pour 6 / 8 personnes:
préparation: 5mn
cuisson 30/35mn
3 oeufs
150gr de farine
150gr de sucre en poudre
150gr de beurre( si vous voulez plus léger, changer le beurre par de la margarine)
1 sachet de levure
4 bananes
Mélanger dans un saladier, les oeufs, le sucre, jusqu'à ce que le melange blanchisse!
Ajouter le beurre fondu, la farine, et la levure.
Dans une assiette, écraser 3 bananes, puis les rajouter au mélange.
Verser dans un moule à manqué , beurré et fariné, et mettre dans un four chaud, à 200°(th6/7) pendant 35mn
lorsque le gateau est cuit, le tranvaser dans un plat de service.
Couper la 4eme banane en rondelles, en decorer le gateau !
truc: je mets aupparavant un peu de sucre glacé et je rajoute des eclats de chocolat noir pour un plus!