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L'assiette de Lado

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Tarte aux poires de la voisine

 27/01/2013
une grosse boite et une petite boite de poires au sirop
100 g de beurre
100 g de farine
100 g de sucre + 250 g
1 sachet de levure
2 œufs

faire un caramel (250 g de sucre + 100 ml d'eau, à laisser dorer) et le verser sur le fond du moule à tarte
déposer dessus les poires coupées en tranches
 mélanger beurre + sucre (100 g) + farine + levure + oeufs
verser sur les poires

Faire cuire à four chaud (200°) une demi heure
Démouler dès la sortir du four sur une grande assiette (pour pas laisser le temps au caramel de redurcir)
Laisser tiédir


 

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