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Pâte Brisée Inratable à la MAP

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Pâte Brisée Inratable à la MAP

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Dessert
Difficulté : Facile Préparation : 10 min
Cuisson : 0 min Pour : 6 pers
 

Ingrédients

  • 200 g de farine bio
  • 10 cl d'eau
  • 75 g de beurre
  • 1 bonne pincée de sel
  • 1 cuillère à soupe de parmesan et quelques aromatiques séchées (facultatif)

Préparation

  • Dans la cuve de votre MAP, versez l'eau, le beurre ramolli ou légèrement fondu, la farine et la pincée de sel. Pour parfumer votre fond de tarte, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de parmesan. Dans ce cas, mettez une petite pincée de sel ou des aromatiques séchées comme de l'origan ou des herbes de Provence.
  • Choisissez alors le programme "pâte à pain" et laissez tourner environ 15 à 20 minutes.
  • Arrêtez le programme et sortez la pâte. Mettez-la en boule et placez au réfrigérateur quelques instants.
  • Sortez ensuite votre pâte 15 minutes avant de l'utiliser et de l'étaler au rouleau à pâtisserie.

Le conseil du chef

Une pâte brisée inratable en machine à pain, économique et rapide à faire !
Si vous faites une tarte sucrée, ajoutez une cuillère à soupe de sucre ou un sachet de sucre vanillé.
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