2 blancs d'oeufs
175 gr d'amandes en poudre
150 gr de sucre en poudre
1 petite c à café dextrait d'amande amere
50 gr de sucre glace
prechauffer le four.(180°)
monter les blancs en neige, incorporer le sucre en poudre.mélanger encore 2mn.
Incorporer délicatement les amandes en poudre, et l'extrait.
faire des biscuits en forme de rochers, les enrober de sucre glace.
mettre vos biscuits , sur une plaque , recouverte de papier sulfurisé et mettre au four pendant une dizaine de minutes.
ps: moi je n'ai pas mis d'extrait d'amande amere!
alors comme j'avais loupé , j'ai donc fait un biscuit, pour pas jeter , et, ensuite avec un verra à thé, j'ai decoupé des ronds!! voila!!!