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Ingrédients :
3 œufs 60 g de sucre en poudre 1 pot de ricotta (250 g) 1 orange non traitée PREPARATION: Préchauffez le four à th. 6/180°. Dans un grand bol, battez les œufs avec le sucre. Ajoutez la ricotta et le zeste de l’orange découpé en bâtonnets. Pressez l’orange et incorporez son jus à la préparation. Mélangez bien. Versez la préparation dans un moule en silicone. Enfournez et faites cuire 20 mn environ. Le dessus doit être doré. source: elle.fr 
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