1 pâte feuilletée
1 bocal d'asperges vertes (de préférence des petites) 2 tranches de jambon 1 yaourt nature + crème liquide allégée + 1 œuf disposer les asperges entières sur la pâte feuilletée hacher le jambon et le mettre sur les asperges battre l’œuf et ajouter le yaourt, la crème, sel, poivre et une bonne dose de parmesan verser sur la tarte cuire une 1/2 heure environ à four chaud (200°) laisser tiédir quelques minutes et servir
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