Pour recevoir nos idées recettes :

Connexion

Me connecter

Je participe !

Je propose une recette
Je propose une astuce

Mon livre recettes
Mon livre jardin
Mon livre bien-être

Je crée mon blog !

Nos recettes

Apéritifs, amuses bouche
Entrées
Plats
Desserts

Je propose une recette
Visitez iTerroir Visitez iTerroir
 

Suivez-nous sur :

 
         

Inscrivez-vous à la newsletter

Actus du village

Trouvez des recettes sans allergènes !


Le thon blanc : oméga3 et bonne humeur


Quiz : l'alimentation sans gluten


Santé : 5 remèdes à base d'oignon


Cake Léger et Moelleux au Chocolat

Proposée par Dominique De Wilde    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Cake Léger et Moelleux au Chocolat

Rechercher une recette :

Dessert
Difficulté : Moyen Préparation : 15 min
Cuisson : 30 min Pour : 0 pers
 

Ingrédients

  • 200 g de chocolat pâtissier
  • 60 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 70 g de sucre en poudre
  • 3 oeufs de calibre moyen à gros
  • 70 g de beurre doux

Préparation

  • Préchauffez le four à 190°C.
  • Cassez les oeufs dans un saladier. Ajoutez le sucre en poudre et faites blanchir (mélangez au fouet jusqu’à obtenir un mélange mousseux).
  • Ajoutez ensuite la farine, la levure et mélangez. La pâte doit être bien homogène.
  • Faites fondre le beurre à feu très doux.
  • Puis, faites fondre le chocolat au bain-marie avec 5 cuillères à soupe d’eau.
  • Ajoutez le beurre fondu à la préparation et mélangez.
  • Ajoutez le chocolat fondu et mélangez jusqu’à incorporation totale du chocolat.
  • Beurrez un moule à cake, versez-y la préparation et enfournez pendant 30 minutes, sans ouvrir la porte du four.
+ Ajouter un commentaire

1 commentaire

Le commentaire de grainedesucre. Voir son blog

Le 17/03/2012

tout à fait d'accord avec ton idée
souvent les recettes avec du chocolat comportent de la crème fraiche, plein d'oeufs, du sucre. résultat : le gâteau peine à monter et c'est ...très très copieux ! merci pour cette recette légère les ingrédients ne sont pas "lourds" et le résultat est bien appétissant ! j'ai bien envie de l'essayer demain !bonne soirée

 

Tous droits réservés certiferme.com ¤ Mentions légales ¤ Conditions Générales d'Utilisation
Le Village certiferme fait partie de la communauté des villages intégrant le village www.fermadour.com
Ce site a été développé par Yieloo avec les technologies Intra'Know