50cl de creme liquide
200gr de chocolat
25gr de beurre
2 jaunes d'oeufs
Faites chauffer sans bouillir la créme et hors du feu ajouter le chocolat, remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu.
Ajouter le beurre , remuer, puis les jaunes d'oeufs, remuer.
Verser dans des ramequins ou pot de creme, et mettre au frais