gateau pommes et poires |
22/01/2014
|
INGREDIENTS:
- 3 pommes
- 3 poires
- 70 grammes de farine
- 50 grammes de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- 10 cl de crème liquide
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 2 oeufs
- 25 grammes de beurre très mou
- une pincée de sel
PREPARATION:
- Préchauffer le four à 200°c
- Peler les fruits et ôter les coeurs, puis tranchez-les en très fines lamelles
- Dans un saladier, fouettez ensemble les oeufs et le sucre, jusqu'à ce que le mélange blanchisse, ajouter la crème
- Ajouter la farine, la vanille, la levure, le beurre et la pincée de sel
- Mélanger ensemble la préparation avec les lamelles de fruits
- Verser le tout dans un moule à manquer, beurré et fariné, si il est traditionnel, sinon tel quel s'il est en silicone. Egaliser la surface
- Enfourner pour 30 à 35 minutes
- A déguster bien froid, c'est très fruité !
|
S'inscrire au fil RSS
