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Mousse au Chocolat et à l'Orange

Proposée par Denise Soupart    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Mousse au Chocolat et à l\'Orange

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Dessert
Difficulté : Facile Préparation : 20 min
Cuisson : 5 min Pour : 4 pers
 

Ingrédients

  • 250 g de chocolat
  • 1 orange
  • 4 oeufs
  • 10 cl de crème fraîche

Préparation

  • Récupérez les zestes de l'orange et coupez-les très finement.
  • Faites fondre le chocolat au bain-marie.
  • Ajoutez-y hors du feu, dans un saladier, les jaunes d'oeufs, puis la crème fraîche et les zestes d'orange. Remuez bien le tout.
  • Battez les blancs en neige ferme et incorporez-les à la préparation.
  • Versez la mousse dans des petits pots et réservez au réfrigérateur.
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1 commentaire

Le commentaire de laguillaumette. Voir son blog

Le 26/11/2009

Hum! j'adore..... le mélange de goût de l'orange et du chocolat. Merci pour ta recette.Bises.Françoise.

 

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