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Blog créé le 13/10/2008

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Mousse au chocolat à l'orange

 26/11/2009

MOUSSE AU CHOCOLAT AUX ZESTES D'ORANGE

250 gr de chocolat
10 cl de crème fraîche
4 oeufs
1 orange.

Préparé les zestes d 'une orange coupé très finement.
Faire fondre le chocolat .
Ajoutez les jaunes d ' oeufs.
La crème fraîche.
Les zestes d ' orange.
Battre les blancs en neige.
Incorporez les blancs.
Versez la mousse dans des petits pots.
Mettre au frigo.





 

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