TARTE MERIDIONALE AU FROMAGE DE CHEVRE |
31/03/2011
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3 tranches de jambon
1 bûche de chèvre
1 belle courgette
1 petite barquette de tomates cerises
3 oeufs
25 cl de crème liquide
sel, poivre
herbes de provence
1 pâte brisée
Étaler la pâte.
Laver et couper la courgette en petits cubes. Nettoyer les tomates cerises et les sécher.
Couper en morceaux la bûche de chèvre et le jambon
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Répartir tout sur la pâte et parsemer d'herbes de provence.
Dans un saladier fouetter les oeufs , la crème, le sel et le poivre.
Verser cette préparation par dessus.
préchauffer le four à 210°c et cuire entre 20 à 30 minutes selon votre four.