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L'assiette de Lado

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Tartes poireaux, jambon

 27/01/2013
Dans une grande poêle, faire fondre du beurre, et faire revenir un quart d'heure environ des oignons et des poireaux en lamelle. Dans les 5 dernières minutes, ajouter des dès de jambon

dans un saladier, mélanger 3 œufs, 1 yaourt nature 0%, 3 cuillères à soupe de crème épaisse légère. Saler, poivrer ....muscader ^^

sur une pâte feuilletée piquée, mettre la préparation de poireaux et recouvrir de la crème. 20 grosses minutes à four chaud (200°)


 

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