Le poulet du dimanche

Le commentaire de lesdelicesdelahague. Voir son blog

Le 24/01/2016

Ohhhhhhhhhh
comme il est beau et bien doré !!!! les miens n'ont jamais cette tête là !!!! comme ils viennent de chez une femme qui les éleve en plein champ, ils sont fermes et gras malgré tout. Alors je les cuis dans une cocotte en pyrex avec couvercle pour que mon four ne soit pas maculé de graisse!!!! donc je mets pas mal d'eau dans le fond du plat... alors ils ont du mal à dorer ! mais ce n'est pas trop grave dans la mesure où la peau on la jette !!! mais ils n'ont jamais l'allure de poulets rôtis !! Bizoux à vous tous.

Le commentaire de chantal02. Voir son blog

Le 24/01/2016

Bonsoir Françoise
J'aime le poulet du dimanche avec une bonne purée maison!Bises.

Le commentaire de mcc-33. Voir son blog

Le 24/01/2016

Hum
c'est vrai qu'un bon poulet fermier, c'est délicieux et pas seulement le dimanche. Pour nous, cela devient rare car ils sont généralement beaucoup trop gros pour 2 à moins d'en manger toute la semaine!!!!!!Pour Noël, j'avais acheté chez ma voisine productrice 4 poulets afin d'avoir les blancs pour réaliser mon plat et j'ai mis les cuisses, les ailes et 3 carcasses au congel. Avec une carcasse, les têtes, les bouts d'ailes, les abats, j'ai fait un bouillon que j'ai aussi congelé pour les soupes à venir. J'ai même laissé bien cuire une partie de ce bouillon que j'ai aussi congelé dans un bac à glaçons pour avoir aussi du concentré pour cuire le riz ou les pâtes. Bref rien n a été perdu. L'autre jour, j'ai pu ainsi faire mon couscous avec quelques pilons.

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 24/01/2016

Françoise
Nos poulets fermiers viennent de notre village et comme toi, nous les adorons. Belle recette, merci.Bises.

Le commentaire de Gigi

Le 24/01/2016

Bonsoir Françoise
Que voila un bon poulet! une belle recette classique et goûteuse avec du choix en légumes.Bonne soirée.Bisous..Gigi.

Le commentaire de chezmamygigi. Voir son blog

Le 25/01/2016

Bonne!!!
astuce de Cyril. Le poulet cuit sur les légumes doit être fameux. Le goût doit être bon.

Le commentaire de laguillaumette. Voir son blog

Le 05/02/2016

Coucou!
Cat, je suis comme toi, moi je ne mange jamais la peau mais en revanche j'en connais un qui l'aime cette peau bien grillée.....!!!! et pourtant c'est dedans que toute la graisse est concentrée!!!!Beau travail Marie-Claude! en effet, j'ai fait comme toi pour les petits cubes de bouillon. J'ai certainement eu moins de travail que toi du fait que j'ai fait cela au Thermomix. Donc, toi tu as plus de mérite!!!!!Merci à vous toutes pour vos visites.Je vous souhaite un bon WE.Bisous.Françoise. 

Le commentaire de patricia.dub

Le 13/02/2016

Miam !!
Comme ton poulet est doré ! Miam avec tous ces ingrédients que j'aime, il ne peut qu'être très bon.Merci pour la recette.Bisous.PAT.

Le commentaire de laguillaumette. Voir son blog

Le 16/02/2016

Coucou Patricia!
Oh! oui elle est bien tentante cette peau bien grillée.....Bisous.Françoise.