir aux 3/4 des moules à muffins. 4) Cuire à 200° pendant 18/25 minutes . Laisser refroidir , puis verser un filet de chocolat fondu sur les muffins, si vous le désirez. 
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