INGREDIENTS: (pour 1 personne)
- pain à sandwich, pain de mie
- 1 blanc de poulet (rôti, restes..) émincé finement
- 1 cm de branche de céleri coupée très finement
- mayonnaise
- 10 amandes émondées, rôties au four, concassées
- 4 tomates cerises ou 1 tomate
- 1 cas de jus de citron
- paprika
- salade verte en chiffonnade
PREPARATION:
Mélangez intimement le poulet avec la mayonnaise, les amandes, le céleri, le jus de citron, le paprika.
Etalez un peu de mayonnaise sur le pain, disposez la salade, puis le poulet, ajoutez les tomates cerises coupées en deux, refermez avec l’autre pain.
bon appétit!!!